turkishbreakfast hashtag performance

#turkishbreakfast celebrates the vibrant and diverse culinary experience of traditional Turkish breakfasts, featuring simit, olives, cheeses, fresh vegetables, honey, jams, and strong tea, offering a delightful communal dining experience.

Menemen @bieliften ✨4-5 tomatoes ✨3 green peppers ✨2 egg yolks ✨ Cheddar cheese ✨2 tablespoons of butter Butter and peppers are cooked. Then tomatoes are added and they are cooked too. Finally, crush it with a crusher and add egg yolk, salt, spices and cheddar cheese. Then after a little more cooking it is ready. 🇹🇷 Turkish Çakallı Menemen ✨4-5 adet domates ✨3 adet yeşil biber ✨2 adet yumurta sarısı ✨Kaşar peyniri ✨2 yemek kaşığı tereyağı Tereyağı ve biberler pişirilir. Sonra üzerine domates eklenir ve onlar da pişirilir. En son ezici ile ezip üzerine yumurta sarısı, tuz ve baharatlar ve kaşar peyniri eklenir. Sonra birazcık daha piştikten sonra hazır. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #menemen #breakfastideas

Menemen @bieliften ✨4-5 tomatoes ✨3 green peppers ✨2 egg yolks ✨ Cheddar cheese ✨2 tablespoons of butter Butter and peppers are cooked. Then tomatoes are added and they are cooked too. Finally, crush it with a crusher and add egg yolk, salt, spices and cheddar cheese. Then after a little more cooking it is ready. 🇹🇷 Turkish Çakallı Menemen ✨4-5 adet domates ✨3 adet yeşil biber ✨2 adet yumurta sarısı ✨Kaşar peyniri ✨2 yemek kaşığı tereyağı Tereyağı ve biberler pişirilir. Sonra üzerine domates eklenir ve onlar da pişirilir. En son ezici ile ezip üzerine yumurta sarısı, tuz ve baharatlar ve kaşar peyniri eklenir. Sonra birazcık daha piştikten sonra hazır. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #menemen #breakfastideas

Spinach Borek @yaseminskitchenn * The amount of flour may always vary, add carefully! Materials; 5 cups of flour (550 g) 2 glasses of water (400 ml) 1 teaspoon of salt (8 g) 1 teaspoon dry yeast 1 glass of oil (180 ml) - 500 g spinach (chopped) 3 medium sized onions (julienned) 2 teaspoons of chili pepper 1.5 teaspoons of salt 4-5 tablespoons of oil Mix flour, water, salt and yeast and knead a medium soft dough. Divide the dough into 8 equal parts, roll them and lightly flour them. Line them up on top of each other, lubricating them with oil so that they don't stay dry. After oiling the top dough, cover it and let it sit for 30 minutes. Meanwhile, mix the ingredients for the filling. Start rolling out the waiting dough one by one. Take the dough to the table, which you have lightly oiled with the oil on the plate, and roll it out by gently pulling it, as in the video. Cut it again as in the video, add the filling and fold it one by one. Prepare them all in this way, place them on a tray and bake them in the oven at 190 degrees for 35-40 minutes. 🇹🇷Turkish Ispanaklı El Açması Börek 👌🏻 * Un miktarı her zaman değişiklik gösterebilir, dikkatli ekleyin! Malzemeler; 5 su bardağı un (550 gr) 2 su bardağı su (400 ml) 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr) 1 çay kaşığı kuru maya - 1 su bardağı sıvıyağ (180 ml) - 500 gr ıspanak (doğranmış) 3 orta boy soğan (jülyen doğranmış) 2 çay kaşığı pul biber 1,5 çay kaşığı tuz 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ Un, su, tuz ve mayayı karıştırarak orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit parçaya bölüp yuvarlayalım ve hafifçe unlayarak açalım. Aralarını sıvıyağ ile hiç kuru kalmayacak şekilde yağlayarak üst üste dizelim. En üst hamuru da yağladıktan sonra üzerini kapatarak 30 dakika bekletelim. Bu sırada iç harcı için olan malzemeleri karıştıralım. Bekleyen hamuru tek tek açmaya başlayalım. Tabakta bulunan yağ ile hafifçe yağladığımız masaya hamuru alalım ve videodaki gibi nazikçe çekiştirerek açalım. Yine videodaki gibi keserek iç harcını ekleyip ekleyip sırasıyla katlayalım. Bu şekilde hepsini hazırlayıp tepsiye dizelim ve 190 derece fırında 35-40 dakika pişirelim. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #spinachpastry #ispanakliborek

Spinach Borek @yaseminskitchenn * The amount of flour may always vary, add carefully! Materials; 5 cups of flour (550 g) 2 glasses of water (400 ml) 1 teaspoon of salt (8 g) 1 teaspoon dry yeast 1 glass of oil (180 ml) - 500 g spinach (chopped) 3 medium sized onions (julienned) 2 teaspoons of chili pepper 1.5 teaspoons of salt 4-5 tablespoons of oil Mix flour, water, salt and yeast and knead a medium soft dough. Divide the dough into 8 equal parts, roll them and lightly flour them. Line them up on top of each other, lubricating them with oil so that they don't stay dry. After oiling the top dough, cover it and let it sit for 30 minutes. Meanwhile, mix the ingredients for the filling. Start rolling out the waiting dough one by one. Take the dough to the table, which you have lightly oiled with the oil on the plate, and roll it out by gently pulling it, as in the video. Cut it again as in the video, add the filling and fold it one by one. Prepare them all in this way, place them on a tray and bake them in the oven at 190 degrees for 35-40 minutes. 🇹🇷Turkish Ispanaklı El Açması Börek 👌🏻 * Un miktarı her zaman değişiklik gösterebilir, dikkatli ekleyin! Malzemeler; 5 su bardağı un (550 gr) 2 su bardağı su (400 ml) 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr) 1 çay kaşığı kuru maya - 1 su bardağı sıvıyağ (180 ml) - 500 gr ıspanak (doğranmış) 3 orta boy soğan (jülyen doğranmış) 2 çay kaşığı pul biber 1,5 çay kaşığı tuz 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ Un, su, tuz ve mayayı karıştırarak orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit parçaya bölüp yuvarlayalım ve hafifçe unlayarak açalım. Aralarını sıvıyağ ile hiç kuru kalmayacak şekilde yağlayarak üst üste dizelim. En üst hamuru da yağladıktan sonra üzerini kapatarak 30 dakika bekletelim. Bu sırada iç harcı için olan malzemeleri karıştıralım. Bekleyen hamuru tek tek açmaya başlayalım. Tabakta bulunan yağ ile hafifçe yağladığımız masaya hamuru alalım ve videodaki gibi nazikçe çekiştirerek açalım. Yine videodaki gibi keserek iç harcını ekleyip ekleyip sırasıyla katlayalım. Bu şekilde hepsini hazırlayıp tepsiye dizelim ve 190 derece fırında 35-40 dakika pişirelim. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #spinachpastry #ispanakliborek

Fresh Tarhana Soup @sohretli.sunumlar Materials; for 8 people 1 onion 3 cloves of garlic 2 green peppers 1 red capsicum 2 tomatoes 6 branches of dill 6 sprigs of parsley 1 tablespoon tomato paste 1 tablespoon flour 2 glasses of yoghurt 1 liter of cold water 1 teaspoon of salt 1 teaspoon red pepper 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon dried mint Half a tea glass of boiled chickpeas How to make; Wash and dry all the vegetables. Chop them all coarsely. Add half a tablespoon of butter to the pot and after it melts, add the vegetables. Sauté over medium heat for 5 minutes. Then add the flour and mix. Add the tomato paste, spices, yoghurt, water and chickpeas. stir until it boils. After boiling, cook over low heat for 15 minutes. Then blend it. If it is thick, you can optionally add some hot water.⚠️ I am writing for those who like it juicy. Adjust the salt according to your own taste. Melt 1 tablespoon of butter and add 1 teaspoon of red pepper powder on it. Remove from the stove and drizzle over it while serving 🇹🇷Turkish Taze Tarhana çorbası Malzemeler; 8 kişilik 1 tane kuru soğan 3 diş sarımsak 2 tane yeşil biber 1 tane kırmızı kapya biber 2 tane domates 6 dal dere otu 6 dal maydonoz 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı un 2 subardağı yoğurt 1 litre soğuk su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kuru nane Yarım çay bardağı haşlanmış nohut Yapılışı; Bütün sebzeleri yıkayın ve kurulayın. hepsini iri şekilde doğrayın. tencereye yarım yemek kaşığı tereyağ ilave edin ve eridikten sonra üzerine sebzeleri ekleyin. 5 dakikada orta ateşte soteleyin. daha sonra üzerine unu ekleyin karıştırın. salçayı baharatları yoğurdu, suyunu ve nohutu ilave edin. kaynayasıya kadar karıştırın. kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin. Daha sonra blendırdan geçirin. koyu olursa ⚠️isteğe bağlı biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.⚠️ sulu sevenler için yazıyorum. tuzunu kendi damak tadına göre ayarlayın. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyin. ocaktan alın servis yaparken üzerine gezdirin. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #souprecipe #tarhana #soup

Fresh Tarhana Soup @sohretli.sunumlar Materials; for 8 people 1 onion 3 cloves of garlic 2 green peppers 1 red capsicum 2 tomatoes 6 branches of dill 6 sprigs of parsley 1 tablespoon tomato paste 1 tablespoon flour 2 glasses of yoghurt 1 liter of cold water 1 teaspoon of salt 1 teaspoon red pepper 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon dried mint Half a tea glass of boiled chickpeas How to make; Wash and dry all the vegetables. Chop them all coarsely. Add half a tablespoon of butter to the pot and after it melts, add the vegetables. Sauté over medium heat for 5 minutes. Then add the flour and mix. Add the tomato paste, spices, yoghurt, water and chickpeas. stir until it boils. After boiling, cook over low heat for 15 minutes. Then blend it. If it is thick, you can optionally add some hot water.⚠️ I am writing for those who like it juicy. Adjust the salt according to your own taste. Melt 1 tablespoon of butter and add 1 teaspoon of red pepper powder on it. Remove from the stove and drizzle over it while serving 🇹🇷Turkish Taze Tarhana çorbası Malzemeler; 8 kişilik 1 tane kuru soğan 3 diş sarımsak 2 tane yeşil biber 1 tane kırmızı kapya biber 2 tane domates 6 dal dere otu 6 dal maydonoz 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı un 2 subardağı yoğurt 1 litre soğuk su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kuru nane Yarım çay bardağı haşlanmış nohut Yapılışı; Bütün sebzeleri yıkayın ve kurulayın. hepsini iri şekilde doğrayın. tencereye yarım yemek kaşığı tereyağ ilave edin ve eridikten sonra üzerine sebzeleri ekleyin. 5 dakikada orta ateşte soteleyin. daha sonra üzerine unu ekleyin karıştırın. salçayı baharatları yoğurdu, suyunu ve nohutu ilave edin. kaynayasıya kadar karıştırın. kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin. Daha sonra blendırdan geçirin. koyu olursa ⚠️isteğe bağlı biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.⚠️ sulu sevenler için yazıyorum. tuzunu kendi damak tadına göre ayarlayın. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyin. ocaktan alın servis yaparken üzerine gezdirin. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #souprecipe #tarhana #soup

Sesame Puff Pastry (Baked, yeast-free, fat-free) @chefburcinarda Materials; Water glass measuring 200 ml 700 g flour (5,5 cups) 180 ml milk (1 finger less than 1 glass) 2 eggs (separate the white of one of them to spread on top) 180 g yoghurt (5 tablespoons) 160 ml oil (1 finger less than 1 cup) 15 g baking powder (1,5 packs) 18 g salt (1.5 teaspoons) 20 g granulated sugar (1 full tablespoon) For the inside; 500 g boiled potatoes 100 g finely grated cheddar cheese 2 tablespoons of butter Parsley, black pepper, salt Bagel sesame seeds or roasted sesame seeds for the crust Preparation; Combine all ingredients except flour and mix. Add the flour slowly and knead the dough (the dough will be soft and its consistency may vary from flour to flour). Divide the dough into 16 equal pieces and enlarge each piece with your hand. Shape it like in the video. Finally, apply egg white and coat with thirst. Bake in a 180 degree preheated fan oven for 25-30 minutes. 🇹🇷Turkish Susamlı Puf Böreği (Fırında,mayasız,katı yağsiz) Malzemeler; Su bardağı ölçüm 200 ml 700 g un(5.5 su bardağı) 180 ml süt(1 su bardağından 1 parmak eksik) 2 yumurta(1 tanesinin akını ayır üzerine sürmek için) 180 g yoğurt(5 yemek kaşığı) 160 ml sıvı yağ(1 su bardağından 1 parmak eksik) 15 g kabartma tozu(1.5 paket) 18 g tuz(1.5 tatlı kaşığı) 20 g toz şeker(1 dolu dolu yemek kaşığı) İçi için; 500 g haşlanmış patates 100 g ince rendelenmiş kaşar peynir 2 yemek kaşığı tereyağ Maydanoz,karabiber,tuz Dışı için simitlik susam veya kavrulmuş susam Hazırlanışı; Un hariç tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırın. unu yavaş yavaş ekleyin hamuru yoğurun(Hamur yumuşak olacak kıvam undan una farklılık gösterebilir). hamuru 16 eşit parçaya ayırıp her bezeyi elinle büyült. videodaki gibi şekil ver. son olarak yumurta akı sürüp susama bula. 180 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında 25-30 dk arası pişir. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Sesame Puff Pastry (Baked, yeast-free, fat-free) @chefburcinarda Materials; Water glass measuring 200 ml 700 g flour (5,5 cups) 180 ml milk (1 finger less than 1 glass) 2 eggs (separate the white of one of them to spread on top) 180 g yoghurt (5 tablespoons) 160 ml oil (1 finger less than 1 cup) 15 g baking powder (1,5 packs) 18 g salt (1.5 teaspoons) 20 g granulated sugar (1 full tablespoon) For the inside; 500 g boiled potatoes 100 g finely grated cheddar cheese 2 tablespoons of butter Parsley, black pepper, salt Bagel sesame seeds or roasted sesame seeds for the crust Preparation; Combine all ingredients except flour and mix. Add the flour slowly and knead the dough (the dough will be soft and its consistency may vary from flour to flour). Divide the dough into 16 equal pieces and enlarge each piece with your hand. Shape it like in the video. Finally, apply egg white and coat with thirst. Bake in a 180 degree preheated fan oven for 25-30 minutes. 🇹🇷Turkish Susamlı Puf Böreği (Fırında,mayasız,katı yağsiz) Malzemeler; Su bardağı ölçüm 200 ml 700 g un(5.5 su bardağı) 180 ml süt(1 su bardağından 1 parmak eksik) 2 yumurta(1 tanesinin akını ayır üzerine sürmek için) 180 g yoğurt(5 yemek kaşığı) 160 ml sıvı yağ(1 su bardağından 1 parmak eksik) 15 g kabartma tozu(1.5 paket) 18 g tuz(1.5 tatlı kaşığı) 20 g toz şeker(1 dolu dolu yemek kaşığı) İçi için; 500 g haşlanmış patates 100 g ince rendelenmiş kaşar peynir 2 yemek kaşığı tereyağ Maydanoz,karabiber,tuz Dışı için simitlik susam veya kavrulmuş susam Hazırlanışı; Un hariç tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırın. unu yavaş yavaş ekleyin hamuru yoğurun(Hamur yumuşak olacak kıvam undan una farklılık gösterebilir). hamuru 16 eşit parçaya ayırıp her bezeyi elinle büyült. videodaki gibi şekil ver. son olarak yumurta akı sürüp susama bula. 180 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında 25-30 dk arası pişir. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Sausage& Cheese Pide @tugba.barmaksiz I used whole wheat and regular white flour in my dough. I made 13 pide from the size I will give. Meringue weight is approximately 125 grams Add water to the dough in a controlled manner, the amount varies depending on the flour you use. Pide with sausage and cheddar cheese For the dough; 6,5 cups of flour 1 glass of warm milk A little more than 1 glass of warm water 4 tablespoons of oil 1 tablespoon of sugar 1 teaspoon of salt 1 pack of dry yeast 2 egg whites into the dough, over the yolk For the sausage filling; Sausage and kashar cheese First, knead the dough. Let it be a medium soft dough. Cover and let it ferment for about 1 hour. Take balls of any size you want from the fermented dough. I made 13 meringues. Place the meringue on a cloth, cover it and let it rest for about 10 minutes. For the filling, cut the sausage into rounds and grate the cheddar cheese. Roll out the meringues lengthwise as you see in the video. Place the sausages underneath. Top with cheddar cheese and then cover and place on a tray. Cut it off with the help of a knife. Put the pide dough on a baking tray, brush it with egg yolk and bake it in a preheated oven at 220 degrees. You can cook it at the highest temperature because the pide should not dry out. 🇹🇷Turkish Hamurumda tam buğday ve normal beyaz un kullandım Vereceğim ölçüden 13 adet pide yaptım Beze ağırlığı yaklaşık 125 gram Hamura suyu kontrollü ekleyin kullandığınız una göre miktar değişir. Sucuklu, kaşar peynirli pide Hamuru için; 6.5 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağından biraz fazla ılık su 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya 2 yumurta akı hamura, sarısı üzerine Sucuklu iç malzemesi için; Sucuk ve kaşar peynir Öncelikle hamuru yoğurun. orta yumuşaklıkta bir hamur olsun. üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandirin. Mayalanan hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler alın. ben 13 beze yaptım. Bezeleri bir bez üzerine alıp üzerini örtüp 10 dakika kadar dinlendirin. İç malzemesi için sucukları yuvarlak doğrayın ve kaşar peyniri rendeleyin. Bezeleri videoda gördüğünüz şekilde uzunlamasına açın. içine alta sucukları yerleştirin. üzerine kaşar peynir ve ardından kapatıp tepsiye alın. üzerini bıçak yardımıyla kesin. Pide hamurlarını fırın tepsisine alıp üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 220 derecede pişirin. en yüksek derecede pişirebilirsiniz çünkü pidelerin kurumamasi lazım. #breakfast #kahvaltı #turkishbreakfast #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Sausage& Cheese Pide @tugba.barmaksiz I used whole wheat and regular white flour in my dough. I made 13 pide from the size I will give. Meringue weight is approximately 125 grams Add water to the dough in a controlled manner, the amount varies depending on the flour you use. Pide with sausage and cheddar cheese For the dough; 6,5 cups of flour 1 glass of warm milk A little more than 1 glass of warm water 4 tablespoons of oil 1 tablespoon of sugar 1 teaspoon of salt 1 pack of dry yeast 2 egg whites into the dough, over the yolk For the sausage filling; Sausage and kashar cheese First, knead the dough. Let it be a medium soft dough. Cover and let it ferment for about 1 hour. Take balls of any size you want from the fermented dough. I made 13 meringues. Place the meringue on a cloth, cover it and let it rest for about 10 minutes. For the filling, cut the sausage into rounds and grate the cheddar cheese. Roll out the meringues lengthwise as you see in the video. Place the sausages underneath. Top with cheddar cheese and then cover and place on a tray. Cut it off with the help of a knife. Put the pide dough on a baking tray, brush it with egg yolk and bake it in a preheated oven at 220 degrees. You can cook it at the highest temperature because the pide should not dry out. 🇹🇷Turkish Hamurumda tam buğday ve normal beyaz un kullandım Vereceğim ölçüden 13 adet pide yaptım Beze ağırlığı yaklaşık 125 gram Hamura suyu kontrollü ekleyin kullandığınız una göre miktar değişir. Sucuklu, kaşar peynirli pide Hamuru için; 6.5 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağından biraz fazla ılık su 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya 2 yumurta akı hamura, sarısı üzerine Sucuklu iç malzemesi için; Sucuk ve kaşar peynir Öncelikle hamuru yoğurun. orta yumuşaklıkta bir hamur olsun. üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandirin. Mayalanan hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler alın. ben 13 beze yaptım. Bezeleri bir bez üzerine alıp üzerini örtüp 10 dakika kadar dinlendirin. İç malzemesi için sucukları yuvarlak doğrayın ve kaşar peyniri rendeleyin. Bezeleri videoda gördüğünüz şekilde uzunlamasına açın. içine alta sucukları yerleştirin. üzerine kaşar peynir ve ardından kapatıp tepsiye alın. üzerini bıçak yardımıyla kesin. Pide hamurlarını fırın tepsisine alıp üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 220 derecede pişirin. en yüksek derecede pişirebilirsiniz çünkü pidelerin kurumamasi lazım. #breakfast #kahvaltı #turkishbreakfast #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Cheese Pogaca @canancamutfagim Half a glass of warm water Half a glass of warm milk Half a glass of yoghurt Half a glass of oil 1 teaspoon of salt 1 tablespoon of sugar 1 pack of dry yeast 4 cups flour On Top; 1 egg feta cheese cheddar cheese Let the kneaded dough rest for half an hour. Spread it on the tray and let it ferment for 10 minutes. Put the egg on it. Sprinkle the cheese and bake it in the oven at 200 degrees until it turns golden brown. 🇹🇷 Turkish Poğaça Yarım su bardağı ılık su Yarım su bardağı ılık süt Yarım su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya 4 su bardağı un Üzerine; 1 yumurta Beyaz peynir Kaşar peynir Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlendirelim. Tepsiye yayıp 10 dakika tepsi mayası yapalım. Üzerine yumurtayı sürelim. Peynirleri serpip 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Cheese Pogaca @canancamutfagim Half a glass of warm water Half a glass of warm milk Half a glass of yoghurt Half a glass of oil 1 teaspoon of salt 1 tablespoon of sugar 1 pack of dry yeast 4 cups flour On Top; 1 egg feta cheese cheddar cheese Let the kneaded dough rest for half an hour. Spread it on the tray and let it ferment for 10 minutes. Put the egg on it. Sprinkle the cheese and bake it in the oven at 200 degrees until it turns golden brown. 🇹🇷 Turkish Poğaça Yarım su bardağı ılık su Yarım su bardağı ılık süt Yarım su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya 4 su bardağı un Üzerine; 1 yumurta Beyaz peynir Kaşar peynir Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlendirelim. Tepsiye yayıp 10 dakika tepsi mayası yapalım. Üzerine yumurtayı sürelim. Peynirleri serpip 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Potato & Cheese @agizztadi Cut the potatoes into thin rounds. Pour 4 tablespoons of oil into the pan, place the potatoes, add a small amount of salt and fry on both sides. After frying, add grated cheddar cheese. Once the cheddar cheese melts, remove it from the stove and sprinkle sweet powdered pepper. 🇹🇷Turkish Patatesleri ince ince yuvarlak şekilde kesin. Tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ döküp patatesleri yerleştirin, az bir miktar tuz döküp her 2 tarafını da kızartın. Kızardıktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin, kaşar peyniri eridikten sonra ocaktan alın ve tatlı toz biber serpin. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Potato & Cheese @agizztadi Cut the potatoes into thin rounds. Pour 4 tablespoons of oil into the pan, place the potatoes, add a small amount of salt and fry on both sides. After frying, add grated cheddar cheese. Once the cheddar cheese melts, remove it from the stove and sprinkle sweet powdered pepper. 🇹🇷Turkish Patatesleri ince ince yuvarlak şekilde kesin. Tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ döküp patatesleri yerleştirin, az bir miktar tuz döküp her 2 tarafını da kızartın. Kızardıktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin, kaşar peyniri eridikten sonra ocaktan alın ve tatlı toz biber serpin. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Garlic Bread @bieliften Ingredients; -Bread -Garlic -Oregano -Parsley -Salt -Butter - Cheddar cheese -Oil Fry the garlic in oil. Then crush it and pour all the ingredients on it. Cut the bread. Fill it in between. Keep it in the oven until it gets fried. The setting should not be too high, 170 degrees is good. 🇹🇷Turkish Çıtır çıtır sarımsaklı ekmek İhtiyacımız olan; -Ekmek -Sarımsak -Kekik -Maydanoz -Tuz -Tereyağı -Kaşar peyniri -Sıvıyağ Sarımsakları yağda kızartalım. Sonra ezip tüm malzemeleri üzerine dökelim. Ekmeği keselim. Arasına dolduralım. Fırında kızarana kadar tutalım. Çok yüksek olmasın ayarı 170 derece iyidir. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #garlicbread #garlicbreadrecipe

Garlic Bread @bieliften Ingredients; -Bread -Garlic -Oregano -Parsley -Salt -Butter - Cheddar cheese -Oil Fry the garlic in oil. Then crush it and pour all the ingredients on it. Cut the bread. Fill it in between. Keep it in the oven until it gets fried. The setting should not be too high, 170 degrees is good. 🇹🇷Turkish Çıtır çıtır sarımsaklı ekmek İhtiyacımız olan; -Ekmek -Sarımsak -Kekik -Maydanoz -Tuz -Tereyağı -Kaşar peyniri -Sıvıyağ Sarımsakları yağda kızartalım. Sonra ezip tüm malzemeleri üzerine dökelim. Ekmeği keselim. Arasına dolduralım. Fırında kızarana kadar tutalım. Çok yüksek olmasın ayarı 170 derece iyidir. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #garlicbread #garlicbreadrecipe

Mini Pide @mistarifler2024 Materials: 2 cups warm milk 1 glass of warm water 1 tablespoon of sugar 1 pack of dry yeast 1 tablespoon of salt Flour (from 1 kilo of flour, approximately 1.5-2 cups of flour have increased, add it slowly and in a controlled manner, it will be a soft dough that sticks to the hand) For top; egg yolk (You can add yoghurt to the egg yolk if you want, I only used egg yolk this time) Put water, milk, sugar and yeast into the kneading bowl and mix until the yeast dissolves, add salt and flour slowly, it will be a soft dough that sticks to the hand, cover it and let it ferment until the dough increases in size by 2-3 times. Put the fermented dough on the counter and collect it. Since it is a soft dough, oil the counter and sprinkle flour. Lightly oil our hands, separate them into pieces, roll them, put them on wax paper, open them slightly by pressing them with your hands, cover them with a clean cloth and let them sit for 30 minutes. Spread egg yolk on it and shape it into a pita with your fingers and roll it out slightly. Sprinkle sesame seeds and bake in a preheated oven at 230-240 degrees until golden brown. 🇹🇷Turkish Malzemeler: 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı tuz Un (1 kilo undan yaklaşık 1,5-2 su bardağına yakın un arttı,yavaş yavaş kontrollü ekleyin,ele yapışan yumuşak bir hamur olacak) Üzerine sürmek için: yumurta sarısı (Yumurta sarısına isterseniz yoğurtda ekleyebilirsiniz ben bu defa sadece yumurta sarısı sürdüm) Su, süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp maya eriyene kadar karıştıralım,tuzu ve yavaş yavaş unu ilave edelim ele yapışan yumuşak bir hamur olacak,üzerini kapatıp hamur 2-3 katına çıkana kadar mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru tezgaha alıp toparlayalım. yumuşak bir hamur olduğu için tezgahı yaglayıp un serpelim. elimizi de hafif yaglayıp bezelere ayırıp yuvarlayıp yağlı kağıt üzerine alalım,elimizle bastırarak hafif açalım,temiz bir bezle kapatıp 30 dk bekletelim. Uzerine yumurta sarısı sürüp parmaklarımızla pide şeklini vererek hafif açalım. Susam serpip önceden ısıtılmış fırında 230-240 derecede alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #pide #baking #bread #baker

Mini Pide @mistarifler2024 Materials: 2 cups warm milk 1 glass of warm water 1 tablespoon of sugar 1 pack of dry yeast 1 tablespoon of salt Flour (from 1 kilo of flour, approximately 1.5-2 cups of flour have increased, add it slowly and in a controlled manner, it will be a soft dough that sticks to the hand) For top; egg yolk (You can add yoghurt to the egg yolk if you want, I only used egg yolk this time) Put water, milk, sugar and yeast into the kneading bowl and mix until the yeast dissolves, add salt and flour slowly, it will be a soft dough that sticks to the hand, cover it and let it ferment until the dough increases in size by 2-3 times. Put the fermented dough on the counter and collect it. Since it is a soft dough, oil the counter and sprinkle flour. Lightly oil our hands, separate them into pieces, roll them, put them on wax paper, open them slightly by pressing them with your hands, cover them with a clean cloth and let them sit for 30 minutes. Spread egg yolk on it and shape it into a pita with your fingers and roll it out slightly. Sprinkle sesame seeds and bake in a preheated oven at 230-240 degrees until golden brown. 🇹🇷Turkish Malzemeler: 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı tuz Un (1 kilo undan yaklaşık 1,5-2 su bardağına yakın un arttı,yavaş yavaş kontrollü ekleyin,ele yapışan yumuşak bir hamur olacak) Üzerine sürmek için: yumurta sarısı (Yumurta sarısına isterseniz yoğurtda ekleyebilirsiniz ben bu defa sadece yumurta sarısı sürdüm) Su, süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp maya eriyene kadar karıştıralım,tuzu ve yavaş yavaş unu ilave edelim ele yapışan yumuşak bir hamur olacak,üzerini kapatıp hamur 2-3 katına çıkana kadar mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru tezgaha alıp toparlayalım. yumuşak bir hamur olduğu için tezgahı yaglayıp un serpelim. elimizi de hafif yaglayıp bezelere ayırıp yuvarlayıp yağlı kağıt üzerine alalım,elimizle bastırarak hafif açalım,temiz bir bezle kapatıp 30 dk bekletelim. Uzerine yumurta sarısı sürüp parmaklarımızla pide şeklini vererek hafif açalım. Susam serpip önceden ısıtılmış fırında 230-240 derecede alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #pide #baking #bread #baker

Dokme @aysun_kitchen Materials; 2 eggs 1 coffee cup of oil 1 glass of yoghurt (you can also add milk) 1 red pepper 1 cup crumbled cheese 1 pinch chopped parsley 1 sprig of spring onion 1,5 cups of flour 1 packet of baking powder Salt Black pepper Mix the egg, oil and yoghurt well. Add other ingredients. Pour the flour slowly and mix in a controlled manner. Put the pan on the stove, heat it and lower the heat. Oil your pan lightly. Take 1 tablespoon of the dough and place it in the pan at intervals. Press it with a spoon and spread it a little. Let the bottom of the stove be on medium heat. Don't forget to grease the pan with oil from time to time. 🇹🇷Turkish KAŞIK DÖKMESİ Malzemeler; 2 adet yumurta 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt (sütte katabilirsiniz ) 1 adet kırmızı biber 1 kase ufalanmış peynir 1 tutam kıyılmış maydonoz 1 dal taze soğan 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Tuz Karabiber Yumurta, sıvı yağ ve yoğurtu güzelce çırpın. diğer malzemeleride ekleyin. unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde dökün ve karıştırın. Tavayı ocağa alın ısıtın ve altını kısın. tavanızı az yağlayın. 1 yemek kaşığı ile hamurdan alın tavaya aralıklarla koyun. üzerine kaşıkla bastırıp az yayın. ocağın altı orta ateşte olsun. ara ara sıvı yağ ile tavayı yağlamayı unutmayın. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Dokme @aysun_kitchen Materials; 2 eggs 1 coffee cup of oil 1 glass of yoghurt (you can also add milk) 1 red pepper 1 cup crumbled cheese 1 pinch chopped parsley 1 sprig of spring onion 1,5 cups of flour 1 packet of baking powder Salt Black pepper Mix the egg, oil and yoghurt well. Add other ingredients. Pour the flour slowly and mix in a controlled manner. Put the pan on the stove, heat it and lower the heat. Oil your pan lightly. Take 1 tablespoon of the dough and place it in the pan at intervals. Press it with a spoon and spread it a little. Let the bottom of the stove be on medium heat. Don't forget to grease the pan with oil from time to time. 🇹🇷Turkish KAŞIK DÖKMESİ Malzemeler; 2 adet yumurta 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt (sütte katabilirsiniz ) 1 adet kırmızı biber 1 kase ufalanmış peynir 1 tutam kıyılmış maydonoz 1 dal taze soğan 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Tuz Karabiber Yumurta, sıvı yağ ve yoğurtu güzelce çırpın. diğer malzemeleride ekleyin. unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde dökün ve karıştırın. Tavayı ocağa alın ısıtın ve altını kısın. tavanızı az yağlayın. 1 yemek kaşığı ile hamurdan alın tavaya aralıklarla koyun. üzerine kaşıkla bastırıp az yayın. ocağın altı orta ateşte olsun. ara ara sıvı yağ ile tavayı yağlamayı unutmayın. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Onion Crepe @naifmutfakk 330 g milk (vegetable milk or kefir is also suitable) 160 g flour 2 eggs 1 pinch of salt 1 teaspoonful of baking powder 1 grated potato 130g cow cheese A small bunch of green onions Olive oil to grease the pan Preparation: Eggs, milk and salt are whisked thoroughly. Add flour and baking powder and mix. Add potatoes, cheese and onion and mix. Cook the front and back in a pan with a little olive oil. Don't forget to cover it while cooking. 🇹🇷Turkish Soğanlı krep 330 gr süt ( bitkisel süt veya kefir de olur) 160 gr un 2 adet yumurta 1 tutam tuz 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu 1 adet rende patates 130 gr inek peyniri Küçük bir demet yeşil soğan Tavayı yağlamak için zeytinyağ Hazırlanışı: Yumurta , süt ve tuz iyice çırpılır . Un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Patates , peynir ve soğan eklenip karıştırılır. Çok az zeytinyağlı tavada arkalı Önlü pişirilir. Pişirirken ağzını kapatılır unutmayın. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #crepe #crepes #cooking

Onion Crepe @naifmutfakk 330 g milk (vegetable milk or kefir is also suitable) 160 g flour 2 eggs 1 pinch of salt 1 teaspoonful of baking powder 1 grated potato 130g cow cheese A small bunch of green onions Olive oil to grease the pan Preparation: Eggs, milk and salt are whisked thoroughly. Add flour and baking powder and mix. Add potatoes, cheese and onion and mix. Cook the front and back in a pan with a little olive oil. Don't forget to cover it while cooking. 🇹🇷Turkish Soğanlı krep 330 gr süt ( bitkisel süt veya kefir de olur) 160 gr un 2 adet yumurta 1 tutam tuz 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu 1 adet rende patates 130 gr inek peyniri Küçük bir demet yeşil soğan Tavayı yağlamak için zeytinyağ Hazırlanışı: Yumurta , süt ve tuz iyice çırpılır . Un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Patates , peynir ve soğan eklenip karıştırılır. Çok az zeytinyağlı tavada arkalı Önlü pişirilir. Pişirirken ağzını kapatılır unutmayın. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #crepe #crepes #cooking

Omelette @aysun_kitchen Break 2 eggs and beat them. I added half a tea glass of cold water and whisked thoroughly. Don't forget the salt, I forgot. Put 2 tablespoons of butter in the pan (for those who wonder if margarine and oil are possible, let me tell you in advance that it is not possible). After the butter melts, add 1 teaspoon of red pepper powder and mix. Pour the beaten egg and cook it. 🇹🇷Turkish Sulu omlet 2 yumurtayı kır ve çırp. yarım çay bardağı soğuk su ekleyip iyice çırptım. tuzu unutmayın ben unuttum. Tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ koyalım ( margarin ve sıvı yağ olur mu diyenlere şimdiden söyleyeyim olmaz) Tereyağ eridikten sonra 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber katıp karıştıralım. çırptığımız yumurtayı dökelim ve pişirelim #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #omelette #breakfastrecipes

Omelette @aysun_kitchen Break 2 eggs and beat them. I added half a tea glass of cold water and whisked thoroughly. Don't forget the salt, I forgot. Put 2 tablespoons of butter in the pan (for those who wonder if margarine and oil are possible, let me tell you in advance that it is not possible). After the butter melts, add 1 teaspoon of red pepper powder and mix. Pour the beaten egg and cook it. 🇹🇷Turkish Sulu omlet 2 yumurtayı kır ve çırp. yarım çay bardağı soğuk su ekleyip iyice çırptım. tuzu unutmayın ben unuttum. Tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ koyalım ( margarin ve sıvı yağ olur mu diyenlere şimdiden söyleyeyim olmaz) Tereyağ eridikten sonra 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber katıp karıştıralım. çırptığımız yumurtayı dökelim ve pişirelim #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #omelette #breakfastrecipes

Toast in a pan @hediye_tepehan Put grated cheddar cheese in a small pan, melt it over medium heat, and then break an egg on top. Distribute the egg with the help of a spoon and sprinkle thyme on it. then place the bread slice and press. The cheese and eggs will stick to the bread. Turn the bread over either with a spatula or with your hand. After lightly browning the bottom, you can remove the bread from the pan. 🇹🇷Turkish TAVADA TOST Yapılışı; Küçük bir tavaya kaşar peynir rendesi koyup orta ateşte eritdikten sonra üzerine bir adet yumurta kırın. o yumurtayı kaşık yardımıyla dağıtın ve üzerine kekik serpim. daha sonra ekmek dilimini yerleştirin ve bastırın. peynir ile yumurta ekmeğe yapışacaktır. ister spatula ister elinizle ekmeği ters çevirin. altını da hafif kızarttıktan sonra ekmeği tavadan alabilirsiniz. #breakfast #kahvaltı #turkishbreakfast #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Toast in a pan @hediye_tepehan Put grated cheddar cheese in a small pan, melt it over medium heat, and then break an egg on top. Distribute the egg with the help of a spoon and sprinkle thyme on it. then place the bread slice and press. The cheese and eggs will stick to the bread. Turn the bread over either with a spatula or with your hand. After lightly browning the bottom, you can remove the bread from the pan. 🇹🇷Turkish TAVADA TOST Yapılışı; Küçük bir tavaya kaşar peynir rendesi koyup orta ateşte eritdikten sonra üzerine bir adet yumurta kırın. o yumurtayı kaşık yardımıyla dağıtın ve üzerine kekik serpim. daha sonra ekmek dilimini yerleştirin ve bastırın. peynir ile yumurta ekmeğe yapışacaktır. ister spatula ister elinizle ekmeği ters çevirin. altını da hafif kızarttıktan sonra ekmeği tavadan alabilirsiniz. #breakfast #kahvaltı #turkishbreakfast #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Spicy Breakfast Dip @cook.with.me.e 🌶️1 kilo of tomatoes 🌶️15 hot peppers 🌶️1 head of garlic 🌶️Half bunch of parsley 🌶️ 1 tablespoon of rock salt, add according to your taste 🌶️1 tea glass of olive oil 🌶️1 tea glass of vinegar (grape or apple does not matter) 🌶️2 sugar cubes Preparation; Pass the tomatoes through the food processor, put them in a pot, add salt and boil until the water evaporates. Then, add the peppers you chopped and the garlic crushed in the robot and boil for 5 minutes. Then add the olive oil, vinegar and sugar and mix. Finally, add the finely chopped parsley and after 5 minutes, turn off the heat and fill it into jars. Close the lid tightly and let it cool. I left it for a day. When it cools down, keep it either in the fridge or in a place away from light. Note: After opening the jar, it should remain in the refrigerator. 🇹🇷Turkish 🌶️Aci sos; 🌶️1 kilo domates 🌶️15 adet acı biber 🌶️1 baş sarımsak 🌶️Yarım Demet maydanoz 🌶️1 çorba kaşığı Kaya tuzu tepeleme olmasın damak tadınıza göre ekleyin 🌶️1 çay bardağı zeytinyağı 🌶️1 çay bardağı sirke (üzüm elma farketmez 🌶️2 adet küp şeker Hazıranışı; Domatesleri robottan geçirin ve tencereye alip üzerine tuzu ekleyip suyunu çekene kadar kaynatın. daha sonra doğradığımız biberleri ve robotta çekilmiş sarımsakları ekleyip bir 5 dakika kaynatalim daha sonra zeytinyağı sirke ve şekeri ekleyip karıştıralım son olarak ince doğranmış maydanozu ekleyin ve 5 dakika sonra altini kapatıp kavanozlara doldurun kapağını sıkıca kapatıp soğumaya bırakalım ben bir gün beklettim Soğuyunca ister dolapta ister ışık almayan bir yerde muhafaza edin afiyet olsun Miktarı bu ölçüyle arttırabilir siniz Not:kavanozu açıldıktan sonra buzdolabında kalmalı. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Spicy Breakfast Dip @cook.with.me.e 🌶️1 kilo of tomatoes 🌶️15 hot peppers 🌶️1 head of garlic 🌶️Half bunch of parsley 🌶️ 1 tablespoon of rock salt, add according to your taste 🌶️1 tea glass of olive oil 🌶️1 tea glass of vinegar (grape or apple does not matter) 🌶️2 sugar cubes Preparation; Pass the tomatoes through the food processor, put them in a pot, add salt and boil until the water evaporates. Then, add the peppers you chopped and the garlic crushed in the robot and boil for 5 minutes. Then add the olive oil, vinegar and sugar and mix. Finally, add the finely chopped parsley and after 5 minutes, turn off the heat and fill it into jars. Close the lid tightly and let it cool. I left it for a day. When it cools down, keep it either in the fridge or in a place away from light. Note: After opening the jar, it should remain in the refrigerator. 🇹🇷Turkish 🌶️Aci sos; 🌶️1 kilo domates 🌶️15 adet acı biber 🌶️1 baş sarımsak 🌶️Yarım Demet maydanoz 🌶️1 çorba kaşığı Kaya tuzu tepeleme olmasın damak tadınıza göre ekleyin 🌶️1 çay bardağı zeytinyağı 🌶️1 çay bardağı sirke (üzüm elma farketmez 🌶️2 adet küp şeker Hazıranışı; Domatesleri robottan geçirin ve tencereye alip üzerine tuzu ekleyip suyunu çekene kadar kaynatın. daha sonra doğradığımız biberleri ve robotta çekilmiş sarımsakları ekleyip bir 5 dakika kaynatalim daha sonra zeytinyağı sirke ve şekeri ekleyip karıştıralım son olarak ince doğranmış maydanozu ekleyin ve 5 dakika sonra altini kapatıp kavanozlara doldurun kapağını sıkıca kapatıp soğumaya bırakalım ben bir gün beklettim Soğuyunca ister dolapta ister ışık almayan bir yerde muhafaza edin afiyet olsun Miktarı bu ölçüyle arttırabilir siniz Not:kavanozu açıldıktan sonra buzdolabında kalmalı. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Cherry Cake @gulfamak 🥮3 eggs 🥮1 cup +2 tablespoons of granulated sugar 🥮1 glass of oil 🥮1 glass of milk 🥮Half a glass of warm water 🥮2 packets of baking powder 🥮1 pack of sugar vanillin 🥮2 and a half cups of flour 🥮1 tablespoon of starch 🥮1 glass of black mulberry 🥮1 glass of cherries HOW TO MAKE; Put the granulated sugar and eggs in a deep bowl and beat them until they become foamy and white. Then add milk, oil, water, baking salt, vanilla and mix. Add the flour and pour your mixture into the greased mold. Sprinkle the black mulberries and cherries randomly on top. Mix by gently turning it upside down with the tip of a knife. Pre-heated 160 degrees. Bake in the oven for 45 minutes 🇹🇷Turkish KIŞ KEKİ 🥮3 tane yumurta 🥮1 su bardağı +2 yemek kaşığı toz şeker 🥮1 su bardağı sıvı yağ 🥮1 su bardağı süt 🥮Yarım su bardağı ılık su 🥮2 paket kabartma tozu 🥮1 paket şekerli vanilin 🥮2 buçuk su bardağı un 🥮1 yemek kaşığı nişasta 🥮1 su bardağı karadut 🥮1 su bardağı vişne YAPILIŞI; Toz şeker ve yumurtayı derin bir kaba koyun kopuk kopuk olup beyazlayana kadar çırpın daha sonra süt sıvı yağ su kabartma tuzu vanilin ekleyip karıştırın unu ilave ederek harcınızı yağlanmış kalıba dökün üzerine kara dut ve vişneleri gelişigüzel serpiştirin bir bıçağın ucuyla hafiften altüst ederek karıştırın önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 45 dakika pişirin #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Cherry Cake @gulfamak 🥮3 eggs 🥮1 cup +2 tablespoons of granulated sugar 🥮1 glass of oil 🥮1 glass of milk 🥮Half a glass of warm water 🥮2 packets of baking powder 🥮1 pack of sugar vanillin 🥮2 and a half cups of flour 🥮1 tablespoon of starch 🥮1 glass of black mulberry 🥮1 glass of cherries HOW TO MAKE; Put the granulated sugar and eggs in a deep bowl and beat them until they become foamy and white. Then add milk, oil, water, baking salt, vanilla and mix. Add the flour and pour your mixture into the greased mold. Sprinkle the black mulberries and cherries randomly on top. Mix by gently turning it upside down with the tip of a knife. Pre-heated 160 degrees. Bake in the oven for 45 minutes 🇹🇷Turkish KIŞ KEKİ 🥮3 tane yumurta 🥮1 su bardağı +2 yemek kaşığı toz şeker 🥮1 su bardağı sıvı yağ 🥮1 su bardağı süt 🥮Yarım su bardağı ılık su 🥮2 paket kabartma tozu 🥮1 paket şekerli vanilin 🥮2 buçuk su bardağı un 🥮1 yemek kaşığı nişasta 🥮1 su bardağı karadut 🥮1 su bardağı vişne YAPILIŞI; Toz şeker ve yumurtayı derin bir kaba koyun kopuk kopuk olup beyazlayana kadar çırpın daha sonra süt sıvı yağ su kabartma tuzu vanilin ekleyip karıştırın unu ilave ederek harcınızı yağlanmış kalıba dökün üzerine kara dut ve vişneleri gelişigüzel serpiştirin bir bıçağın ucuyla hafiften altüst ederek karıştırın önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 45 dakika pişirin #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Sausage Breakfast Pizza @feyzvlog For the dough; 1 glass of yoghurt 1 egg 1 packet of baking powder 1 level teaspoon of salt 2,5 to 3 cups of controlled flour For the sauce; You can make your own tomato sauce or buy it ready-made. It's up to you. 2 cloves grated garlic 1 teaspoon of thyme 1 teaspoon of tomato paste some water to dilute First, for the dough, put egg, yoghurt and salt into a mixing bowl and mix. Add flour and baking powder and knead. Mix the sauce ingredients in a bowl, or you can stir them a little in a small pan. Place the dough in a non-stick pan. Spread the sauce thoroughly on top. Then cook it by adding grated cheese and sausage and any ingredients you want. 🇹🇷Turkish Mayasız şipşak tava pizza Hamuru için; 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 silme tatlı kaşığı tuz 2.5 3 su bardağı kadar un kontrollü Sosu için; Domates sosu kendi yaptığınız ya da hazır aldığınız olabilir göz kararı 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı salça Açmak için biraz su Önce hamur için yumurta yoğurt tuzu bir karıştırma kabına alalım ve karıştıralım. Un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım. Sos malzemelerinide bir kapta karıştırın isterseniz küçük bir tavada biraz çevirebilirsiniz. Hamuru yapışmaz bir tavaya alın. Üzerine sosu iyice yayın. Ardından üzerine kaşar rendesi sucuk artık dilediğiniz malzemeyi ekleyerek pişirin. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #pizza #breakfastpizza #baker

Sausage Breakfast Pizza @feyzvlog For the dough; 1 glass of yoghurt 1 egg 1 packet of baking powder 1 level teaspoon of salt 2,5 to 3 cups of controlled flour For the sauce; You can make your own tomato sauce or buy it ready-made. It's up to you. 2 cloves grated garlic 1 teaspoon of thyme 1 teaspoon of tomato paste some water to dilute First, for the dough, put egg, yoghurt and salt into a mixing bowl and mix. Add flour and baking powder and knead. Mix the sauce ingredients in a bowl, or you can stir them a little in a small pan. Place the dough in a non-stick pan. Spread the sauce thoroughly on top. Then cook it by adding grated cheese and sausage and any ingredients you want. 🇹🇷Turkish Mayasız şipşak tava pizza Hamuru için; 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 silme tatlı kaşığı tuz 2.5 3 su bardağı kadar un kontrollü Sosu için; Domates sosu kendi yaptığınız ya da hazır aldığınız olabilir göz kararı 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı salça Açmak için biraz su Önce hamur için yumurta yoğurt tuzu bir karıştırma kabına alalım ve karıştıralım. Un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım. Sos malzemelerinide bir kapta karıştırın isterseniz küçük bir tavada biraz çevirebilirsiniz. Hamuru yapışmaz bir tavaya alın. Üzerine sosu iyice yayın. Ardından üzerine kaşar rendesi sucuk artık dilediğiniz malzemeyi ekleyerek pişirin. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine #pizza #breakfastpizza #baker

Cheese Gozleme @pastalimpus Materials; (Cup measurement: 200 ml) • 2 cups flour • 2 glasses of water • 1 teaspoon of salt For the filling: • Cheddar cheese, green onion, parsley For the topping: • Butter or oil (according to your preference) Preparation: 1. Mix flour, water and salt well in a bowl. 2. Heat a fireproof, non-stick pan thoroughly and oil it once with the help of a napkin. 3. Pour a ladleful of dough into the hot pan and spread it. Cook over medium heat until bubbles appear and the dough separates from the pan. 4. Turn the dough over and add the stuffing you want (cheddar, spinach, potatoes, cottage cheese, etc.). 5. Fry both sides over medium heat and oil the cooked pancake. 6. This recipe makes an average of 7-8 pieces and I can say it is for 2 people. The thinner you pour the dough into the pan, the better its taste will be. As for the taste; You will get a taste not like a crepe, but a softer version of the classic crepe dough. 🇹🇷Turkish Dökme Gözleme Malzemeler; (Bardak ölçüm: 200 ml) • 2 su bardağı un • 2 su bardağı su • 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için: • Kaşar peyniri, yeşil soğan, maydanoz Üzeri için: • Tereyağı veya sıvı yağ (tercihinize göre) Hazırlanışı: 1. Un, su ve tuzu bir kasede güzelce karıştırın. 2. Yanmaz yapışmaz bir tavayı iyice ısıtın ve bir kez peçete yardımıyla yağlayın. 3. Kızgın tavaya bir kepçe kadar hamur döküp yayın. Orta ateşte, kabarcıklar çıkıp hamur tavadan ayrılana kadar pişirin. 4. Hamuru ters çevirin, istediğiniz iç harcı ekleyin (kaşar, ıspanak, patates, çökelek vb.). 5. Orta ateşte her iki tarafını da kızartın ve pişen gözlemeyi yağlayın. 6. Bu tariften ortalama 7-8 adet çıkıyor ve 2 kişilik diyebilirim. Hamuru tavaya ne kadar ince dökerseniz, lezzeti o kadar güzel olur. Tadına gelince; krep gibi değil, klasik gözleme hamurunun daha yumuşak hali gibi bir lezzet alacaksınız. #breakfast #kahvaltı #turkishbreakfast #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Cheese Gozleme @pastalimpus Materials; (Cup measurement: 200 ml) • 2 cups flour • 2 glasses of water • 1 teaspoon of salt For the filling: • Cheddar cheese, green onion, parsley For the topping: • Butter or oil (according to your preference) Preparation: 1. Mix flour, water and salt well in a bowl. 2. Heat a fireproof, non-stick pan thoroughly and oil it once with the help of a napkin. 3. Pour a ladleful of dough into the hot pan and spread it. Cook over medium heat until bubbles appear and the dough separates from the pan. 4. Turn the dough over and add the stuffing you want (cheddar, spinach, potatoes, cottage cheese, etc.). 5. Fry both sides over medium heat and oil the cooked pancake. 6. This recipe makes an average of 7-8 pieces and I can say it is for 2 people. The thinner you pour the dough into the pan, the better its taste will be. As for the taste; You will get a taste not like a crepe, but a softer version of the classic crepe dough. 🇹🇷Turkish Dökme Gözleme Malzemeler; (Bardak ölçüm: 200 ml) • 2 su bardağı un • 2 su bardağı su • 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için: • Kaşar peyniri, yeşil soğan, maydanoz Üzeri için: • Tereyağı veya sıvı yağ (tercihinize göre) Hazırlanışı: 1. Un, su ve tuzu bir kasede güzelce karıştırın. 2. Yanmaz yapışmaz bir tavayı iyice ısıtın ve bir kez peçete yardımıyla yağlayın. 3. Kızgın tavaya bir kepçe kadar hamur döküp yayın. Orta ateşte, kabarcıklar çıkıp hamur tavadan ayrılana kadar pişirin. 4. Hamuru ters çevirin, istediğiniz iç harcı ekleyin (kaşar, ıspanak, patates, çökelek vb.). 5. Orta ateşte her iki tarafını da kızartın ve pişen gözlemeyi yağlayın. 6. Bu tariften ortalama 7-8 adet çıkıyor ve 2 kişilik diyebilirim. Hamuru tavaya ne kadar ince dökerseniz, lezzeti o kadar güzel olur. Tadına gelince; krep gibi değil, klasik gözleme hamurunun daha yumuşak hali gibi bir lezzet alacaksınız. #breakfast #kahvaltı #turkishbreakfast #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Chickpea Salad @muhallebinindibi 1 tablespoon boiled chickpeas 1 onion Olive oil 1 tablespoon tomato paste 3 roasted red peppers 1 bowl of pickled gherkins 1 bowl of parsley pomegranate syrup Salt After frying the onion in olive oil, add the tomato paste and fry for another 3-4 minutes until the smell of the tomato paste disappears. Add the chickpeas and close the lid of the pot. Fry for about 10 minutes, stirring occasionally. After the chickpeas have cooled slightly, place them in a salad bowl. Add peppers, parsley, pickles and finally pomegranate syrup and mix them all. 🇹🇷Turkish 1 yemek tabağı haşlanmış nohut 1 adet kuru soğan Zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 3 adet közlenmiş kırmızı biber 1 kase kornişon turşu 1 kase maydonoz Nar ekşisi Tuz Zeytinyağında soğanı kavurduktan sonra salçayı ekleyin ve birlikte salçanın kokusu çıkana kadar 3-4 dakika daha kavurun. Nohutları da ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 10 dakika ara sıra karıştırarak kavurun. Nohutlar hafif ılıdıktan sonra salata kasesine alın. Üzerine biberleri, maydonozu, turşuları ve son olarak da nar ekşisini ekleyip hepsini karıştırın. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Chickpea Salad @muhallebinindibi 1 tablespoon boiled chickpeas 1 onion Olive oil 1 tablespoon tomato paste 3 roasted red peppers 1 bowl of pickled gherkins 1 bowl of parsley pomegranate syrup Salt After frying the onion in olive oil, add the tomato paste and fry for another 3-4 minutes until the smell of the tomato paste disappears. Add the chickpeas and close the lid of the pot. Fry for about 10 minutes, stirring occasionally. After the chickpeas have cooled slightly, place them in a salad bowl. Add peppers, parsley, pickles and finally pomegranate syrup and mix them all. 🇹🇷Turkish 1 yemek tabağı haşlanmış nohut 1 adet kuru soğan Zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 3 adet közlenmiş kırmızı biber 1 kase kornişon turşu 1 kase maydonoz Nar ekşisi Tuz Zeytinyağında soğanı kavurduktan sonra salçayı ekleyin ve birlikte salçanın kokusu çıkana kadar 3-4 dakika daha kavurun. Nohutları da ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 10 dakika ara sıra karıştırarak kavurun. Nohutlar hafif ılıdıktan sonra salata kasesine alın. Üzerine biberleri, maydonozu, turşuları ve son olarak da nar ekşisini ekleyip hepsini karıştırın. #breakfast #turkishbreakfast #kahvaltı #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Egg & Walnut @hediye_tepehan Materials: 1 tablespoon butter 1 handful of chopped walnuts 1 tablespoon pepper paste 3 eggs Salt Black pepper How to make; Put the butter in the pan and melt it. Add the walnuts and roast them a little. Then add the tomato paste and fry for 2-3 minutes. Lastly add the spices and the egg and cook by mixing. 🇹🇷Turkish Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 avuç kıyılmış ceviz 1 yemek kaşığı biber salçası 3 yumurta Tuz Karabiber Yapılışı; Tereyağını tavaya alıp eritin. Üzerine cevizleri alıp biraz kavurun. Sonra salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun. En son baharatları yumurtayı ekleyip karıştırarak pişirin. #breakfast #kahvaltı #turkishbreakfast #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Egg & Walnut @hediye_tepehan Materials: 1 tablespoon butter 1 handful of chopped walnuts 1 tablespoon pepper paste 3 eggs Salt Black pepper How to make; Put the butter in the pan and melt it. Add the walnuts and roast them a little. Then add the tomato paste and fry for 2-3 minutes. Lastly add the spices and the egg and cook by mixing. 🇹🇷Turkish Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 avuç kıyılmış ceviz 1 yemek kaşığı biber salçası 3 yumurta Tuz Karabiber Yapılışı; Tereyağını tavaya alıp eritin. Üzerine cevizleri alıp biraz kavurun. Sonra salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun. En son baharatları yumurtayı ekleyip karıştırarak pişirin. #breakfast #kahvaltı #turkishbreakfast #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Potato Borek @sunum_agaci Materials; 4 pieces of dough 125 g melted butter Half a tea glass of oil For the inside; 4-5 potatoes 1 onion Red pepper powder, red pepper flakes, black pepper How to make; Boil the potatoes and mash them. Fry the onion in a little oil or butter, add the spices, turn it around and add it to the mashed potatoes and mix. Mix the butter and oil. Spread the dough on top of each other by greasing the gaps. Cut pieces with a teapot lid or another round mold. Stuff the cut pieces. Put the mixture on them, cover them and press them lightly. Brush them with egg yolk and sprinkle sesame seeds. Pre heat to 180 degrees and bake it in the oven. 🇹🇷Turkish Kalan kenar kısımlarını ertesi gün kahvaltıya tava böreği yaptım ben.Siz isterseniz börekleri kapatırken aralarına da yerleştirebilirsiniz. Malzemeler; 4 adet yufka 125 gr eritilmiş tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ İçi için; 4-5 adet patates 1 adet soğan Toz kırmızı biber,pul biber,karabiber Yapılışı; Patatesleri haşlayıp ezelim.Soğanı biraz sıvı yağ ya da tereyağında kavurup baharatları atalım ve bir tur çevirip ezdiğimiz patateslere ekleyip karıştıralım Tereyağı ve sıvı yağı karıştıralım.Yufkaları aralarını yağlayarak üst üste serelim.Bir çaydanlık kapağı ya da başka bir yuvarlak kalıpla parçalar keselim.Kestiğimiz parçalara iç harcından koyup kapatalım ve hafifçe bastıralım.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim. #breakfast #kahvaltı #turkishbreakfast #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Potato Borek @sunum_agaci Materials; 4 pieces of dough 125 g melted butter Half a tea glass of oil For the inside; 4-5 potatoes 1 onion Red pepper powder, red pepper flakes, black pepper How to make; Boil the potatoes and mash them. Fry the onion in a little oil or butter, add the spices, turn it around and add it to the mashed potatoes and mix. Mix the butter and oil. Spread the dough on top of each other by greasing the gaps. Cut pieces with a teapot lid or another round mold. Stuff the cut pieces. Put the mixture on them, cover them and press them lightly. Brush them with egg yolk and sprinkle sesame seeds. Pre heat to 180 degrees and bake it in the oven. 🇹🇷Turkish Kalan kenar kısımlarını ertesi gün kahvaltıya tava böreği yaptım ben.Siz isterseniz börekleri kapatırken aralarına da yerleştirebilirsiniz. Malzemeler; 4 adet yufka 125 gr eritilmiş tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ İçi için; 4-5 adet patates 1 adet soğan Toz kırmızı biber,pul biber,karabiber Yapılışı; Patatesleri haşlayıp ezelim.Soğanı biraz sıvı yağ ya da tereyağında kavurup baharatları atalım ve bir tur çevirip ezdiğimiz patateslere ekleyip karıştıralım Tereyağı ve sıvı yağı karıştıralım.Yufkaları aralarını yağlayarak üst üste serelim.Bir çaydanlık kapağı ya da başka bir yuvarlak kalıpla parçalar keselim.Kestiğimiz parçalara iç harcından koyup kapatalım ve hafifçe bastıralım.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim. #breakfast #kahvaltı #turkishbreakfast #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Potatoes & Cheese @ozgul.mutfakta Materials; 4-5 tablespoons of oil 3 potatoes (diced) 1 capia pepper (diced) 2 green green peppers (diced) 1 teaspoon salt 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon red pepper powder 1 teaspoon chili pepper 1 tomato (diced) For the top; Grated cheddar cheese Add oil to the pan, add the diced potatoes and fry for another 2-3 minutes. Then add chopped peppers and continue roasting. Close the lid and cook over medium heat until lightly browned. Add salt, spices and chopped tomatoes and mix. Let it cook, covered, for 2-3 minutes. Finally, after mixing for 1-2 rounds, sprinkle grated cheddar cheese on it, close the lid again and cook until the cheese melts. 🇹🇷Turkish Patates kavurmasi Malzemeler; 4-5 yemek kaşığı sıvıyag 3 adet patates ( küp dogranmıs) 1 adet Kapya biber (küp dogranmıs) 2 adet yesil sivri biber (küp dogranmıs) 1 cay kasıgı tuz 1 cay kasıgı karabiber 1 cay kasıgı kırmızı toz biber 1 cay kasıgı pul biber 1 adet domates ( küp dogranmıs) Üzeri için Rendelenmis kasar peyniri Tavaya sıvıyagı alıp küp dogranmıs patatesleri alalım 2-3 dakika daha kavuralım. Ardından dogranmıs biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim. Kapagını kapatıp orta ateste hafif kızarana kadar pisirelim. Tuz, baharatlar ve dogranmıs domatesi ekleyip karıstıralım. Kapalı sekilde 2-3 dakika pisirelim. Son olarak 1-2 tur karıstırdıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar kapağını kapatarak peynir eriyene pisirelim. #breakfast #kahvaltı #turkishbreakfast #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

Potatoes & Cheese @ozgul.mutfakta Materials; 4-5 tablespoons of oil 3 potatoes (diced) 1 capia pepper (diced) 2 green green peppers (diced) 1 teaspoon salt 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon red pepper powder 1 teaspoon chili pepper 1 tomato (diced) For the top; Grated cheddar cheese Add oil to the pan, add the diced potatoes and fry for another 2-3 minutes. Then add chopped peppers and continue roasting. Close the lid and cook over medium heat until lightly browned. Add salt, spices and chopped tomatoes and mix. Let it cook, covered, for 2-3 minutes. Finally, after mixing for 1-2 rounds, sprinkle grated cheddar cheese on it, close the lid again and cook until the cheese melts. 🇹🇷Turkish Patates kavurmasi Malzemeler; 4-5 yemek kaşığı sıvıyag 3 adet patates ( küp dogranmıs) 1 adet Kapya biber (küp dogranmıs) 2 adet yesil sivri biber (küp dogranmıs) 1 cay kasıgı tuz 1 cay kasıgı karabiber 1 cay kasıgı kırmızı toz biber 1 cay kasıgı pul biber 1 adet domates ( küp dogranmıs) Üzeri için Rendelenmis kasar peyniri Tavaya sıvıyagı alıp küp dogranmıs patatesleri alalım 2-3 dakika daha kavuralım. Ardından dogranmıs biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim. Kapagını kapatıp orta ateste hafif kızarana kadar pisirelim. Tuz, baharatlar ve dogranmıs domatesi ekleyip karıstıralım. Kapalı sekilde 2-3 dakika pisirelim. Son olarak 1-2 tur karıstırdıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar kapağını kapatarak peynir eriyene pisirelim. #breakfast #kahvaltı #turkishbreakfast #turkishfood #turkishrestaurant #turkishcuisine

start an influencer campaign that drives genuine engagement

Company

Home Case Studies Reports Blog Careers

Technology

Fastest Growing