Feliz dia do Confeiteiro!! Fazer o que ama é realizar um sonho. Alguns gostam de fazer dinheiro a qualquer custo, outros de ser cozinheiro, outros vendedores,outros de vender água de coco, e os outros de fazer as pessoas rirem, e por aí vai, cada um escolhe fazer o que acha melhor para si mesmo. Eu gosto de fazer Doce!! Deixa eu contar o que a confeitaria faz por mim. Amo pesquisar e estudar, ser confeiteiro me estimula a nunca parar. Dando aulas posso passar o que aprendi. Quero viajar o mundo e conhecer mais o Brasil, a confeitaria me proporciona isso. Sempre quis poder me comunicar com muitas pessoas. Não pela fama, mas para defender o que acredito, a confeitaria e pacificação de boa qualidade. A confeitaria, me permitiu ser um comunicador e emprestar minha voz a essa causa. Sou grato todos os dias por ser um confeiteiro, por amar o que faço e assim poder me conectar com tantas pessoas que compartilham desse sentimento. Confeitaria nunca foi um hobby pra mim, sim uma profissão. Um trabalho digno, Meu ofício. Minha forma de arte. E transformar Açúcar em esculturas, também Transformo alimentos em doces deliciosos e bonitos. Uso açúcar com parcimônia e respeito, esse é meu papel como confeiteiro. Me torno responsável, de a cada doce, por servir ou ensinar o melhor doce que conseguir. Tenho orgulho de ser confeiteiro. Espero que você também!
#confeitaria #diadoconfeiteiro #trabalhodigno #gratidao #trabalhoduro #amoraprofissao #arte #sobremesas #bolos #docespersonalizados #pastry #reels #viral #mesegueaigalera