La Recette ici : Ingrédients pour la pâte pour une personne : • 180 g de cottage cheese • 2 œufs • 60 g de farine (blé, riz ou avoine selon tes préférences) Préparation de la pâte : 1. Dans un bol, mélange tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse. 2. Étale-la sur une plaque recouverte de papier cuisson, en formant un cercle ou un rectangle selon ton envie. 3. Enfourne à 200°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la base soit dorée et ferme. Garniture (au choix) : • Sauce tomate • Tomates cerises • Oignons émincés • Basilic frais • Quelques morceaux de mozzarella. ( pour les gourmands) 1 petite poignée d’emmental râpé (20–25 g) 4. Une fois la pâte précuite, ajoute les garnitures et remets au four pour 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et gratine légèrement.