Acha_happybody

Pancakes aux Flocons d'Avoine / pour 2 Liste d'ingrédients : - 1 banane - 80 g de flocons d'avoine - 2 œufs - 1 cuillère à café de levure chimique - Pépites de chocolat (optionnel) - Framboises surgelées (décongelées, optionnel) - Sirop d'érable (optionnel) Instructions : 1. Dans un bol, écraser la banane à l'aide d'une fourchette. 2. Ajouter les flocons d'avoine, les œufs et la levure chimique. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène. 3. Incorporer les pépites de chocolat si désiré. 4. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Verser une portion de pâte pour former un pancake. 5. Cuire environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les pancakes soient dorés. 6. Répéter avec le reste de la pâte. Suggestions de service : Servez les pancakes chauds avec des framboises décongelées et un filet de sirop d'érable pour un délicieux goût sucré ! Wrap chèvre pané et crudités : Pour 2 wraps Ingrédients : -2 tortillas -1/2 buche de chèvre -100g de chapelure -1 oeuf -1/2 oignon rouge -1/4 de concombre -2 petites poignées de salade -1 yaourt grec -3 CàS de ciboulette ciselée -3CàS d’huile neutre (colza, tournesol) -Sel, poivre Instructions : -Préparer la sauce du wrap en mélangeant le yaourt grec, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre. Réserver au frais. -Couper la bûche de chèvre en rondelles. -Dans un récipient battre l’œuf. -Dans un second récipient verser la chapelure. -Puis tremper les rondelles de chèvre dans l’œuf battu, puis la chapelure. -Dans une poêle, faire chauffer l’huile à feu moyen fort. -Puis faire dorer les rondelles de chèvre recouvertes de chapelure dans la poêle 3 minutes de chaque côté et réserver. -Émincés l’oignon rouge et couper en rondelles le concombre. -Garnir la tortilla avec la salade, l’oignon rouge, le concombre, la sauce au yaourt et terminer avec les rondelles de chèvre pané. -Plier la tortilla en rabattant l’extrémité du bas vers le milieu puis rabattre ensuite les côtés vers le milieu. Recette de Poireaux au Vinaigrette pour deux personnes Ingrédients : - 6 poireaux - 3 tranches de pain - 1 gousse d'ail - Fleur de sel - Huile d'olive - 2 œufs - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour la vinaigrette) - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 1 petite cuillère à café de moutarde - 1/2 jus de citron - 1/4 d’échalote ciselée - Persil (pour la garniture) Instructions : 1. Prenez les six poireaux, enlevez les verres et lavez-les bien pour enlever la terre. 2. Mettez-les à cuire dans de l’eau bouillante. 3. Pendant ce temps, coupez les trois tranches de pain en petits morceaux et mélangez-les avec un peu d'huile d'olive, une gousse d'ail écrasée et de la fleur de sel. 4. Enfournez les morceaux de pain pour faire des petits croûtons pendant environ 10 minutes à 190°. 5. Faites cuire les œufs mollets pendant 5 minutes dans l'eau bouillante. 6. Préparez la vinaigrette en mélangeant trois cuillères à soupe d’huile d’olive, deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre, une petite cuillère à café de moutarde, un demi-jus de citron et un quart d’échalote ciselée. 7. Une fois que les poireaux sont bien fondants, disposez-les sur une assiette. 8. Ajoutez la vinaigrette, le persil et les petits croûtons. Déposez les œufs mollets sur les poireaux à la fin.

Recette de Soupe de Lait de Coco et Lentilles Corail pour 3 personnes Ingrédients : - 3 carottes - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 verre de lentilles corail (environ 200 g) - 500 ml de bouillon de légumes - 400 ml de lait de coco - 20 g de beurre - 1 petite cuillère de paprika - Coriandre ciselée (pour la garniture) - Pignons de pin (torréfiés, pour la garniture) - Huile d'olive (pour la cuisson) Instructions : 1. Épluchez et coupez les trois carottes en tronçons. 2. Dans une casserole, faites chauffer un fond d’huile d’olive, puis ajoutez les deux échalotes ciselées et la gousse d'ail ciselée. Faites revenir quelques minutes jusqu'à ce que les échalotes soient translucides. 3. Ajoutez les tronçons de carottes à la casserole et mélangez bien. 4. Incorporez le verre de lentilles corail et mouillez à hauteur avec environ 500 ml de bouillon de légumes. 5. Laissez cuire le tout à couvert jusqu'à ce que les lentilles corail soient bien cuites. 6. Une fois la cuisson terminée, ajoutez 400 ml de lait de coco à la préparation et mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse. 7. Dans une petite casserole, faites fondre 20 g de beurre avec une petite cuillère de paprika. Lorsque le beurre est fondue et légèrement coloré, versez-le sur le dessus de la soupe. 8. Pour la garniture, ajoutez une petite cuillère de lait de coco, de la coriandre ciselée et des pignons torréfiés.

La sauce c’est fromage blanc mayonnaise citron 🍋

Recette de Porridge Overnight : Ingrédients : - 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine - 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif) - 1 cuillère à soupe de skyr - 200 ml de lait d’avoine sans sucre - Framboises (équivalent d’une poignée, décongelées et écrasées) - Chocolat fondu (préparé avec une cuillère d’huile de coco pour faciliter l’étalement) Recette de Patates Douces : Ingrédients : - 1 patate douce - Un peu d'huile d'olive - 3 morceaux de brie - 1 cuillère à café de miel - Quelques graines de noix - Salade verte Instructions : 1. Préchauffez le four à 200°C. 2. Coupez la patate douce en deux et arrosez-la d'un peu d'huile d'olive. 3. Enfournez et rôtissez pendant 45 minutes. 4. Une fois cuite, écrasez la chair de la patate douce. 5. Ajoutez les morceaux de brie et remettez au four à 180° pendant 10 minutes. 6. Servez en ajoutant une cuillère à café de miel, quelques graines de noix et accompagnez de salade verte. Recette de Sushis : Ingrédients : - Environ 200 g de riz à sushi cuit - 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz - boîte de 12 ou15 œufs - Saumon - Avocat - Fromage type St Moret - Carrés d'algue nori - Sauce soja Instructions : 1. Dans un bol, mélangez le riz cuit avec le vinaigre de riz. 2. Placez le film étirable sur toute la longueur de la boîte. 3. Garnissez le film étirable avec le riz, les tranches de saumon, les morceaux d'avocat, et le fromage type St Moret. 4. Ajoutez les carrés d'algue nori. 5. retirez le film étirable . 6. Servez vos sushis avec un peu de sauce soja.

2 Wrap patate douce 🍠 Liste des Ingrédients : - 1 patates douces - 1 avocat - 40 g de fromage râpé - 100 g de cream cheese - 50 g de ciboulette (ciselée) - 2 poignée de roquette - 2 tranche de saumon fumé - Huile d'olive - Sel - Poivre - Paprika (ou autres épices au choix) ### Instructions : 1. Préchauffez le four à 180°. 2. Coupez finement des rondelles de patates douces et disposez-les sur une plaque en forme de rectangle. Parsemez de fromage râpé. 3. Enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement grillé, environ 25 minutes. 4. Retournez la galette de patates douces, puis étalez un peu de cream cheese et de ciboulette. 5. Ajoutez la roquette, le saumon fumé et l’avocat tranché. 6. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et éventuellement un peu de paprika. 7. Pliez le tout pour former un wrap et servez. Bon appétit !

1- Cornets de guacamole et crevettes ingrédients pour 16 cornets - 4 Galettes de tortillas - 3 avocats - 1/4 d'oignon rouge - 1 petite botte de coriandre - 1 citron jaune - Paprika (au goût) - Huile d'olive - 16 crevettes (cuites) Étapes 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Coupez les galettes de tortillas en quatre. 3. Roulez chaque triangle de tortilla de manière à former de petits cônes et maintenez-les avec un cure-dent. 4. Disposez les cônes sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d'un peu d'huile d'olive. 5. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, en surveillant la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. 6. Pendant ce temps, écrasez les 3 avocats dans un bol. 7. Ajoutez le 1/4 d'oignon rouge finement haché, la petite botte de coriandre ciselée et le jus d'un citron jaune. 8. Incorporez un peu de paprika selon votre goût. 9. Une fois les cônes de tortillas cuits, retirez-les du four et garnez-les avec le guacamole préparé. 10. Ajoutez une petite crevette sur le dessus de chaque cône et un filet de jus de citron. 2- Bouchées figues fêta Pour 12 bouchées - 1 paquet de pâtes filo - Huile d'olive - Thym - 3 cas de Confiture de figues (ou une autre confiture au choix) - 200g de Fêta ### Étapes 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Étalez une feuille de pâte filo et badigeonnez-la d'huile d'olive. 3. Saupoudrez un peu de thym sur la surface de la feuille. 4. Ajoutez un trait de confiture de figues près du bord de la pâte. 5. Disposez des bandes de fêta sur la confiture de figues. 6. Roulez la pâte filo sur elle-même de manière à former un rouleau. 7. Coupez le boudin en petites portions pour obtenir des bouchées de fêta et figue. 8. Disposez les petites bouchées sur une plaque de cuisson. 9. Badigeonnez légèrement chaque bouchée d'huile d'olive, et ajoutez un peu de thym sur le dessus. 10. Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les roulés soient dorés et croustillants. 11. Servez chaud et accompagnez d'un petit peu de miel.

1-Wrap au Saumon Ingrédients : - Tortilla - Fromage frais - Poivre - Roquette - Tranches de saumon Instructions : 1. Étalez le fromage frais sur la tortilla. 2. Ajoutez une pincée de poivre. 3. Disposez la roquette et les tranches de saumon sur le fromage. 4. Roulez la tortilla fermement pour former un wrap. 5. Enveloppez le wrap dans du film alimentaire et placez-le au congélateur pendant 30 minutes. 6. Une fois refroidi, découpez en petits ronds et servez. Bon appétit ! 2- Tartare de Saint-Jacques Ingrédients : - 10 Noix de Saint-Jacques - 1/2 Jus de citron vert - 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive - 1/2 Fruit de la passion - Quelques brins de coriandre - Sel - Poivre Instructions : 1. Lavez soigneusement les noix de Saint-Jacques et coupez-les en dés. 2. Dans un récipient, mélangez les dés de Saint-Jacques avec le jus de citron vert, l'huile d'olive, la pulpe du fruit de la passion, la coriandre, le sel et le poivre. 3. Remplissez des petites verrines avec la préparation. 4. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour mariner avant de servir. 3- Canapé radis noir : Ingrédients : - 1 Radis noir : - 100g de Fromage frais - 1 Tranche de saumon fumé - Aneth - Pic à brochette Instructions : 1. Coupez le radis noir à la mandoline en fines rondelles. 2. Sur chaque rondelle, déposez une pointe de fromage frais, un petit morceau de saumon fumé et un brin de ciboulette. 3. Pliez la rondelle de radis noir pour former un petit taco. 4. Fixez le tout avec un pic à brochette pour bien maintenir la préparation. 4 -Endive aux thon Ingrédients : - 1 Endives - 1 petite boîte de thon - 3 cuillères à soupe de fromage frais - 2 echalotes - Coriandre Instructions : 1. Détachez les feuilles des endives délicatement. 2. Dans un bol, mélangez le thon égoutté avec le fromage frais, les échalotes hachées et la coriandre. 3. Garnissez chaque feuille d'endive avec la préparation à base de thon. 4. Servez frais et dégustez ces petits légumes croquants. Bon appétit ! -5 Petits Naan à la Truffe Ingrédients : - 1 Pâte à pizza (rectangulaire) - 2 cuillères à soupe de Mascarpone - 1 petit bocal de Brisures de truffes - Huile d'olive : un fond pour la cuisson - 1 gousse d'Ail (hachée) - Quelques brins de Persil (hachés) Instructions : 1. Coupez la pâte à pizza en 9 portions. 2. Dans un bol, mélangez le mascarpone avec les brisures de truffes selon vos goûts. 3. Prenez un morceau de pâte et garnissez-le de la préparation à base de mascarpone et truffes. 4. Aplatissez-le délicatement à l'aide des mains ou d'un rouleau. 5. Faites chauffer un fond d'huile d'olive dans une poêle. 6. Faites cuire chaque naan dans la poêle pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 7. Mélangez un peu d'huile d'olive avec l'ail et le persil haché, puis versez ce mélange sur les naans avant de servir.

Parmentier de patates douces veggie : Pour 4 personnes : - 3 patates douces - 1 oignon - 2 gousses d’ail - 400ml de sauce tomate - 1 CàS de concentré de tomates - 300g de lentilles en conserve - 150g de cheddar râpé - 20g de beurre - 1 CàC de paprika - Huile d’olive - Sel, Poivre Instructions : 1. Préchauffez le four à 200 degrés. 2. Piquez plusieurs fois les patates douces à l’aide d’une fourchette. 3. Dans un plat ou sur du papier sulfurisé, disposez les patates douces et enfournez 50 min à 1h. 4. Sortez les patates douces du four et écrasez délicatement la chair à l’aide d’une fourchette. Mélangez la chair avec le beurre, puis réservez. 5. Faites revenir l’oignon et l’ail haché à la poêle avec l’huile d’olive. Ajoutez ensuite la sauce tomate, le concentré de tomates, les lentilles, le paprika, le sel et le poivre. 6. Dans le fond d’un plat, mettez une première couche avec la purée de patates douces au beurre, puis faites un second étage avec la sauce tomates-lentilles-oignon. Terminez avec une couche de cheddar. 7. Enfournez pendant 20 minutes.

Voici la recette de la salade de patates douces, présentée pour 3-4 personnes : ### Ingrédients : - 1 patate douce - 100 g de lentilles - ½ grenade (grains) - 2 poignées de pousses d’épinards - 100 g de fêta en cubes - Noix de pécan caramélisées (quantité selon votre goût) - 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (pour caraméliser les noix) - Fleur de sel (au goût) - Quelques feuilles de menthe ciselée ### Pour la sauce : - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - Le jus d’un citron - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe de sirop d’érable - 1 petite cuillère de moutarde - Sel et poivre (au goût) ### Instructions : 1. Préchauffez le four à 190°C. Coupez la patate douce en cubes, disposez-les sur une plaque de cuisson, arrosez d’un filet d’huile d’olive, saupoudrez d’une cuillère à soupe de paprika, puis ajoutez du sel et du poivre. Faites cuire au four pendant 35 minutes. 2. Pendant ce temps, faites cuire les lentilles selon les instructions du paquet. Une fois cuites, laissez refroidir pendant environ 30 minutes. 3. Dans un poêle, faites revenir les noix de pécan avec 2 cuillères à soupe de sirop d’érable et une pincée de fleur de sel pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu'elles soient caramélisées. 4. Dans un grand saladier, combinez les lentilles refroidies, les patates douces cuites, les grains de grenade, les pousses d’épinards, les cubes de fêta et les noix de pécan caramélisées. Ajoutez quelques feuilles de menthe ciselée. 5. Pour préparer la sauce, dans un petit bol, mélangez les 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus de citron, les 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, les 2 cuillères à soupe de sirop d’érable et la petite cuillère de moutarde. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. 6. Versez la sauce sur la salade, mélangez délicatement et servez. Bon appétit !

D'accord, voici la liste d'ingrédients pour la recette de One Pot Pasta Saumon, Chèvre et Épinards, pour 3-4 personnes : ### Ingrédients : - 250 g de pâtes (cuisson 8 minutes) - 250 g de chèvre frais - 1 pavé de saumon - 2 grosses poignées d’épinards frais bien lavés - 500 ml de bouillon de légumes - 100 ml de crème liquide ### Instructions : 1. Dans un plat, disposez les pâtes. 2. Placez le chèvre frais au milieu. 3. Ajoutez le pavé de saumon et les épinards sur le dessus. 4. Versez le bouillon de légumes et la crème liquide, en vous assurant que tout le liquide recouvre bien les pâtes. 5. Enfournez pendant 25 minutes à 180°. 6. À la sortie du four, retirez un peu d’eau si nécessaire, puis écrasez le tout pour obtenir des pâtes crémeuses. Bon appétit !

Porridge Ingrédients ( pour 1 ) - 50 g de flocons d’avoine - 180 ml de lait d’amande sans sucre - 1 cuillère à soupe de skyr - 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (et un peu plus pour le service si désiré) - 1/2 banane - Noix de pécan (quantité selon votre goût) - 1 carré de chocolat noir - 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète (pour les toppings) ### Instructions 1. Dans une casserole, combinez les 50 g de flocons d’avoine, les 180 ml de lait d’amande sans sucre, et la cuillère à soupe de skyr. Ajoutez également 1 cuillère à soupe de sirop d’érable. 2. Portez le tout à ébullition à feu moyen et laissez cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement. 3. Après 10 minutes, ajoutez la 1/2 banane coupée en rondelles, les noix de pécan et le carré de chocolat noir. 4. Servez le porridge chaud et ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète en topping. Bon appétit ! sandwich hyper protéiné ( pour 2 sandwiches ) Ingrédients - 1 boîte de thon - 2 œufs durs - 2 cuillères à soupe de fromage frais type St Moret - 1/2 échalote écrasée - 4 tranches de pain de seigle - Cheddar (quantité selon votre goût) - Une poignée d’épinards frais - Huile d'olive (pour griller le pain) Instructions 1. Dans un bol, mélangez la boîte de thon, les 2 œufs durs hachés, les 2 cuillères à soupe de fromage frais et la 1/2 échalote écrasée. Remuez bien pour obtenir une préparation homogène. 2. Prenez les tranches de pain de seigle et ajoutez une tranche de cheddar. 3. Faites griller les tranches de pain avec le cheddar à la poêle, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain doré. 4. Sur deux tranches de pain, ajoutez une poignée d’épinards frais et 3 cuillères de la préparation au thon,puis ajoutez une seconde tranche 5. Faites cuire le sandwichs dans la poêle, en pressant légèrement, jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. 6. Coupez le sandwiche en deux et servez chaud. Pizza chou fleur pour 2 personnes Ingrédients - 1 chou-fleur - 2 œufs - 100 g d'emmental râpé - Sel (au goût) - Poivre (au goût) - 2 cuillères à soupe de sauce tomate - 100 g de champignons, tranchés - 1 boule de mozzarella Instructions 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Nettoyez le chou-fleur et coupez-le en fleurettes. 3. Mixez le chou-fleur jusqu'à obtenir une texture fine. 4. Transférez le chou-fleur mixé dans un torchon propre et essorez-le pour enlever l’excédent d’eau. 5. Dans un bol, mélangez le chou-fleur essoré avec les 2 œufs, l’emmental râpé, du sel et du poivre. 6. Étalez la préparation sur une plaque de cuisson, en formant une base de pizza. 7. Enfournez la pâte à pizza pendant 35 minutes à 180°C. 8. Après 35 minutes, sortez la pâte du four et garnissez-la avec de la sauce tomate, les 100 g de champignons tranchés et la boule de mozzarella coupée en dés. 9. Remettez la pizza au four et enfournez pendant 15 minutes supplémentaires.

Merci pour la précision ! Voici la liste des ingrédients mise à jour avec l'avocat : Ingrédients pour 2 bocaux - 4 ou 5 pommes de terre - 1 avocat - 2 cuillères à soupe de fromage blanc - Quelques brins de ciboulette ciselée - 1/2 échalote - Le jus d'un citron - Eau (pour ajuster la consistance, au besoin) - Tomates séchées (quantité selon votre goût) - Féta (quantité selon votre goût) - Une poignée de roquette ### Instructions 1. Coupez les pommes de terre en petits cubes. ( plus c’est petit plus ça va cuire rapidement) 2. Faites revenir les cubes de pommes de terre à la poêle avec un couvercle, à feu moyen pour qu'ils restent fondants. ( soyez patient) 3. Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant le fromage blanc, la ciboulette ciselée, la demie échalote finement hachée, le jus de citron et un peu d'eau si vous souhaitez une consistance plus liquide. 4. Préparez un bocal en mettant la sauce au fond. Ajoutez ensuite les pommes de terre, l'avocat coupé en dés, les tomates séchées, la feta et enfin une poignée de roquette. Fermez le bocal.

Gratin de Pommes de Terre, Poireaux et Saumon Ingrédients - 2 poireaux - 5 grosses pommes de terre - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 500 ml de crème liquide - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1 cuillère à soupe de paprika - Sel (au goût) - Poivre (au goût) - Thym (au goût) - 2 pavés de saumon - 2 grosses poignées de fromage râpé (emmental ou autre) ### Instructions 1. Coupez les poireaux en rondelles et nettoyez-les à l'eau. 2. Faites revenir l'échalote et la gousse d'ail hachées dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. 3. Ajoutez les poireaux dans la casserole, puis incorporez les 500 ml de crème liquide. 4. Ajoutez une cuillère à soupe de curcuma, une cuillère à soupe de paprika, du sel, du poivre et du thym. Laissez revenir. 5. Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre finement, soit au couteau, soit à la mandoline. 6. Enlevez la peau des pavés de saumon, puis coupez-les en cubes. 7. Prenez un plat à gratin et disposez les rondelles de pommes de terre au fond. 8. Ajoutez les cubes de saumon et la fondue de poireaux cuite sur le dessus. 9. Râpez l'emmental ou utilisez du fromage râpé pour couvrir le gratin. 10. Enfournez pendant 45 minutes à 190°C, puis retirez le papier sulfurisé durant les 15 dernières minutes pour faire gratiner le fromage.

Recette du bowl Falafels Ingrédients : - 200 g de pois chiches secs - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 botte de persil - 1 botte de coriandre - 1 cuillère à soupe de paprika - 2 cuillères à soupe de cumin - 1 petite cuillère à café de levure chimique - Graines de sésame (pour enrouler, optionnel) - Huile d'olive (pour la cuisson) Pour la salade : - 4 cuillères à soupe de grains de couscous - Persil ciselé - 1 grenade - Concombre - Feta - Fromage blanc - Ail - Citron Instructions : 1. La veille, faire tremper les pois chiches secs dans de l'eau toute la nuit. C'est une étape très importante pour obtenir une bonne texture, ne pas utiliser de pois chiches en conserve. 2. Le lendemain, égoutter et bien sécher les pois chiches dans un torchon propre. Il est essentiel d'absorber un maximum d'eau. 3. Dans un robot culinaire, mixer les pois chiches avec l'oignon, les gousses d'ail, le persil et la coriandre jusqu'à obtenir une texture granuleuse mais homogène. 4. Ajouter dans le mélange 1 cuillère à soupe de paprika, 2 cuillères à soupe de cumin et 1 petite cuillère à café de levure chimique. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés. 5. Former des petites boulettes avec vos mains. Il est conseillé de bien les compresser pour qu'elles tiennent lors de la cuisson. Optionnellement, vous pouvez les rouler dans des graines de sésame. 6. Préchauffez votre four à 200°C. Disposer les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis les passer au four pendant 30 minutes. Surveiller la cuisson pour qu'elles soient bien dorées. 7. Pendant ce temps, préparez la salade : cuire les grains de couscous selon les instructions du paquet, puis les laisser refroidir. 8. Dans un saladier, mélanger les grains de couscous, le persil ciselé, les graines de grenade, des morceaux de concombre et de feta. 9. Pour la sauce, mélanger du fromage blanc avec de l'ail haché et un peu de jus de citron à votre goût. 10. Servir les falafels chauds avec la salade et la sauce au fromage blanc. Bon appétit !