조개찜과 조개파스타를 만들어 보자 [재료] 조개 1kg, 대파, 청양고추, 파스타면 [조개찜 만드는 법] 1. 팬에 식용유를 두르고 대파 1/2, 청양고추 하나, 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아줍니다. 2. 손질된 조개를 넣고 볶아줍니다. 3. 굴소스 1/2스푼, 물 1/2컵(약 90ml)를 넣고 뚜껑 덮고 끓여줍ㄴ디ㅏ. 4. 식초 1/2스푼, 후추를 뿌려 마무리합니다. [조개 파스타 만드는 법] 1. 남은 조개찜 1/4에 파스타면, 치킨스톡 1/4스푼 살짝 넣고 섞어줍니다. 2. 후추, 대파 등 색감을 더해줍니다. #조개찜 #파스타
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