이 자작한 국물불고기 대박이에요...! 저 불고기에 당면사리도 진짜 좋아하는데 이렇게 우동사리 넣어먹어도 별미더라구요🤤 우동사리는 쫄깃탱탱한 냉동 사누끼면 추천❣️ 1. 요리 시작하자마자 불고기용 고기 650g에 설탕 3스푼 조물조물해서 배음료 240mL짜리 작은캔 부어주세요. 이렇게 하면 연육작용이 되어서 고기가 되게 부드러워지더라구요! 단거 싫어하시면 설탕 한스푼 빼주셔도 좋습니다 2. 양파 1개, 당근 한줌은 있으신 분만, 파 한두줌 썰어주세요 3. 간장이랑 맛술, 후추 약간, 다진마늘, 참기름, 썰어둔 파 넣고 잘 뒤적여줍니다. 시간 넉넉하시면 이대로 좀 재워두셔도 좋아요! 4. 팬에 기름 두르고 양파랑 당근 볶다가 재워둔 불고기는 조금씩 넣어서 한덩어리로 뭉쳐지지 않게 익혀주세요. 고기 어느정도 익으면 우동사리랑 남은 국물 넣어서 면이 익을 때까지 졸여주세요. 여기서 청양고추 넣어주면 자작한 국물이 아주 칼칼해집니다🌶 5. 접시에 먹을만큼 담아서 후추랑 참기름 둘러주면 완성!👏👏 #국물불고기 #불고기우동 #불고기 #소불고기 #레읽녀 #레시피읽어주는여자
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