TAYLIICIOUS

Gâteau L’EID Ingrédients génoise (il faudra faire 2 fournées: 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine Le secret de la réussite de cette génoise réside dans la rapidité d'exécution ⚠️ On ne met pas de levure dans une génoise 1. Battez les œufs et le sucre a l’aide d’un batteur électrique ou d’un robot jusqu’à obtention d’un mélange clair et mousseux (à peu près 8 minutes) 2. Incorporez délicatement la farine tamisée à l’aide d’une spatule 3. Enfournez environ à 13 mn a 180• 4. Laissez refroidir puis découpez la forme de votre choix Ingrédients Chantilly mascarpone : 450g de crème liquide entière 250g de mascarpone 70g -80g de sucre glace Arôme vanille 1. Dans un saladier, mettre la crème a fouetter, le sucre glace et l’arôme vanille. 2. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une chantilly bien ferme #genoise #gateau #eid #aid #tayliicious #recette #recettefacile #recetteramadan #viral #Ramadan #chantilly #ideerecette

Couscous facile à la viande 🥩 ✨ Ingrédients : 1 oignon finement haché Collier d’agneau ou autre viande 1 boîte de pois chiches Coriandre fraîche Persil frais Carottes Courgettes 1. Commencez par hacher finement l’oignon. Faites le revenir dans une grande casserole avec un filet d’huile jusqu’à ce qu’il devienne bien translucide 2. Ajoutez ensuite les morceaux de collier d’agneau. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu d’ail fumé. Fais revenir le tout pendant quelques minutes, jusqu’à ce que la viande soit bien dorée ⚠️étape importante pour le goût 3. Incorporez les tomates mixées à la viande, puis ajoute les pois chiches. Laisse mijoter environ 5 minutes 4. Couvrez ensuite entièrement avec de l’eau. Ajoutez toutes les épices : Rass El Hanout (généreusement), sel, poivre, paprika fumé, coriandre fraîche, persil, ail et ..Adapter les quantités selon tes goûts. Laisse cuire environ 30 minutes à feu moyen 5. Après 30 minutes, ajoutez les carottes et poursuisez la cuisson pendant 15 minutes. 6. Puis ajoutez les courgettes et laissez encore mijoter 15 minutes supplémentaires et c’est prêt ✔️ 7. À servir avec un bon couscous 🥵 #couscous #couscousmarocain #viande #merguez #tayliicious #recette #recettefacile #recetteramadan #couscousviande

✨Jeu concours Atacadão x Taylicious ✨ J’ai eu la chance de refaire toute ma cuisine, et qui dit nouvelle cuisine dit… bons équipements ! Et quoi de mieux que le Cookeo, l’allié parfait pour des repas rapides et savoureux ? ➡️ JEU CONCOURS ⬅️ Tentez de remporter : • 1 Cookeo • 3 bons d’achat (1 de 40€ et 2 de 25€) Pour participer : 1. Abonnez-vous à @AtacadaoFrance et à mon compte 2. Likez ce post 3. Mentionnez en commentaire un(e) ami(e) qui adore cuisiner ! Fin du concours dans 7 jours — les 4 gagnants seront tirés au sort et annoncés en story. Bonne chance à tous ! #concours #cookeo #jeuconcours #tayliicious

Gâteau Lune à la Chantilly et Fruits Rouges 🌙✨ Génoise légère : Ingrédients : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine Le secret de la réussite de cette génoise réside dans la rapidité d'exécution 1. Battez les œufs et le sucre a l’aide d’un batteur électrique ou d’un robot jusqu’à obtention d’un mélange clair et mousseux (à peu près 8 minutes) 2. Incorporez délicatement la farine tamisée à l’aide d’une spatule 3. Enfournez environ à 13 mn a 180• 4. Laissez refroidir puis découpez la forme d’un croissant de lune à l’aide d’un patron en papier 🌙 Chantilly mascarpone : Ingrédients : 400 ml de crème a fouetter 60g de sucre glace Arôme vanille 1. Dans un saladier, mettre la crème a fouetter, le sucre glace et l’arôme vanille. 2. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une chantilly bien ferme Montage : 1. Disposez la première couche de génoise en forme de lune sur une assiette plate 2. À l’aide d’une poche à douille munie d’une douille ronde, déposez des boudins de chantilly sur toute la surface 3. Ajoutez des morceaux de fraises ou autres fruits rouges 4. Recouvrez avec la deuxième couche de génoise et répétez l’opération 5. Décorez avec des fraises, framboises et quelques feuilles de menthe et voilà 😍🌙✨ #gateau #gateaulune #lune #laid #desser #gouter #recette #viral #recettefacile #tayliicious #recetteramadan #Ramadan #ideerecetteramadan

Mini Paniers Croustillants Garnis au Poulet 🧺 🍗 Recette inspirée du compte de @ Hanane ✨ Ingrédients : Pain de mie sans croûte 🍞 Blancs de poulet 🍗 Toastinette au cheddar 🧀 Persil frais 🌿 Oignon 🧅 Tomate 🍅 Farine, œuf, chapelure (pour la panure) Lait Eau + farine (colle alimentaire) Préparation paniers 🧺 : 1. Aplatissez chaque tranche de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie 2. Réalisez 4 incisions (une sur chaque côté, en laissant le centre intact) 3. Appliquez une colle alimentaire (mélange farine + eau) à l’aide d’un pinceau 4. Rabattez chaque extrémité vers l’arrière du centre de façon à former un petit panier 5. Appuyez bien pour souder les bords 6. Trempez les paniers dans le mélange œufs battus + lait et enfin dans la chapelure 7. Faites les frire dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants Préparation poulet 🍗 : 1. Coupez les blancs de poulet en petits morceaux 2. Faites les revenir dans une poêle avec un filet d’huile et les épices (sel aromatisé, poivre, les épices plein sud, l’épice poulet de ducros, du sel aromatisé, de l’ail fumé, du paprika fumé et du persil frais) 3. Une fois le poulet bien cuit, ajoutez des toastinette au cheddar. Une fois que le fromage a fondu c’est prêt Montage : 1. Garnissez chaque panier avec la préparation au poulet 2. Parsemez de dés de tomates fraîches et de persil frais et plus qu’à déguster 😍 #paindemie #poulet #viral #recette #recettefacile #tayliicious #recetteramadan #fromage #ideerecetteramadan #ramadan

CrunchChoco Gourmand 🍫 ✨ Ingrédients : Génoise au chocolat : 2 œufs 🥚 60 g de sucre 30 g de farine 30 g de chocolat en poudre non sucré Chantilly mascarpone : 160 g de crème liquide entière 220 g de mascarpone 60 g de lait concentré sucré Arôme vanille Nappage au chocolat : 150 g de chocolat au lait 🍫 50 g de crème liquide entière lait Céréales soufflées : Céréales soufflées au chocolat Un peu de chocolat fondu Chocolat en poudre sucré Génoise: 1. Préparez la génoise en fouettant les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume 2. Ajoutez la farine et le chocolat en poudre tamise à la préparation à l’aide d’une spatule en mélangeant délicatement 3. Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 10 à 12 min 4. Une fois la génoise cuite, piquez la avec une fourchette. Versez le mélange de lait et de chocolat sur toute la surface pour bien l’imbiber et la rendre hyper moelleuse Chantilly mascarpone: 1. Dans un saladier, fouettez la crème liquide, le mascarpone, le lait concentré sucré et l’arôme vanille 2. Montez le tout jusqu’à obtenir une chantilly ferme et onctueuse 3. Étalez la chantilly mascarpone sur la génoise. Lissez bien la surface avec une spatule Nappage chocolat: 1. Faites fondre le chocolat au lait avec la crème liquide e tire au micro-ondes 2. Mélangez bien jusqu’à obtenir une ganache lisse 3. Versez le nappage chocolat sur la chantilly de façon uniforme 4. Ajoutez les céréales soufflées melangé à du chocolat fondu et du chocolat en poudre sucré sur le dessus pour le côté croustillant #gateauauchocolat #viral #chantilly #crunchchoco #recette #recettefacile #tayliicious #dessert #gouter #recetteramadan

Paniers feuilletés au saumon fumé et mozzarella ✨ Ingrédients : 1 pâte feuilletée (de préférence rectangulaire) Saumon fumé 🍣 1 Pomme de terre 🥔 Mozzarella râpée 🧀 Crème fraîche 🥛 1 càc de moutarde 1 jaune d’œuf + lait pour la dorure 🥚🥛 1. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la moutarde, l’épice Plein Sud et le poivre 2. Coupez le saumon fumé en petits morceaux. Épluchez la pomme de terre et la coupez en petits cubes 3. Déroulez la pâte feuilletée. Si elle est ronde, découpez la en six carrés de taille égale (idéalement, utilisez une pâte rectangulaire pour éviter cette étape) 4. Déposez une cuillère de crème assaisonnée au centre de chaque carré 5. Ajoutez les morceaux de saumon fumé et parsemez de mozzarella râpée 6. Déposez une petite noisette de crème fraîche sur le dessus 7. Repliez les coins des carrés vers l’intérieur, sans les faire se toucher 8. Mélangez le jaune d’œuf avec le lait, puis badigeonnez les feuilletés avec ce mélange 9. Enfournez à 180° pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés et croustillants #patefeuilletee #saumonfumé #fromage #recettefacile #recette #ramadan #tayliicious #ideerecetteramadan #recetteramadan #pommesdeterre

Brownie kinder maxi 🍫 Ingrédients : 200g de chocolat pâtissier 🍫 9 barres de kinder maxi 🍫 150g de beurre 🧈 70g de sucre roux Arôme vanille 70g de farine 3 œufs 🥚 Une pincée de sel 🧂 1. Coupez le chocolat pâtissier et le beurre en morceaux puis faites les fondre ensemble au micro-ondes : 1 minute, mélangez bien, puis encore 1 minute si nécessaire, jusqu’à obtenir une préparation bien lisse 2. Dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre et l’arôme vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse 3. Ajoutez ensuite la farine, puis incorporez le chocolat fondu. Terminez en ajoutant la pincée de sel et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène 4. Versez la moitié de la pâte dans le moule préalablement beurré, disposez à peu près 6 barres de Kinder Maxi sur la pâte en les espaçant légèrement. Recouvrez avec le reste de la pâte en veillant à bien napper les Kinder 5. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minute 6. Laissez refroidir avant dégustation pour un brownie encore plus fondant 😍 #brownie #browniekindermaxi #kindermaxi #desser #gouter #gateauauchocolat #recette #cuisine #tayliicious #recettefacile #ideerecette #ideedessert

Salade fraîcheur crevettes, saumon fumé et mangue 🥗🥭 Ingrédients : 1 burrata Salade Batavia 🥗 1 mangue bien mûre 🥭 Crevettes 🦐 2 tranches de saumon fumé 🍣 Concombre 🥒 Tomates cerises 🍅 Beurre 🧈 1. Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre. Ajouter les crevettes et les assaisonner avec les épices Plein Sud, du poivre, de l’ail fumé et un peu de paprika fumé. Laisser cuire quelques minutes puis réserver 2. Dans un grand bol ou une assiette creuse : Disposer un lit de salade Batavia. Répartir joliment les crevettes, le saumon fumé, les dés de mangue, les tranches de concombre et les tomates cerises. Déposer la burrata au centre 3. À déguster avec la sauce de votre choix 🥵 #salade #saladegourmande #salademangue #mangue #saumonfumé #crevettes #healthy #tayliicious #cuisine #recette #recettefacile #ideerecette #burrata

Cocktail tropical blue 💛💙 ✨ Ingrédients : Glaçons 🧊 Jus d’orange 🍊 Jus d’ananas 🍍 Blue Hawaii (Sipsty) 1 orange 🍊 1 citron vert 🍋‍🟩 1 fraise 🍓 1. Remplis un grand verre de glaçons 2. Verse du jus d’orange puis ajoute du jus d’ananas. Mélange doucement 3. Ajoute délicatement le Blue Hawaii sur le dos d’une cuillère pour créer un magnifique dégradé 4. Pour la décoration : • Coupe des rondelles d’orange. • Pique-les sur un pic à brochette en les traversant par trois côtés pour leur donner du volume. • Découpe une rondelle de citron vert et place la sur le bord du verre • Ajoute la brochette d’orange, une demi-fraise et quelques feuilles de menthe pour un effet encore plus frais et plus qu’à déguster 😍 #cocktail #ideecocktail #cocktailbleu #tayliicious #cuisine #recette #recettefacile #ideerecette #jusdorange #soleil #tropical #hawai

Layer cake individuels au spéculoos Ingrédients : Génoise vanille : 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine Chantilly mascarpone : 250 ml de Crème liquide 150g de mascarpone 30g Sucre glace Arôme vanille Biscuits spéculoos Crème spéculoos Caramel beurre salé Lait pour imbiber les génoises 1. Commencez par préparer votre génoise comme d’habitude en fouettant les œufs et le sucre 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la farine tamisée et mélangez délicatement 2. Venez la pâte dans un moule puis enfournez 12 minutes à 180• 3. Une fois sortie du four, couvrez la génoise pour qu’elle refroidisse 4. Une fois refroidie, coupez des cercles de génoise à l’aide d’un emporte pièce 5. Préparez votre chantilly en mélangeant la crème liquide, la mascarpone, le sucre glace et l’arôme vanille. Fouettez le tout jusqu’à l’obtention d’une chantilly bien ferme Montage : 1. Déposez vos premiers disques de génoise sur une assiette, imbibez les avec du lait. Recouvrez de chantilly et quelques biscuits émiettés. Déposez les seconds disques de génoise par dessus, imbibez de nouveau de lait, recouvrez de chaud et quelques biscuits émiettés puis répétez l’opération une seconde fois 2. Décorez le dessus avec une rosace de chantilly. Versez du caramel beurre salée par dessus la chantilly. Déposez des biscuits spéculoos ronds, quelques fruits rouge et des feuilles de menthe #layercake #bentocake #genoise #chantilly #cake #cuisine #tayliicious #recette #recettefacile #ideerecette #speculoos #caramelbeurresalé

Layercups Extraaa Fondants 🍓🥭 Vous pouvez les décliner à l’infini selon vos envies : fraise, mangue passion, spéculoos, caramel, oreo etc … le principe reste le même à chaque fois ! Ingrédients : Pour la génoise : • 4 œufs • 120 g de sucre • 120 g de farine 1. Bats les œufs et le sucre au fouet électrique pendant environ 8 minutes, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume 2. Incorpore délicatement la farine tamisée 3. Verse la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne pour 12 minutes 4. À la sortie du four, démoule délicatement. Découpe des cercles à la taille des verres, et des plus petits pour le fond Pour la chantilly mascarpone : • 400 g de crème liquide entière bien froide • 280 g de mascarpone • 60 g de sucre glace • Arôme vanille Dans un bol bien froid, fouette la crème liquide avec le mascarpone, le sucre glace et la vanille jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme. Autres éléments : • Lait pour imbiber les génoises • Coulis de fruits ou caramel beurre salé • Fruits frais, biscuits spéculoos émiettés, etc.. • Verres ou cups pour le montage Montage des layercups : Version Fraise : 1. Dépose un petit disque de génoise au fond du verre. 2. Imbibe le généreusement de lait. 3. Ajoute une couche de chantilly 4. Verse un peu de coulis de fraises puis dispose des morceaux de fraises fraîches 5. Répète les couches jusqu’en haut du verre 6. Termine par une belle couche de chantilly, du coulis, et quelques morceaux de fraises. Version Spéculoos & Caramel : 1. Même base : génoise imbibée + chantilly 2. Ajoute une cuillère de caramel beurre salé 3. Parseme de spéculoos émiettés 4. Répète les couches jusqu’au sommet 5. Finis avec de la chantilly, un filet de caramel, et des biscuits émiettés Qu’importe le parfum, c’est toujours le même procédé à chaque fois 😉 #layercup #layercake #cake #chantilly #genoise #cuisine #tayliicious #recette #recettefacile #ideerecette

Ce qu’on aime le plus dans notre cuisine pour l’instant 🤣😍 #cuisine #couple #rangementcuisine #couple #monmari #tayliicious #cuisineikea #rangementikea

Salade Colorée Burrata & Croustillants de Poulet 🥗🍗 Ingrédients : Salade de chêne 🥗 Blanc de poulet 🍗 Œufs🥚 Chapelure panko Un peu de lait 🥛 1 burrata Tomates cerises 🍅 Oignons frits 🧅 Copeaux de parmesan 🧀 1. Commencez par couper le blanc de poulet en lamelles puis placez les dans une assiette. Assaisonnez avec du sel aromatisé, du poivre, de l’ail fumé, du paprika fumé et un peu d’épices Plein Sud 2. Ajoutez un œuf et un filet de lait dans la même assiette. Mélangez bien pour enrober les lamelles de poulet. Idéalement, réservez quelques heures au frais pour permettre aux saveurs de bien s’imprégner. 3. Versez de la chapelure panko dans une autre assiette. Passez chaque lamelle de poulet en pressant légèrement pour bien faire adhérer la panure 4. Faites frire les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Égouttez sur du papier absorbant puis couper en morceaux 1. Montage: Disposez la salade de chêne dans une grande assiette. Placez la burrata au centre. Ajoutez harmonieusement les morceaux de poulet croustillant, les tomates cerises coupées en deux, les œufs durs en quartiers, des copeaux de parmesan et quelques oignons frits 2. Terminez par la sauce César et balsamique et le tour est joué 😋 #salade #saladecesar #pouletpané #saladegourmande #recette #recettefacile #ideerecette #ideesalade #tayliicious