Trevligt med långku…kok 🥹 Markus receptet: Högrev i bit 4st morötter 2st gula lökar Potatis 3st köttbuljong 5st lagerblad 2st matskedar oxfond Svartpeppar Salt Maizena Colorit Häll upp rikligt med vatten i en gryta/stor kastrull och koka upp. Skär upp köttet i bitar och stek på hög värme så där blir yta och häll sen ner kött och spad i det kokande vattnet. Lägg i köttbuljongen i vattnet tillsammans med köttet och skär sen löken i större bitar och stek dessa på lagom värme och häll i grytan. Skala morötter, hacka och häll i grytan. I med lagerblad, svartpeppar och lite extra salt efter smak. Låt koka på full fräs till halva vätskan har dunstat och fyll på med lika mycket vatten igen och koka vidare på hög värme. När vattnet dunstat andra gången smaka av köttet så det är mört, annars fyll på och koka lite till. Koka potatis och red sen upp såsen med maizena, oxfond och färga med colorit och smaka av om det behövs mer salt/svartpeppar.
#fredagsreceptet #humor #sugnasusanne