Кордон блю

Сочная шаурма с курицей 🤤 🌯Ингредиенты: 150 г курицы (без костей) Маринованные огурцы Помидор Капуста Лаваш 🫙Маринад: 1 ч.л. куркумы 1 ч.л. сушенного чеснока 1/2 ч.л. молотой зиры 1 ч.л. сушенной кинзы 2 ч.л. паприки 1/2 ч.л. кориандра 1 ч.л. сушенного лука (по желанию) 1/2 ч.л. красного перца (по желанию) Соль по вкусу 1 ч.л. сахара 4 ст.л. растительного масла 3 ст.л. сока лимона 1 ст.л. уксуса (6%) 1 ч.л. томатной пасты 🫙Соус: 7 зубчиков чеснока Щепотка соли 3 ст.л. растительного масла 2 ст.л. лимонного сока Приятного аппетита! #шаурма #шаверма #шаурмадомашняя #россия🇷🇺 #казань

Творожно-сметанная запеканка 🥰 Чтобы сметанная прослойка более ярко прослеживалась, необходимо запечь творожную массу минут 30, а после залить сметанную и запекать еще 15-20 минут🤗 Ингредиенты: Творожная прослойка: Творог 5% - 500 г Сахар - 60 г Яйца - 3шт Кукурузный крахмал - 40 г Сметанный слой; Сметана 20% - 400 г Сахар - 50 г Кукурузный крахмал - 20 г Яйцо - 1 шт Экстракт ванили по желанию #запеканка #творожнаязапеканка #творог #россия🇷🇺 #челябинск

Шоколадный торт👇 Ингредиенты 📌 Бисквит: 4 яйца Щепотка соли 120 гр. сахара 90 гр. муки 30 гр. какао Чайная ложка разрыхлителя Формочка диаметром 20- 22 см. В духовку 180 градусов примерно на минут 40 ( смотрите по своей духовке) Для крема : 300 гр. шоколада 300 мл. сливок 33% Для пропитки, 150 мл. молока 2 ст.л. сахара 1 ст.л. какао Всё соединить, довести до кипения, остудить Украсить по вашему желанию Всем приятного аппетита ♥️ #торт #шоколадныйторт #тортик #россия🇷🇺 #екатеринбург

Ловите рецепт🐟Как вкусно приготовить хек🐟 ИНГРЕДИЕНТЫ: Хек 1кг Лук репчатый 2шт Соль по вкусу Перец по вкусу Лавровый лист 2шт Вода 400-500мл Масло сл 50гр Хек хорошо защищаем от чешуи и внутренностей, солим и перчим по вкусу. Лук нарезаем кольцами либо полукольцами и обжариваем до мягкости и слегка золотистого цвета на сливочном масле, далее на лук выкладываем рыбу и заливаем водой так чтобы вода покрывало рыбу на половину либо чуть больше, добавляем лавровый лист и сливочное масло, попробуйте бульон и по необходимости посолите, теперь накрываем крышкой, убавляем огонь на минимум либо на режим «2» томим 20-30 минут! Подаем с подслушанным хлебушком, зеленью и соленьями! #хек #хекрецепт #рыба #россия🇷🇺 #иркутск

Мягкие с тянущимся сыром внутри. Хычины – идеальный вариант для сытного завтрака, обеда или ужина. Готовятся быстро и просто. Ингредиенты: Кефир - 340 мл Сода - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Мука - 460 г Начинка; Отварной картофель 3-4шт (500 г) Сулугуни - 150 г Брынза - 150 г Соль Щепотка Черный перец от «3 желания» #хычины #хычиныскартофелем #лепешки #россия🇷🇺 #крым

БАУРСАКИ Ингредиенты: 250 мл теплого молока 1 ст.л. сахара 1 ч.л. дрожжей 350 г муки 1/2 ч.л. соли 2 ст.л. майонеза Масло для жарки Приятного аппетита! #баурсак #баурсаки #баурсакирецепт #россия🇷🇺 #казань

Торт, который получится у каждого Весы не нужны, измеряем все одним стаканом 250 мл Ингредиенты: 1 стакан кефира 1 ч.л соды 1 яйцо 1 стакан сахара 1 стакан муки 3 ст.л раст масла 2 ст.л какао Для крема: 600 гр сметаны 25% 5 ст.л. сахарной пудры Приготовление на видео ☝️ #тортнакефире #тортик #торты #россия🇷🇺 #нижнийновгород

Пирог с маскарпоне и ягодами 🥰 Миндальную муку можно заменить на измельченный в блендере миндаль или вовсе исключить, но компенсировать пшеничной мукой 🤗 Ингредиенты: Основа: Мука - 200 г Миндаль дробленный или миндальная мука - 70 г Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар - 60 г Щепотка соли Сливочное масло - 120 г Вода ледяная - 2 ст.л. Начинка: Маскарпоне- 500 г Яйца - 3 шт Кукурузный крахмал- 20 г Экстракт ванили Сахар - 100 г Выпекать 40-45 минут при 180 градусах ⏰️ #пирог #пирогсягодами #пирогстворогом #россия🇷🇺 #екатеринбург

МОНГОЛЬСКАЯ ГОВЯДИНА 🥩 ✔️Ингредиенты: 350 г говядины 100 г зеленого лука 50 г имбиря 3 зубчика чеснока 1 репчатый лук среднего размера Масло для жарки ✔️Маринад: 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. рисового уксуса 1 ст.л. кукурузного крахмала 1/2 ч.л. черного перца ✔️Соус: 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. устричного соуса 1 ст.л. сахара (без горки) 1/2 ч.л. сухого куриного бульона Черный перец по вкусу 1 ст.л. кунжутного масла Приятного аппетита! #говядина #монгольскаяговядина #мясо #иркутск #россия🇷🇺

Млинці бите скло 🥰🤤дуже оригінально та смачно. ✅Для млинців нам потрібно: •молоко 250 мл. •кипʼяток 100 мл. •яйця 2 шт. •борошно 130 г. •цукор 2 ст.л. •олія 30 мл. Я просто всі інгредієнти збиваю в блендері,в кінці вливаю кипʼяток та олію 30 мл. ✅Начинка: •сметана 400 г. •цукрова пудра 100 г. •желатин 1 ч.л.+30 мл води •желе 2 кольори попередньо залите та застигле Желатин попередньо заливаємо водою і залишаємо на 10 хв. Сметану перемішуємо з цукровою пудрою,додаємо розтоплений желатин і швидко викладаємо на млинці. В середину кладемо желе смужками,скручуємо і ставимо в холодильник до застигання. Смачного❤️ #желе #десерт #битескло #млинці #десертик #рецепти #страви #солодощі #смачно #крем #готуємо

Томленая баранина в овощном соусе🥘 Можно использовать любую часть баранины, я использовала голень, можно даже корейку, мясо тает во рту😋 Ингредиенты: Баранина 4 шт Растительное масло для жарки Лук 1 шт Морковь 1 шт Сельдерей 3-4 палочки Чеснок 3 зубчика Томатная паста 1 ст.л. Мука 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Базилик - 1 ч.л. Зира - 1 ч.л. Вода 700-800 мл #баранина #томленаябаранина #баранинавсоусе #россия🇷🇺 #крым

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 😋 ⠀ Я использовал (на 10 голубцов): 400 г говяжьего фарша 100 г риса 1/2 среднего лука 1 среднюю морковь 200 г капусты 1 яйцо Соль и черный перец по вкусу Масло для жарки 🫙Соус: 2 ст.л. томатной пасты 2 ст.л. сметаны 250 мл воды Приятного аппетита! #ленивыеголубцы #голубцы #голубцыдомашние #россия🇷🇺 #ростовнадону

Наполеон с заварным кремом ❤ Любимая классика со сбалансированным вкусом и идеальной текстурой! Коржи: Сливочное масло 82% - 225 г Мука - 400 г Соль - 2 г Яйцо - 50 г (1 шт. С1) Ледяная вода - 135 г Столовый уксус - 4 г (1 ч.л.) Замороженное сливочное масло натереть в муку с солью. Слегка перемешать. Добавить яйцо, ледяную воду, уксус и быстро замесить тесто. Убрать в морозилку на 1 час. Разделить примерно на 14 равных частей и раскатать коржи толщиной 1 мм. Подрезать кольцом 18 см. Выпекать при температуре 190°С примерно 5 минут. Крем: Молоко - 100 г Сливки 33% (1) - 150 г Желтки - 60 г (4 шт от С1) Сахар - 150 г Ванилин - 1 г Кукурузный крахмал - 25 г Вода в крахмал - 25 г Сливочное масло - 80 г Сливки 33% (2) - 350 г Молоко, сливки (1), желтки, сахар и ванилин довести до кипения при постоянном помешивании. Влить разведенный в воде крахмал и вновь довести до кипения. Снять с огня и объединить со сливочным маслом комнатной температуры. Накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник до полного охлаждения. Холодные сливки (2) взбить до состояния талого мороженого. Перемешать охлажденную заварную основу и ввести сливки в два этапа, каждый раз перемешивая лопаткой до полного объединения. Сборка: Собрать торт в раздвижном кольце, чередуя корж-крем. Верхний слой загрунтовать и убрать в холодильник минимум на 12 часов. Пройтись слегка шпателем по всей поверхности торта, обсыпать слоеной крошкой и декорировать клубникой, обработанной кондитерским гелем. #наполеон #тортнаполеон #торт #россия🇷🇺 #нижнийновгород

НАМАЗКА НА БУТЕРБРОД 😋 ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ , быстро готовится , выходит бюджетно 👍 3 яйца 2 соленых огурца 3 плавленых сырка Зелень ( у меня кинза и укроп ) Лодка майонеза #намазка #бутерброды #бутерброд #россия🇷🇺 #иркутск