Donc on récapitule ensemble : le mascarpone est un fixateur de la chantilly , tant qu’il y a cette quantité que je préconise de mascarpone, ça ne sert à rien de mettre quoi que ce soit dedans 😂🤦🏻♀️. Aussi le mascarpone est une crème solide qui ne risque rien tant que ça a été fait de façon correcte et tant que les produits sont frais , et surtout respecter la chaîne de froid , c’est pas plus dangereux qu’une crème pâtissière .
#jasminedelicesetcreation #mascarponechantillydejasmine #mascarponechantilly #cakedecorating