Нина Газданова

Утащила у японцев рецепт обалденно вкусного блюда)

Да ещё и оказалось что понадобится всего лишь три ингредиента

Тесто как пух, обязательно попробуйте приготовить) Сливки 20% – 350 мл Дрожжи – 11 г Сахар – 290 г Сливочное масло – 200 г Яйцо – 6 шт соль - щепотка Ванилин Цукаты - 500 г Мука - 800 г Для опары: Тёплые сливки соединить с 1 ложкой сахара из общей массы, дрожжами и 200 г муки из общей массы. Чательно перемешать, накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30 минут. В это время яйца разделить на белки и желтки. Желтки перетереть с оставшимся сахаром до бела, а белки взбить с щепоткой соли до белой пышной пены. К подошедшей опаре добавить желтки с сахаром и размягченное сливочное масло, перемешать. Затем ввести белки и пакетик ванилина. Перемешиваем всыпаем оставшуюся просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто будет чуть жидковатым и немного липнуть к рукам, так и должно быть) Тесто убираем в тёплое место на 1,5-2 часа. Затем обменяем, добавляем цукаты и хорошо перемешиваем. Снова накрываем плёнкой и убираем в тёплое место ещё на полтора часа. Тесто обменяем и раскладываем по формам. в формах даем тесту подойти ещё в течение часа. Выпекаем куличи в разогретой до 180 °C духовке . Кулички в форме кексов готовились 15 минут. Средние – 25 минут Большие – 33 минуты.

на случай когда очень хочется сладкого, а в магазин идти лень)

Идеальный вариант когда гости уже на пороге

Порция дешевле 70 р

Тот кто это придумал точно гений)

Изысканное и праздничное блюдо советской кухни

Ну согласитесь у моей шоколадки просто идеальный внешний вид

Вы видели какие огромные порции?! И совсем не дорого

Всеми любимая закуска из селедочки

Вкус на 10 из 10

Зажала 8к за торт)

А между прочим неплохая такая закуска получилась)