𝒱𝒾𝓋𝒾𝑒𝓃💓

Cremige Schupfnudelpfanne mit Champignons🍝 Rezept ↓ ↓ ↓ Zutaten für 2 Portionen: * 500g Schupfnudeln * Butter zum anbraten * 1 Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * 250 g Champignons * 200 ml Sahne * Salz, Pfeffer, Vegeta & frische Petersilie Zubereitung: 1. 1 EL Butter in eine Pfanne geben und erhitzen. 2. Schupfnudeln in die Pfanne geben und anbraten, bis die knusprig sind. Danach die Schupfnudeln aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben. 3. In der selben Pfanne erneut 1 EL Butter erhitzen. 4. Zwiebeln und Knoblauch für ca. 2 Min. anbraten. 5. Champignons in die Pfanne geben und während dem anbraten mit Salz und Pfeffer würzen. 6. Sahne hinzufügen und köcheln lassen. 7. Schupfnudeln in die Soße geben und so lange köcheln lassen, bis die Soße schön cremig ist. Fertig 😋 #EasyRecipe #mittagessen #schnellerezepte #rezeptideen #einfacherezepte #rezept

Herzhafte Gnocchi-Pfanne mit mariniertem Babyspinat und Sonnenblumenkernen 🍝 Rezept ↓ ↓ ↓ Zutaten für 2 Portionen: * 600g Gnocchi * 75g Babyspinat * 2 Knoblauchzehen * 150g Sahne * 20g Hartkäse ital. Art, geraspelt * 50g Würziger Gouda, gerieben * 15ml Basilikumpaste * 20g Sonnenblumenkerne * 5g Muskat Gewürzmischung * 1TL Weißweinessig * Pfeffer, Salz, Öl, Olivenöl Zubereitung: 1. In einer großen Pfanne Sonnenblumenkerne ohne Fettzugabe bei mittlerer Hitze rösten, bis sie fein duften. Dann herausnehmen und beiseitestellen. 2. In der Pfanne 1,5 EL Öl bei mittlerer Hitze erwärmen, Gnocchi darin 8-9 Min. anbraten, gelegentlich umrühren, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen. 3. Währenddessen in einer großen Schüssel Basilikumpaste, 1 TL Weißweinessig und 0,5 EL Olivenöl zu einem Dressing verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spinat zum Dressing geben und gut vermischen. 4. Pfanne auswischen, bei mittlerer Hitze 1 EL Öl erwärmen und Knoblauch darin 1 Min. anbraten. Hitze reduzieren, 100ml Wasser, Muskat Gewürz und Kochsahne zugeben und alles gut vermischen. 5. Reibekäse unter die Soße rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Gebratene Gnocchi in die Soße geben und vorsichtig unterrühren. Kurz vor dem anrichten etwas Babyspinat zufügen und leicht zusammenfallen lassen. 6. Gnocchis auf Teller verteilen und mit restlichem Spinat, geraspeltem Hartkäse und Sonnenblumenkernen toppen. Fertig 😋 #EasyRecipe #mittagessen #schnellerezepte #Gnocchi #Spinat #rezeptideen

Die Tassen gibt es aktuell bei Action 😋 ich liebe sie #action #schokolade #Tasse #Fondue

Tu es ohne groß drüber nachzudenken ! 🤍

Wenn du etwas verändern möchtest dann schreib mir gerne🤍 IG: viviengiulia #freiheit #workonline

Ein kleiner Reminder 🫶🏻 IG: viviengiulia #lebensfreude #Lifestyle #workonline

Proteinreiche Bowl 🥗 Rezept ↓ ↓ ↓ Zutaten für 2 Portionen: * 200 g Reis * Toppings nach Wahl: * Hähnchenfleisch * Gurke * Tomate * Mais * Paprika * Mozzarella * Brokkoli * Avocado * Hirtenkäse * Pilze * Lauchzwiebeln * Karotten * Für die Soße: Mayonnaise, Sojasoße Zubereitung: 1. Reis kochen 2. Währenddessen alle Toppings nach Wahl vorbereiten 3. In einem Glas die Soße zusammenmischen mit Mayonnaise, Sojasoße und 2 EL Wasser. 4. Den Reis in eine Schüssel und das Fleisch obendrauf geben. Die Toppings neben dem Fleisch anrichten und die Soße über das Gericht geben. Fertig😋

Kifle 🥐🇧🇦 Rezept ↓ ↓ ↓ Zutaten: Teig: * 600g Mehl * 420ml Milch * 1 TL Zucker * 0,5 TL Salz * Tüte Trockenhefe Topping: * 0,5 TL Teig * 1 TL Salz * 2 TL Mehl * Etwas Wasser Zubereitung: 1. Zucker, Salz, Mehl und Hefe mischen und dann warme Milch hinzufügen. Kurz mischen und 15 Minuten stehen lassen. Danach den Teig kneten und erneut 30 Minuten stehen lassen (Zimmertemperatur). 2. Teig in zehn Stücke (100g) teilen, dann abdecken und 15 Minuten stehen lassen. 3. Auf ein Backblech Backpapier legen, 1 EL Öl draufgeben und mit Pfeffer streuen. Den Teig in lange Streifen aufs Backblech legen und 30 Minuten abdecken mit einem Handtuch. 4. Bei 200° O/U für 13 Minuten backen. 5. Währenddessen Topping vorbereiten: 1 TÖ Salz, 2 TL Mehl, 0,5 TL Teig und etwas Wasser vermengen, bis eine klebrige Mischung entsteht. 6. Kifle aus dem Ofen holen und Topping drüber geben. Dann wieder 3-5 Minuten in den Backofen, bis sie braun werden. 7. Kifle aus dem Ofen holen, mit etwas Öl bestreichen und mit einem Tuch für ca. 20 Min abdecken. Fertig 😋 #kifle #bosnischeküche #bosnia #EasyRecipe #rezeptideen

Würzige Fischbuletten in Kräuterpanade mit Salat, Pellkartoffeln und Joghurtdip 🐟🥔 Rezept ↓ ↓ ↓ Zutaten für 2 Portionen: * 400 g Kartoffeln * 250 g Seelachs * 1 Salatherz * 1 kleine Salatgurke * 1 Zitrone * 10 g Dill und Schnittlauch * 25 g Semmelbrösel * 75 g Naturjoghurt * 10 ml Mittel scharfer Senf * 4 g umami Gewürz * Öl, Salz, Butter, Mehl, Pfeffer Zubereitung: 1. Dill und Schnittlauch klein hacken, Zitrone vierteln, Gurke längs halbieren und in dünne Halbmonde schneiden. 2. Romanasalat in 2 cm Streifen schneiden. Auf einem weiteren Schneidebrett Fisch in 1 cm Würfel schneiden. 3. In einem kleinen Topf ausreichend Wasser zum Kochen bringen, etwas Salzen und halbierte Kartoffeln 12-15 Minuten kochen. 4. In einer großen Schüssel Fischwürfel zusammen mit 2TL Mehl, 0,5 TL Salz, Hälfte der Kräuter, Senf, umami Gewürz und der Hälfte der Semmelbrösel in eine große Schüssel geben. 5. Fischstücke circa 1 Min. richtig gut mit den Zutaten verkneten, so dass sie zerbrechen und sich gründlich mit den Zutaten vermengen, bis eine formbare Masse entsteht. 6. Restliche Semmelbrösel auf einen Teller geben, aus der Masse zwei flache Buletten formen und diese in den restlichen Semmelbröseln wälzen und diese andrücken. 7. 1 EL Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Buletten zugeben und jede Seite circa 4-5 Minuten goldbraun anbraten, bis sie innen nicht mehr glasig sind. 8. In einer kleinen Schüssel, die Hälfte der restlichen Kräuter mit dreiviertel vom Joghurt vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 9. Kartoffeln abgießen und im Topf mit dem restlichen Kräutern und ein Teelöffel Butter vermengen. 10. In einer großen Schüssel restlichen Joghurt, Saft der Zitrone, 0,5 Teelöffel Salz und Pfeffer mit dem Salat und den Gurken vermischen. Fertig😋 #EasyRecipe #mittagessen #schnellerezepte #rezeptideen #einfacherezepte #rezept

Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße dazu Ofenkarotten und Reis🍚 Rezept ↓ ↓ ↓ Zutaten für 2 Portionen: * 250g Hähnchenbrustfilet * 150g Basmatireis * 4 Karotten * 1 Knoblauchzehe * 1 Schalotte * 10g Petersilie, glatt * 20g getrocknete Aprikosen * 50g Aprikosenchutney * 4g Curry Gewürzmischung * 2g Paprika Gewürzmischung * 4g Hühnerbrühe * Butter, Öl, Pfeffer, Salz Zubereitung: 1. Heize den Backofen auf 220 Grad O/U vor. 2. Karotten schälen, quer halbieren, dann längs in Stifte schneiden. Karotten würzen mit Paprika, 1 EL Öl, Salz und Pfeffer. Karottenstifte auf ein Backblech legen und etwas Platz lassen für das Hähnchen. 3. Schalotte und Knoblauch fein würfeln. Getrocknete Aprikosen fein würzen. Petersilienblätter fein hacken. 4. Karotten 25 Min. im Ofen backen, bis sie weich sind. 5. Reis kochen. 6. Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Hähnchenbrust auf jeder Seite 2 Min. goldbraun anbraten. 7. Fleisch aus der Pfanne nehmen und in den letzten 10 Min. der Karottengarzeit mit in den Ofen geben und fertig backen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist. 8. In der selben Pfanne erneut 1 EL Öl erhitzen. Schalotte und Knoblauch darin 2 Min. anbraten. Mit 150ml Wasser ablöschen. 9. Hühnerbrühe, Aprikosen chutney, getrocknete Aprikosen und Curry Gewürzmischung dazugeben und ca. 3 Min einköcheln lassen. 10. Zum Schluss 1 EL Butter unterrühren und köcheln lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 11. Anrichten: Reis mit einer Gabel auflockern und 1 EL Butter unterrühren. Reis auf Teller verteilen, Karotten und Hähnchenbrust dazu anrichten. Hähnchen mit Petersilie tippen und Soße drüber geben. Fertig 😋 #EasyRecipe #mittagessen #schnellerezepte #rezeptideen #einfacherezepte

Grillhähnchen-Burger mit Kartoffelspalten und Sweet-Chili-Mayonnaise 🍔🍟 Rezept ↓ ↓ ↓ Zutaten für 2 Portionen: * 250g Hähnchenbrustfilet * 2 Brioche Burger Buns * 2 große Kartoffeln * 1 Salatherz * 50g Mayonnaise * 25g Sweet-Chili-Soße * 6g Paprika Gewürzmischung * Salz, Pfeffer, Öl, Butter, Weißweinessig Zubereitung: 1. Heize den Backofen auf 230° O/U vor. 2. Kartoffeln in Spalten schneiden und mit 1EL Öl, 3g Paprika Gewürzmischung, Salz und Pfeffer würzen und im Ofen 30 Minuten goldbraun backen. 3. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sweet Chili Sauce, Salz und Pfeffer zu einem Tipp vermengen. 4. In einer großen Schüssel 1 EL Dip, 1 EL Öl, 1 TL Weißweinessig, salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. 5. Romanasalat in sehr feine Streifen schneiden und in die Schüssel mit dem Dressing geben. 6. In einer großen Pfanne 1 EL Butter erhitzen. Brioche Buns darin 1-2 Min. auf der Schnittseite Toasten, bis sie goldbraun sind. 7. Hähnchenbrust waagerecht aufschneiden, aber nicht durchschneiden und wie ein Buch aufklappen. Filets auf beiden Seiten mit etwas Salz, Pfeffer und Paprika Gewürzmischung würzen. 8. In der selben Pfanne erneut 1 EL Öl erhitzen. Hähnchenbrustfilet darin 2-3 Minuten pro Seite anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist. 9. Etwas Sweet Chili Mayonnaise auf den Schnittseiten der Brioche Buns verteilen. Romanasalat darauf verteilen und mit dem Grilled Chicken toppen. 10. Kartoffeln daneben anrichten und mit restlichem Salat und restlichem Dip servieren. Fertig 😋 #EasyRecipe #mittagessen #schnellerezepte #rezeptideen #einfacherezepte #rezept #Burger

Überbackene Hähnchenbrust Parmigiana mit Fettuccine, Hartkäse und Tomatensoße 🍝 Rezept ↓ ↓ ↓ Zutaten für zwei Portionen: * 250g Hähnchenbrustfilet * 270g Fettuccine * 300g Tomatensoße * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 10g Petersilie, glatt * 20g Hartkäse ital. Art, gerieben * 25g Semmelbrösel * 1 Ei * Salz, Pfeffer, Mehl, Olivenöl, Öl Zubereitung: * Heize den Backofen auf 220° O/U vor. * Zwiebeln halbieren und fein hacken. * In einem kleinen Topf 1 EL Olivenöl erhitzen. Zwiebel darin 2-3 Minuten anschwitzen, bis sie glasig ist. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute mit anschwitzen. Tomatensoße dazugeben. Hitze reduzieren, umrühren und ca.2 Minuten köcheln lassen. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken. * Während die Soße köchelt, Hähnchenbrust zwischen zwei Lagen Backpapier legen und mit einem Fleischklopfer etwas platter klopfen, bis sie etwa 2 cm dick sind. * 25 g Mehl, Salz und eine Prise Pfeffer in einem tiefen Teller mischen. * In einem zweiten, tiefen Teller, ein Ei verquirlen. * In den dritten Teller das Semmelbrösel geben. Hähnchenbrust zuerst in Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und zuletzt im Semmelbrösel panieren. * So viel Öl in einer großen Pfanne erhitzen, dass der Boden bedeckt ist. Wenn das Öl heiß ist, die Hähnchenbrust 2 Min. auf jeder Seite goldbraun anbraten. Danach auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. * Jede Hähnchenbrust mit 2 EL Tomatensoße bestreichen und mit geriebenen Hartkäse bestreuen. Danach auf dem Backblech 8-10 Minuten im Backofen backen, bis die Hähnchenbrust innen nicht mehr rosa ist. * Währenddessen die Nudeln kochen * zum Schluss noch die Blätter der Petersilie fein hacken * Anrichten: Nudeln durch ein Sieb gießen und im großen Topf mit der restlichen Tomatensoße vermischen. Pasta auf ein Teller geben, Hähnchenbrust drauf anrichten und mit Petersilie bestreuen. Fertig 😋 #EasyRecipe #mittagessen #schnellerezepte #rezeptideen #einfacherezepte #rezept #hähnchenrezept

Chicken Teriyaki mit Sesam dazu Zucchini und Reis🍚 Rezept ↓ ↓ ↓ Zutaten für 2 Portionen: * 150g Basmatireis * 1 Zucchini * 1 Frühlingszwiebel * 1 Knoblauchzehe * 100 ml Teriyakisoße * 12,5 ml Sojasoße * 10g Sesamsamen * 250g Hähnchenbrustfilet * Salz, Pfeffer, Honig, Öl, Weißweinessig Zubereitung: 1. Reis kochen 2. Währenddessen Zucchini längs halbieren und in 1cm Halbmonde schneiden. 3. Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden. 4. In einer großen Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Hähnchengeschnetzeltes, weiße Frühlingsziwebelringe und Zucchini darin 3-4 Min. rundherum scharf anbraten. 5. Knoblauch dazu pressen. 6. Sesam, Teriyakisoße, Sojasoße, 50ml Wasser, 1 EL Honig, 1 TL Weißweinessig und Pfeffer dazugeben. Soße 1-2 Min eindicken lassen, bis das Hähnchen von innen nicht mehr rosa ist. 7. Reis auf einem Teller verteilen. Teriyaki-Hähnchen Stir-Fry darauf geben und mit grünen Frühlingszwiebelringen garnieren. Fertig 😋 #EasyRecipe #mittagessen #schnellerezepte #rezeptideen #einfacherezepte #rezept