🏆💥 BATALLA DE BOCADILLOS – GRAN FINAL ⚔️ 🇪🇸 España vs. 🇮🇹 Italia Tras 14 episodios, muchas migas, salsas y sudor… llegamos a la final definitiva. 👨⚖️ Hoy el veredicto lo da @Peldanyos, el juez definitivo. No hay margen de error. Solo un pan puede levantar el cinturón. 🩸 Bocadillo de Calamares – España 🇪🇸 🥖Panecillo de barra o pistola, crujiente por fuera, tierno por dentro. 🦑 Calamares en anillas, rebozados y fritos: • Harina de trigo + Harina de garbanzos + un toque de curry • Sal, y nada más • Fritura en aceite limpio, 170º, vuelta y vuelta 🍋 Se sirve tal cual, o con limón, o con alioli o con mayo o con una mezcla de las 3 🪓 Madrid profundo, barra de bar, servilleta arrugada. Tradición que cruje entre dientes y huele a vermú de domingo. 🩸 Panino con Pulpo – Italia 🇮🇹 🥪 Pan tipo ciabatta o focaccia, tostado ligeramente 🐙 Pulpo cocido a la gallega y luego marcado a la plancha 🧀 Stracciatella cremosa 🌱 Pesto de albahaca y piñones 🍅 Tomates cherry confitados al horno con aceite y ajo 🪓 Fino, sabroso, elegante sin pedir perdón. Italia haciendo de las suyas: mar, queso y gloria. 🥇¿Qué bocadillo gana el título supremo? ¿La fritura sencilla y castiza de los calamares o la sinfonía italo-marinera del pulpo con stracciatella? 🎤 Vota tú también en comentarios: 🇪🇸
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#TeamPulpo