David

Hvad min forlovede spiser👰🏼‍♀️ | Episode 158 | Opskrift 👇🏻 De dejligste boller i karry ❤️ Opskrift 4 personer Tid: 1 time Sværhed: let Kødboller: 500 g hakket svin- og kalv 2 teske salt Godt med peber 3,5 teske løg pulver 1 teske hvidløgspulver 1 æg 3 spsk hvedemel med top 2 dl sødmælk Fond: 2 liter vand 4 stk fond du chef hønsefond firkanter ( købes hos netto) Karrysovs: 4 spsk smør 4 spsk mel 1 lille spsk karry 1 lille spsk gurkemeje Ca. 8 dl fond ( tilpas til konsistens er som du vil have den) 1,5 dl mælk ca. 0,5 citron 2 teske sukker Salt og peber Tilbehør: 2 æbler 1 pose ristede kokosflager Mango chutney Persille Start med at blande kød og salt. Rør sejt. Kom resten i og bland godt til en samlet fars. Form mellem store kødboller og sæt til side. Bland fond du chef med 2l kogende vand. Rør rundt. Kog kødbollerne i 7-10 minutter til de er færdige. Afhænger af størrelse. Fjern fra vandet. Kog fond ind ved høj varme i 5 min. Hæld gennem en si. Smelt smør i samme gryde. Tilsæt mel. Pisk det rundt. Tilsæt krydderier og bland. Lad dem brande i bunden af panden 2 min. (Frigør aromaer og smag) kom fond i lidt efter lidt indtil konsistensen er som du ønsker. Tilsæt mælk, og kog let op. Smag til med salt, peber, sukker og citronsaft. Kom kødbollerne tilbage, og varm dem igennem i 5-7 min. Andet i en skål med kogte ris i bunden. Karrysovs. Kødboller. Æble og kokos. Lidt mango chutney, og persille på toppen. Velbekomme! 😍 #mad #sundmad #aftensmad #aftensmadinspiration #inspiration #fyp #fypp #viral_video #chefen #hund #kæledyr #pissegodmad #food #opskrifter #bollerikarry #nam

Vægttab Episode 1 | 108.8 kg | Jeg håber i vil følge med denne rejse tilbage i form for mig. Jeg har sat et ambitiøst mål om, at smide 20kg inden min 32 års fødselsdag d. 17 april 2024. I mens I følger med i en af mine ugentlige løbeture, så får i også lige en lidt personlig historie fra mit liv. Jeg håber i vil følge med, og det måske kan inspirere nogle af jer derude venner ❤️❤️❤️ #løb #Running #2025 #nytår #vægttab

Hvad min forlovede spiser👰🏼‍♀️ | Episode 157 | Opskrift 👇🏻 Citron pasta med kæmpe rejer 😍 Opskrift 2 personer Tid: 25 min Sværhed: let 300 g pappardelle pasta (eller spaghetti, fettuccine, hvad du har lyst til) 200 g kæmpe vennemei rejer(købes hos Lidl, meny, Føtex, Rema) 100 g smør 250 ml fløde 3 fed hvidløg 1 øko citron 1 potte persille 1 potte basilikum Olivenolie Salt og peber 100 g parmesanost 2 dl Pastavand Start med at rive skallen fra 1 citron. Hakke hvidløg og persille groft. Smelt 25g smør på en pande, og tilsæt de pillede kæmpe rejer. Svits dem ved høj varme i 30-40 Sekunder på hver side. Fjern dem fra panden. Tilsæt 75 g smør, smelt det. Skrue ned på mellem varme og brun smørret let. Tilsæt hvidløg og svits med 1 min. Tilsæt saften fra 0,5 citron. Tilsæt citronskal. Tilsæt persille. Tilsæt fløde og bland rundt. Lad det koge op i 5 min og tykne. Tilsæt salt og peber. Tilsæt den kogte pasta. Bland det let rundt. Riv 60 g parmesanost udover. Tilsæt rejerne. Bland det rundt. Tilsæt pastavand så konsistensen bliver cremet. Smag til med salt og peber og server på en tallerken. Top med citronsaft, parmesan, revet basilikum og olivenolie. Velbekomme 😍😍 #mad #sundmad #aftensmad #aftensmadinspiration #inspiration #fyp #fypp #viral_video #chefen #hund #kæledyr #pissegodmad #food #opskrifter

Annonce for K-Salat | En lækker frokost sandwich😍 Kyllingesalat med chilimayonnaise fra K-Salat er nøglehulsmærket, med mindre fedt og mere grønt. Opskrift 2 personer Tid: 30 min Sværhed: let 150 g kyllingesalat med chilimayonnaise fra K-Salat 250 g champignon 200 g cherry tomater 100 g pesto (helst hjemmelavet) 50 g smør Flagesalt Halver cherry tomater. Hak champignon i tykke skiver. Skyl crisp salat. Svits champignon i smør og salt til de bruner. Steg brødet på panden i lidt smør. Anret med pesto i bunden, salat, kyllingesalat med chilimayonnaise fra K-Salat, svampe, tomat og låg på. Velbekomme! #Ksalatopgraderet #ksalat

Reklame| Hvad min forlovede spiser👰🏼‍♀️ | Episode 155 | Protein Wrap på hytteost 😍 @Mammen Mejerierne producerer den bedste hytteost på markedet i min optik. Jeg har altid spist den. Ganske enkelt fordi den er 100% dansk produceret, og smager bedst. Hytteosten kan købes hos Lidl, rema1000 og netto. Opskrift 2 personer Tid: 45 min Sværhed: let Protein wrap: 2 æg 400 g mammen hytteost(4% eller 1,5%j 1 teske salt 1 spsk finthakket frisk rosmarin 1 spsk tørret oregano 1 teske chiliflager Protein mayonnaise( bliver til 500 g) 400 g 4% mammen hytteost 3 spsk let mayonnaise 1 knivspids salt Saften fra 1/4 citron 0,5 fed hvidløg Kylling: 2 kyllingbrystfilet 1 spsk friskhakket rosmarin 3 fed hvidløg 1,5 dl olivenolie 1 spsk salt 1 hoved hjertesalat 1 pakke frisk mozzarella 1 citron Start med at hakke 1 hel potte rosmarin helt fint. Bland marinaden til kyllingen. Lad kyllingen trække 30 min. I en stor skål bland æg, hytteost, krydderier sammen til en masse. Hæld udover en bageplade. Smør ud til 0,5 cm tykkelse. Bag i ovnen ved 180 grader varmluft i ca. 30 min. Hold øje med farven på wrappen. Bland alle ingredienser til mayonnaise i en blender med et lille blenderhoved. blend til det er en helt fin creme. Smag til med citron og salt. Steg kyllingen i ca. 12 min på en pande. Halver wrap, anret fyld på wrap og fold den sammen. Velbekomme! ❤️ #mammenmejerierne @mammenmejerierne #mad #sundmad #aftensmad #aftensmadinspiration #inspiration #fyp #fypp #viral_video #hytteost #chefen #hund #kæledyr #pissegodmad

Snack til nytår🎉 | Det hele kan forberedes på forhånd😍 | Opskrift 👇🏻 Opskrift 10 personer Tid: 1 time Sværhed: nem 10 Pani Puri skaller(købes hos Gourmet Engros online, eller hos en gade bazar eller grønthandler) hvis man bor i Aalborg kan man hente et par skaller hos mig i Aalborg inden nytår 😂😂 400 g oksemørbrad Olivenolie Salt 400 g mayonnaise(køb hellmanns) 1 helt bundt frisk estragon 1 knivspids gurkemeje 1 potte frisk brændkarse(kan købes hos Føtex) 60 g antonius caviar (kan købes online) 1 citron Start med at fritere dine pani puri skaller. De skal kun have 30 sekunder. Olien skal være mellem varm. Sørg for at vende dem i olien konstant så de får den samme farve på begge skaller. Skær forsigtigt igennem skallerne med en brødkniv der hvor samlingen er. Bland din mayonnaise med helt fint hakket estragon, gurkemeje og 1 knivspids salt. Smag til med citronsaft. Frys din oksemørbrad ned. Skær den i fine brunoise stykker. Kom olivenolie og salt henover. Bland rundt. Og kom i en lufttæt beholder til det skal bruges. Placer skaller på en lille dut mayonnaise, eller i en skål med hestebønner så de står fast. Bønner er bedst, da skallerne bliver bløde i bunden hvis de står i mayonnaise for længe. Andet med tartar, mayonnaise, caviar og brøndkarse. Godt nytår! 😍🎉 #nytår #nytårsmad #inspiration #mad #food #fyp #opskrifter #nam #madlavning #nemt #nemmad #viral #snack

Hovedret til nytår🎉 | Alt kan forberedes dagen før ❤️ Opskrift 👇🏻 Opskrift 4 personer Souffleret mørbrad: Ca. 700 g Oksemørbrad (kan købes hos Føtex) 500 g hakket kylling 1/2 L piskefløde 1 æg 1 teske salt 1 håndfuld frisk estragon 300 g smørstegte hvide champignon Citronskal fra 1 hel øko citron 3 pakker parmaskinke Køkken film Vindruekerneolie 75 g smør 4 fed hvidløg 1 håndfuld rosmarin 1 håndfuld timian Rødvinsglace: 1 flaskerødvin 1 pose Mou hønsekødssuppe 6 stjerne Anis (købes hos Føtex) 10 laurbærblade 1 helt løg Salt 2 spsk sherry eddike(købes hos Føtex) 50 g smør Majastivelse hvis nødvendigt 2 poser broccolini 2 kg bagekartofler 1 bøtte caviar Start med at lave din fars. Sørg for alt til farsen er iskoldt inden du starter. Blend kylling sejt med salt. Tilsæt æg og blend 30 sek. tilsæt fløde af 4 omgange, så den ikke skiller. Tilsæt dine stegte svampe, estragon, citronskal, salt. Blend det fint. Sæt på køl indtil det skal bruges. Steg oksemørbrad brun på alle sider i olie. fjern fra panden. Skrue ned for panden. Tilsæt smør, hvidløg og krydderurter. Baste mørbraden i 2 min. Lad den køle af. Skær dine kartofler ud. Bland mou suppe og rødvin i en stor gryde. Tilsæt krydderier og løg. Lad det koge ned til det 1/2. Hæld det gennem en si. Steg dine kartofler så de er brune på under og oversiden i smør og olie. Giv dem lidt salt. Hæld fond i så det dækker 70% af kartoflerne. Sæt låg på og lad det simre til kartoflerne er færdige(ca. 25 min). Fjern kartoflerne. Tilsæt resten af fond. Kog den op og monter med små klumper koldt smør(50g). Sluk for varmen og smag til med sherry eddike og salt. Lig parmaskinke på film helt ned til bunden.(jeg havde for lidt skinke og for meget fars i min) smør fars ud i ca. 0,5 cm tykkelse. Pensle mørbraden med sennep, og placer den for enden af skinken. Rul nu stramt sammen og luk enderne. Sæt på køl indtil den skal bruges.(gerne dagen før). Bag den ved 180 grader varmluft i 3x 10 min. Pensel den med smør og honning blanden i mellem. Varm det hele op og server samlet toppet med caviar😍 Godt nytår🎉 #nytår #nytårsmad #inspiration #mad #food #fyp

Hvad min forlovede spiser 👰🏼‍♀️ | Episode 165 | Opskrift 👇🏻 Cremet løg pasta😍👏🏻 Denne er et must try venner! ❤️ Opskrift 2 personer Tid: 45 min Sværhed: ekstremt let 300 g pasta (Rigstoni, spaghetti, fettuccine, hvad du har lyst til) 3 hvide løg 2 rødløg 3 fed hvidløg Olivenolie 50 g smør Salt og peber 150 ml vand 60 g parmesanost 250 ml fløde 250 ml pastavand (måske mere eller mindre, tilpas konsistens) 1 hel burrata ost Saften fra 0,5 citron 200 g cherrytomater Krydderiblanding: 0,5 spsk hvidløgspulver 0,5 spsk løgpulver 1 spsk paprika 0,5 spsk oregano 1 teske chilipulver 1 teske salt 1 teske friskkværnet peber Frisk basilikum Parmesanost til at toppe med Olivenolie Start med at hakke løg i halve ringe. Riv hvidløg fint. Riv 60 g parmesanost fint. Tilsæt 50 g smør og lidt olivenolie til en pande. Hæld alle løgene på. Skrue op på middel/høj varme. Tilsæt salt og peber. Steg til løg er bløde uden de tager farve. Tilsæt vand, og lad løgene simre i 25-30 min ved middel varme til de er brunede. Rør jævnligt. Sæt din pasta over og koge. Tilsæt parmesanost, hele krydderiblandingen og fløde til løgene. Bland det sammen til en tyk masse. Hæld massen på en blender, og tilsæt 1 hel burrata og citron saft. Blend til det er helt fint. Hæld over i panden igen. Tænd for middel varme 5/9. Hæld pastavand i og bland til det er en tyndere creme. Hæld pasta i, og bland godt. Smag til med lidt salt og peber hvis nødvendigt. Anret i en dyb tallerken, og top med let hakkede cherry tomater, parmesan, basilikum og olivenolie. Velbekomme! 😍👏🏻 #mad #aftensmad #aftensmadinspiration #inspiration #fyp #chefen #fypp #hund #kæledyr #sundmad #pissegodmad #food #opskrifter #nam #viral_video #pasta #pastacreme #pastatiktok #nemmad

Hvad min forlovede spiser👰🏼‍♀️ | Episode 164 | Opskrift 👇🏻 Smashburger 😍👏🏻 Opskrift 2 personer Tid: 1 time Sværhed: let Bøffer: 400 g oksekød Salt 1 løg 4 skiver cheddar smelteost Solsikkeolie Bacon hvidløg Mayonnaise: 200 g mayonnaise 100 g bacon 1 helt hvidløg Olivenolie Salt 2 spsk ahornsirup Bacon chili jam: 200 g bacon 0,5 rød chili 0,5 grøn chili 2 skalotteløg 3 fed hvidløg 2 spsk brun farin 4 spsk ahornsirup 4 spsk hvidvinseddike Olivenolie 2 burgerboller 1 rødløg Syltede agurker Start med at skære toppen af et helt hvidløg. Giv det salt og olivenolie. Pak det ind i sølvpapir. Bag det ved 190 grader varmluft sammen med 100 g bacon. Hvidløg skal bages ca. 40 min. Bacon til sprødt. Hak skalotteløg og hvidløg fint. Skær chili og bacon i skiver. Steg bacon i lidt olivenolie. Tilsæt løg, hvidløg og chili. Svits 5 min. Tilsæt hvidvinseddike, sirup og brun farin. Lad det simre ved middel/lav varme til det er karamelliseret. Form 4x bøffer af 70-80 g stk. giv dem salt. Riv et løg på et mandolinjern. Tryk løg ned i bøfferne. Smash bøfferne med løg siden nedad på en varm pande i lidt solsikkeolie. Når de er karamelliseret med stegeskorpe smeltes 2 skiver ost på hver. Stak dem oven på hinanden. Steg bollerne let sprøde på panden. Anret med bacon mayonnaise, rødløg, bøfferne, syltede agurker, bacon chili jam, mere mayonnaise og top på. En halv er nok for det fleste, velbekomme! 👏🏻😍 #mad #aftensmad #aftensmadinspiration #inspiration #fyp #chefen #fypp #hund #kæledyr #sundmad #pissegodmad #food #opskrifter #nam #viral_video #burger #smashburger #meat #cheese

Hvad min forlovede spiser👰🏼‍♀️ | Episode 163 | Opskrift 👇🏻 Crispy Burrito med chipotle mayo🤌🏻 Opskrift 4 personer Tid: 1 time Sværhed: nem Mexi krydret oksekød: 500 g oksekød 250 g hakkede tomater 200 ml oksefond Salt og peber Olivenolie 1 spiseske hvidløgspulver 0,5 spiseske chilipulver eller flager 1 teske koriander 1 spiseske røget paprika 2 teske spidskommen 2 teske oregano 1 spsk løgpulver Chipotle mayo: 200 g mayonnaise 1 spsk creme fraiche 1 lime 1 spsk honning Salt og peber 1 teske chili pulver 1 spsk sød paprika Spanske ris: 3 spsk smør 225 g yasmin ris 400 ml kyllinge fond (brug meget gerne fond du chef, købes hos netto) 250 g hakkede tomater Salt 1 tsk spidskommen 1 tsk løg pulver 1 tsk hvidløgspulver 1 pose Doritos med nacho cheese smag 200 g cremefraiche 200 g cheddarost Start med at svitse oksekødet. Bland krydderiblandingen i, og svits den. Tilsæt oksefond og tomater. Kog det ind i 5 min ved middel varme. Bland alle ingredienser til chipotle mayonnaise. Pres 1 hel lime i. Smag til med salt. Sæt til side. Smelt smør på en pande. Tilsæt ris, og lad dem brune let og svitse ved middelvarme. Tilsæt tomater. Bland. Tilsæt krydderier og svits. Tilsæt kyllingefond skrue ned på lav varme og sæt låg på indtil ris er færdige. Saml burrito med chipotle mayonnaise i bunden. Et salat blad for sprødhed. Ris. Cremefraiche og lidt mere chipotle mayonnaise. Tilsæt knuste doritochips og oksekød. Fold burrito og nyd den! 🤌🏻❤️ Velbekomme! 😁 #mad #sundmad #aftensmad #aftensmadinspiration #inspiration #fyp #fypp #chefen #hund #kæledyr #pissegodmad #food #opskrifter #nam #viral_video #burrito

|Reklame| Hvad min forlovede spiser👰🏼‍♀️ | Episode 162 | Opskrift 👇🏻 Protein Smoothie bowl 😍🤌🏻 Jeg brugte vanilje hytteost fra @Mammen Mejerierne Den har en lidt mere sød vaniljesmag og lind konsistens, hvilket gør den perfekt til morgenmad, og søde retter. Udover det er alt hytteost fra mammen mejerierne 100% produceret i Danmark. Vaniljehytteost kan købes hos Lidl Danmark. Opskrift 4 personer Tid: 10 min Sværhed: let Kcal pr. 100 ml i smoothie: 45 kcal Protein pr. 100 ml i smoothie: 4 g protein Man kan toppe den med hvad man vil, og tillægge kcal for det. 225 g frosne jordbær 1 frossen banan 100 g frosne hindbær 0,5 øko citron 300 g mammen vanilje hytteost(købes hos Lidl) 100 ml appelsinjuice uden frugt kød 50 ml mælk Toppings: Mango 100 g mammen vanilje hytteost (købes hos lidl Chokolade musli Start med at blende alle ingredienser til en cremet frossen masse. Hæld det op i en skål og top med hvilke lækre frugter eller musli du har lyst til. Velbekomme! 😍🤌🏻 #mammen #mammenmejerierne #morgenmad

Hvad min forlovede spiser👰🏼‍♀️ | Episode 161 | Opskrift 👇🏻 Protein fladbrød med kylling 😍 Opskrift 2 personer Tid: 45 min Sværhed: nem Kcal pr. Servering: 242 Protein pr. Servering: 29 gram Opskriften her giver 6 fladbrød. Det passer cirka med 3 til hver hvis man er sulten. Protein Fladbrød: 150 g Manitoba hvedemel 130 g 2% græsk yoghurt 2 teske bagepulver 1,5 teske salt Kylling: 600 g kyllingebrystfilet 50 g cornflakes 1 spsk hvidløgspulver 1 spsk løgpulver 1 spsk paprika 1 teske cayennepeber Godt med salt 2 æg Dressing: 75 g græsk yoghurt 2 teske paprika 1 spsk siracha mayo Salt Felt salat Sesamfrø 1 citron Olivenolie Start med at blande krydderi blandingen til kyllingen. Skær kyllingen ud i 2,5 cm brede strips der ca. vejer 85g stykket. Krydder dem med krydderblandingen. Du skal ikke bruge alt krydderblandingen. Knus cornflakes let. Bland dem med 1,5 spsk krydderi blanding. Pisk 2 æg. Dyb kyllingestrips i æg også cornflakes. Placer på en bageplade med bagepapir og sprøjt med lidt olivenolie på begge sider. Bag ved varmluft i 15 min ved 180 grader. Bland dejen sammen. Ælt den sammen til en fast dej. Rul den ud i 0,5 cm tykkelse. Lav små fladbrød med en skål. Steg dem ca. 2 min på hver side ved middel varme i lidt olivenolie. Bland alle ingredienser til dressingen i en skål. Anret det hele i et fladbrød, og nyd det😍🤌🏻 Velbekomme! #mad #sundmad #aftensmad #aftensmadinspiration #inspiration #fyp #fypp #chefen #hund #kæledyr #pissegodmad #food #opskrifter #nam #viral_video #fladbrød #kylling #nam

Hvad min forlovede spiser👰🏼‍♀️ | Episode 160 | Opskrift👇🏻 Quesadilla med avocadocreme🤤🔥 En ægte fredags snasker venner! 😁 Opskrift 4 personer Tid: 35 min Sværhed: nem 500 g hakket oksekød 200 g rød cheddar 200 g hvid cheddar 1 Jalapeno eller grøn chili 1 rød peberfrugt 1 gul peberfrugt 1 teske chiliflager Olivenolie 1 spsk sød paprika 1 tsk løgpulver 1 tsk hvidløgspulver Salt og peber 4 tortilla pandekager Avocado creme: 1 fed hvidløg 2 avocado 85 g 18% cremefraiche 1 lime (saften) Lidt salt Lav din avocadocreme. I en blender tilsæt 1 fed hvidløg, 2 avocado, en knivspids salt, saften fra 1 hel lime og creme fraiche. Blend det sammen. Hæld cremen i en skål, og sæt på køl. Hak peberfrugt og chili i fine stykker. Riv rød og hvid cheddar. Svits oksekød i en pande på høj varme med olivenolie. Tilsæt løgpulver, hvidløgspulver, paprika, salt og peber. Bland godt rundt. Tilsæt peberfrugt og jalapenos. Svits i et par minutter og fjern fra panden. Tilsæt lidt olivenolie til panden igen. Skrue ned på middelvarme. Læg en pandekage på panden. Drys godt med cheddar udover halvdelen af tortillaen. Der ligges et godt lag kød oven på. Drys godt med ost igen, også klappes hele hærligheden sammen, og trykkes lidt flad på begge sider mens den får lidt farve og bliver sprød. (Skrue lidt op for panden når den svitses) Dyb i avocadocreme og nyd det venner! 😍😍 Velbekomme! #mad #sundmad #aftensmad #aftensmadinspiration #inspiration #fyp #fypp #chefen #hund #kæledyr #pissegodmad #food #opskrifter #nam #quesadilla

|Reklame| Hvad min forlovede spiser👰🏼‍♀️ | Episode 159| Opskrift 👇🏻 Hytte Tray Bake med pasta 😍 høj på protein, lav på kcal🤌🏻 Hytteost fra @Mammen Mejerierne er efter min mening, den hytteost som smager bedst, og har den lækreste konsistens. Udover det er det den eneste 100% dansk producerede hytteost. Opskrift 4 personer Tid: 45 min Sværhed: let Kcal pr. 100 g: 176 Hytte creme: 2 hele løg 4 fed hvidløg 3 røde peberfrugter 1 hel chili Olivenolie Salt 1 dåse hakkede tomater 500 g Mammen Hytteost(jeg brugte laktose fri 1,3%) 1 citron Salt og peber 400 g pasta(spaghetti, fettuccine, fusilli, hvad du har lyst til) 50 g parmesanost 1 citron 1 potte basilikum 2 dl pastavand 2 kyllinger brystfileter Start med at skære alle grøntsager groft. Kom i et fad med olivenolie og godt med salt. Hæld tomater over og bland. Bag i ovnen ved 200 grader varmluft i 25 min. Bland bagte grøntsager med hytteost i en blender. Tilsæt saften fra 1 hel citron. Salt og peber. Blend til en helt fin masse. Du kan køre Cremen i et pureringsglas også. Kom i en pande på middel varme. Tilsæt pasta. Tilsæt pastavand for at få en god konsistens. Tilsæt 40g parmesanost. Bland godt. Anret på en tallerken. Top med parmesan, citronsaft og lidt basilikum. Placer skiveskåret kyllingbryst oven på. Velbekomme! 😍 #mammenmejerierne #mad #sundmad #aftensmad #aftensmadinspiration #inspiration #fyp #fypp #viral_video #chefen #hund #kæledyr #pissegodmad #food #opskrifter #nam #pasta #hytteost