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Nos vinimos al peaje de guacara a vender las tradicionales “Panelas de San Joaquín”, una experiencia única e inigualable, dónde además de vender también conocimos la historia de este famoso bizcocho. Las Panelas de San Joaquín se han convertido en una tradición que cumple los 139 años en el municipio. Estos bizcochos son de origen español, pero se adaptaron con algunos ingredientes de origen venezolano. Su historia comienza en las casas de Silvina Nieto y Juana Elizalde de Uriarte quienes forjaron las recetas que han perdurado hasta el día de hoy. Pasaron de ser un dulce hogareño a ser comercializadas gracias a la facilidad de sus distribución con la llegada de la autopista. Celebramos sus 139 años de sabor, grandes recuerdos e invaluable historia, siendo declaradas como Patrimonio de interés cultural del Estado Carabobo (2004). En alianza con @notiguacarasj #Guacara #Carabobo #Sanjoaquin #notiguacarasj
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