Самая вкусная икра. На литр воды 2 ст ложки соли и 1 ст ложка сахара. Даем закипеть. Остужаем до такой температуры, чтоб была горячая, но рука терпела (55-60 градусов) В рассол опускаем ястыки и венчиком или рукой начинаем мешать, снимаю пленку. Очищаем икринки и оставляем в рассоле на 30 мин. Затем процеживаем, даем стечь рассолу и пересыпаем в контейнер. Приятного аппетита. #рассол #икра #рецептсикрой