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#galletitascaseras celebrates homemade cookies, showcasing delicious recipes and creative baking techniques. This community shares unique flavors, tips, and mouthwatering visuals, inspiring enthusiasts to try making their own delightful treats at home.
💕SONRISA GIGANTE 💕 Sigo recreando galletitas de mi infancia, ¡esta vez en tamaño XXL! 🤤 Contame, ¿cuál era tu galletita preferida? 🧑‍🍳 Les dejo la RECETA (también pueden hacerlas más chiquitas, pero así XL son una BOMBA 🔥): Para la galletita • 250 g de harina 0000 🌾 • 100 g de manteca pomada 🧈 • 100 g de azúcar impalpable 🍭 • 1 huevo (usar solo la yema) 🥚 • 1 cdita. de esencia de vainilla 🌼 Instrucciones: 1. Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable. 2. Agregar la yema y la esencia de vainilla, mezclar bien. 3. Incorporar la harina hasta formar una masa homogénea, sin amasar. 4. Estirar la masa entre dos films y refrigerar por 2 horas. 5. Cortar dos tapas de 16 cm de diámetro (pueden hacer el diseño de la sonrisa en una de ellas). 6. Hornear a 160 °C por 10-12 minutos o hasta que los bordes estén apenas dorados. Dejar enfriar. Para el relleno de frambuesa • 140 g de mermelada de frambuesa 🍓 • 1 cda. de glucosa 🌟 • 14 g de gelatina sin sabor 🍮 • 40 ml de agua 💧 Instrucciones: 1. En una ollita, mezclar todos los ingredientes. 2. Llevar a fuego bajo y cocinar, revolviendo, hasta que hierva. Dejar 1 minuto más y retirar del fuego. 3. Dejar enfriar 30 min-1 hora hasta que espese. Si queda muy líquido, agregar más gelatina. Armado: Rellenar con la mermelada la base y cubrir con la tapa de sonrisa. ¡Lista para disfrutar! 🔥 ¡Tan ricas como las originales! 🔥 #galletitas #galletitascaseras #bagley #galletitasxl #rectetas #viralvideos #viral #instagood #food
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💕SONRISA GIGANTE 💕 Sigo recreando galletitas de mi infancia, ¡esta vez en tamaño XXL! 🤤 Contame, ¿cuál era tu galletita preferida? 🧑‍🍳 Les dejo la RECETA (también pueden hacerlas más chiquitas, pero así XL son una BOMBA 🔥): Para la galletita • 250 g de harina 0000 🌾 • 100 g de manteca pomada 🧈 • 100 g de azúcar impalpable 🍭 • 1 huevo (usar solo la yema) 🥚 • 1 cdita. de esencia de vainilla 🌼 Instrucciones: 1. Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable. 2. Agregar la yema y la esencia de vainilla, mezclar bien. 3. Incorporar la harina hasta formar una masa homogénea, sin amasar. 4. Estirar la masa entre dos films y refrigerar por 2 horas. 5. Cortar dos tapas de 16 cm de diámetro (pueden hacer el diseño de la sonrisa en una de ellas). 6. Hornear a 160 °C por 10-12 minutos o hasta que los bordes estén apenas dorados. Dejar enfriar. Para el relleno de frambuesa • 140 g de mermelada de frambuesa 🍓 • 1 cda. de glucosa 🌟 • 14 g de gelatina sin sabor 🍮 • 40 ml de agua 💧 Instrucciones: 1. En una ollita, mezclar todos los ingredientes. 2. Llevar a fuego bajo y cocinar, revolviendo, hasta que hierva. Dejar 1 minuto más y retirar del fuego. 3. Dejar enfriar 30 min-1 hora hasta que espese. Si queda muy líquido, agregar más gelatina. Armado: Rellenar con la mermelada la base y cubrir con la tapa de sonrisa. ¡Lista para disfrutar! 🔥 ¡Tan ricas como las originales! 🔥 #galletitas #galletitascaseras #bagley #galletitasxl #rectetas #viralvideos #viral #instagood #food

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