RecetaCubana

🤔¿Cómo se llama este postre? La gran mayoría se Equivoca Ingredientes: Para el Caramelo: 1 taza de azúcar. 3 cucharadas de agua. Para el Flan: 4 huevos. 1 cucharadita de vainilla. 1 lata de leche evaporada (400 ml). 1 lata de leche condensada (400 ml). Para la Panetela: 2 huevos. 1/3 de taza de azúcar. 1/4 de taza de leche. 1/2 taza de harina. 1 cucharadita de polvo para hornear. 1 pizca de sal. Preparación: 1. Preparar el Caramelo: En una olla pequeña, mezcla el azúcar con el agua. Cocina a fuego bajo durante 8 minutos o hasta que obtengas un color dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde y deja que enfríe mientras preparas el resto. 2. Preparar el Flan: En un recipiente, mezcla los huevos, la vainilla, la leche evaporada y la leche condensada. Cuela la mezcla para obtener un flan suave y sin grumos. 3. Preparar la Panetela: Bate los huevos hasta que estén blanquecinos y espumosos. Añade el azúcar poco a poco mientras sigues batiendo. Incorpora la leche y mezcla bien. Agrega la harina, el polvo para hornear y la sal, integrándolos suavemente con movimientos envolventes. 4. Montaje y Cocción: Vierte primero la mezcla de la panetela sobre el caramelo en el molde. Con cuidado, añade la mezcla del flan encima. Tapa el molde con papel aluminio o su tapa correspondiente. Método de Cocción: En olla de presión: Cocina al baño maría durante 25-30 minutos. En olla convencional: Cocina al baño maría durante 45-50 minutos. 5. Enfriar y Servir: Deja que el postre enfríe completamente antes de desmoldarlo. Voltea el molde en un plato grande para que el caramelo caiga encima del flan y la panetela. Sirve frío y disfruta. ¿Te atreverías a prepararlo para sorprender a tu familia estas fiestas? ¡Déjanos tus comentarios y comparte esta receta! 🎉 Ofertas de la Semana aCuba: Eres nuestra prioridad, y entendemos las tuyas 🤗🇨🇺 No dejes para mañana lo que tienes fácil hoy 🍳🍗 Mercado aCuba tiene Entrega a Domicilio para que tu familia esté mejor 🏡 Sin tener que salir de casa Navidad Especial / $45.99 24 cervezas Cristal, 5 lb de cerdo, un panettone de frutas y un turrón de almendras: ya lo tienen todo listo Canasta básica / $8.50 30 huevos y 1 L de aceite: lo que buscan está aquí Pollo / $34.50 28 lb de muslos con contramuslos que rinden bastante Cerdo / $35.45 10 lb de carne deshuesada, especial para estas fechas @acuba.oficial #ComidaCasera #postres #dessert #recetas #cocinando #flan #postresdeliciosos #publi

Lomo Relleno de Jamón y Queso: La Receta Perfecta Ingredientes: 1.5 kg de lomo de cerdo. ¼ de cebolla. 3 dientes de ajo. 2 cdas de perejil fresco picado. 1 cda de mostaza. Lonchas de jamón al gusto. Lonchas de queso al gusto. Tiras de bacon. 2 cditas de ajo en polvo. 1 cdita de tomillo. 1 cdita de orégano. 1 cdita de pimentón. Sal y pimienta al gusto. 1 cda de aceite. Papas, zanahorias u otros vegetales opcionales para acompañar. Preparación: 1. Limpia y prepara el lomo: Limpia el lomo retirando la membrana blanca y la grasa visible. Ábrelo a la mitad sin llegar a separarlo por completo. Continúa abriendo los lados para dejar un grosor uniforme de aproximadamente 1 dedo. Golpea suavemente con un mazo para nivelarlo. Salpimienta por ambos lados y resérvalo. 2. Prepara las especias: En un recipiente, mezcla:Ajo en polvo. Tomillo. Orégano. Pimentón. Reserva esta mezcla para sazonar el lomo más adelante. 3. Prepara el relleno: Sofríe a fuego medio-bajo:¼ de cebolla picada. 3 dientes de ajo triturados. Cuando la cebolla esté traslúcida y ligeramente dorada, retira del fuego. En un recipiente, mezcla el sofrito con:2 cdas de perejil fresco. 1 cda de mostaza. 4. Rellena el lomo: Extiende el lomo abierto sobre una superficie plana. Coloca la mezcla de mostaza, ajo y cebolla en el centro. Agrega una capa de lonchas de jamón y otra de queso sobre el relleno. Enrolla cuidadosamente el lomo y presiónalo para compactar el relleno. 5. Envuelve el lomo: Sazona el exterior del lomo con la mezcla de especias reservada. Envuelve el lomo con tiras de bacon, asegurándote de superponerlas para evitar que se despeguen. Ata el lomo con hilo de cocina para que mantenga su forma durante la cocción. 6. Acompaña con vegetales: Corta papas, zanahorias o tus vegetales favoritos en trozos medianos. Sazona con un poco de la mezcla de especias y aceite. Colócalos en la misma bandeja donde hornearás el lomo. 7. Hornea el lomo: Precalienta el horno a 215°C. Hornea el lomo durante 1 hora y 15-20 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 160°F/71°C. A mitad de cocción, cubre el lomo con papel de aluminio para evitar que el bacon se queme. Tips: Termómetro de cocina: Úsalo para verificar la temperatura interna y asegurarte de que esté perfectamente cocido. Presentación: Retira el hilo antes de servir y corta el lomo en rodajas gruesas para que el relleno luzca en cada porción. Acompañamiento: Este lomo relleno combina perfectamente con arroz congrí, yuca con mojo o ensalada. ¡Disfruta del mejor lomo relleno de Navidad! Jugoso, lleno de sabor y con una presentación increíble que dejará a todos sorprendidos. 😋 El primer Mercado de Diciembre 🍛🇨🇺🧑‍🎄 Comienza diciembre cargadito de amor y cosas buenas para tu gente 💝 Tenemos Entrega a Domicilo para que no se preocupen por nada 🛵🏠 Oferta Navideña / $29.99 Una sidra, un turrón de yema y uno de Alicante, un panetón de chocolate, un wafer de fresa y otro de chocolate, 6 refrescos, 2 lomitos de atún, ketchup y mostaza Llegaron los básicos / $8.50 30 huevos y 1 L de aceite, esto rinde bien Combo Navideño / $29.99 Un whisky Chanceller, aceitunas sin hueso, un turrón de cacahuetes y uno de almendras, un café, un panetón de chocolate, dos wafers de fresa y dos de chocolate, ketchup y mostaza Cerveza / $19.99 Cristal, 24 de la preferida de Cuba *Hasta agotar existencias #recetas #ComidaCasera #publi #lomodecerdo #cenanavideña #navidad2024 @acuba.oficial

Este delicioso postre es perfecto para sorprender esta noche. Es fácil de hacer, tiene un sabor increíble, y siempre será un éxito en la mesa. ¡Anímate a prepararlo! Ingredientes: Para el caramelo: 1 taza de azúcar blanco (250 g) 3 cucharadas de agua Para el flan: 4 huevos 300 ml de leche condensada 300 ml de agua 3 cucharadas soperas colmadas de leche en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: 1. Prepara el caramelo: Coloca el azúcar y el agua en una olla pequeña a fuego bajo. Cocina durante 8 minutos, sin remover, hasta que tome un color dorado intenso. Vierte el caramelo en un molde de aluminio y distribúyelo uniformemente. Deja enfriar. 2. Prepara la mezcla del flan: En un recipiente aparte, mezcla los huevos, la leche condensada, el agua, la leche en polvo y la esencia de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea. 3. Monta y cocina: Vierte la mezcla del flan en el molde con el caramelo. Cocina a baño María durante 50 minutos a fuego bajo. 4. Enfría y sirve: Deja enfriar el flan a temperatura ambiente y luego refrigéralo por al menos 2 horas. Desmolda cuidadosamente antes de servir. Consejos: Baño María perfecto: Usa agua caliente para el baño María y verifica que el nivel del agua no sobrepase la mitad del molde. Desmoldado fácil: Pasa un cuchillo por los bordes antes de voltear el flan. Este flan casero es suave, cremoso y tiene el toque perfecto de dulzura. Ideal para compartir en noches especiales o como un capricho dulce. ¡Prepáralo y comparte la receta con quien más quieras! 😊 Ofertas de aCuba de la Semana: Tu Mercado en Acción 🍁🇨🇺 Da las gracias a los tuyos de la mejor manera: llena su mesa y alegra su día 🍽️🤩 Mercado aCuba tiene Entrega a Domicilio 🚚💖 Porque tu gente nos importa. Pollo / $34.50 28 lb de muslos y contramuslos, para todo el familión Combo Completo / $18.70 Café La Llave, picadillo de res, asado molido, tomate frito y leche saborizada Picadillo de res / $7.49 1 kg de proteína roja, para levantar esas defensas Malta con Leche / $6.25 6 Bucaneros y una leche condensada, ¡qué rico! *Hasta agotar existencias. #postres #flan #recetasfaciles #postrescaseros #ComidaCasera @acuba.oficial #publi

Este Pavo al Horno 🦃 es el centro de mesa perfecto para tus celebraciones. ¡Con este toque especial, serás el héroe de la cena! 🎉✨ Ingredientes: Para el pavo: 1 pavo entero (limpio) Sal (al gusto) 200g de mantequilla 1 cda de pimentón dulce 1 cda de romero seco 1 cda de tomillo seco 1 cdita de ajo en polvo 1 cdita de cebolla en polvo Jugo de 1 limón 1 taza de caldo de pollo Pimienta al gusto Para la base: 2 patatas (en rodajas) 2 zanahorias (en trozos) 1 cebolla (en rodajas) 50ml de vino blanco 100ml de caldo de pollo Para el relleno: Arroz moro o congrí (medio cocido) Herramientas: Inyector de cocina Termómetro de cocina Preparación: 1️⃣ Limpia el pavo, frota con sal y refrigera toda la noche. 2️⃣ Mezcla mantequilla, especias, ajo, cebolla y limón, y unta por debajo de la piel y el interior. 3️⃣ Inyecta el pavo con caldo, mantequilla y especias. 4️⃣ Coloca las verduras en una bandeja con vino blanco y caldo. 5️⃣ Rellena el pavo con arroz moro medio cocido y hornea a 200°C por 30 min, luego baja a 160°C por 4 horas. 6️⃣ Sube a 180°C los últimos 10 min para dorar, verifica con el termómetro (165°F/73°C) y deja reposar antes de servir. Con aCuba puedes enviar de TODO lo que necesite tu familia en Cuba . MERCADO con comida cruda y cocinada, medicinas con ENVÍO de todo para el hogar, electrodomésticos, materiales de construcción etc con SHEIN ropa y LLAMADAS y RECARGAS para comunicarte con tus familiares y amigos www.aCuba.com #PavoAlHorno #CocinaTradicional #ComidaCasera #cocinafacil #thanksgiving #publi #cocinando @acuba.oficial

YA NO MAS‼️

¿Sabes qué puedes hacer con una calabaza? 🎃🤔 Te lo digo ahora mismo... ¡El resultado es increíble! 👌 RECETA 🎃 Ingredientes: 1 kg de calabaza 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 patata 4 cdas de aceite de oliva 3 tazas de agua o caldo de verduras Sal al gusto Pizca de pimienta blanca 1 cda de queso crema Preparación: 1️⃣ Pela y corta la calabaza, cebolla, ajo y patata. 2️⃣ Sofríe el ajo y la cebolla en aceite de oliva a fuego bajo (8-10 min). 3️⃣ Añade calabaza, patata y el líquido (agua o caldo). Sazona y cocina 18-20 min. 4️⃣ Tritura junto con el queso crema y un poco del caldo hasta que quede cremoso. 5️⃣ Sirve caliente y disfruta este delicioso plato reconfortante. Ofertas de la semana: Prioriza lo más importante 🍱🇨🇺 Esta es otra semana bien difícil para nuestra gente ✊ Que ellos estén bien sigue siendo lo primero y Mercado aCuba tiene Entrega a Domicilio para su tranquilidad y la tuya Leche / $4.14 Con chocolate: 6 x 200 ml Pollo / $25.00 13 kg de muslos y contramuslos Res / $18.09 1 kg de carne troceada Arroz / $2.49 1 kg a granel y que rinda #comidacubana #cocinando #recetasfaciles #publi #calabaza #cremadecalabaza @acuba.oficial

Nunca antes has probado una receta tan rica, fácil y reconfortante 🤤 Fricasé de POLLO 🍗 ¡Este plato es perfecto para compartir y disfrutar en familia! Ingredientes: 1.5 kg de muslos y contramuslos de pollo 1 cda de pimentón dulce 2 papas medianas, en trozos Jugo de 1 limón 1 cebolla, picada 4 dientes de ajo, triturados 1 pimiento verde, picado 1/2 pimiento rojo, picado 2 zanahorias, en rodajas 210g de puré de tomate 200ml de vino blanco o seco 250ml de caldo de pollo o agua 4 cdas de aceite Sal y pimienta al gusto Guisantes o aceitunas (opcional) Preparación: 1️⃣ Sazona el pollo con sal, pimienta, pimentón y jugo de limón. 2️⃣ Dora el pollo en aceite caliente. 3️⃣ Añade cebolla, pimientos, zanahorias y cocina 5 minutos. 4️⃣ Agrega papas, puré de tomate, vino y caldo. Cocina 30 minutos a fuego bajo. 5️⃣ Añade aceitunas o guisantes (opcional), tapa y deja reposar 10 minutos. Ofertas de aCuba: 🆘 Dinos 💬 Y estamos llegando a tu casa 🇨🇺 Noviembre comenzó con mal tiempo ☔🫂 Pero seguimos cuidando de los tuyos 🏠 Envíales lo indispensable: Mercado aCuba tiene Entrega a Domicilio* para que llegue directo a sus manos 🍗🍝🥩🧃 Pollo / $41.20 35 lb de muslos y contramuslos Salsa / $9.99 3 kg para que la pasta quede buena 6 Zumos Mixtos / $2.34 Melocotón, manzana y pera, en cajitas de 200 ml cada una Hígado / $4.40 De res, cortado en tiras, 500 g de pura proteína *Hasta agotar existencias. @acuba.oficial #comidacubana #recetasfaciles #pollo #cocinacasera #cocinando #publi

No hay nada como unas albóndigas caseras, suaves por dentro, con un toque especial que las hace únicas. Esta receta no solo es fácil de hacer, sino que incluye un par de secretos que llevarán tus albóndigas a otro nivel. ¡Prepárate para sorprender a tu familia con este clásico lleno de sabor! Receta Completa de Albóndigas Caseras Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g de picadillo de carne (res, cerdo o mixto). 1 huevo. ½ cebolla (finamente picada o triturada). 2 dientes de ajo (finamente picados o triturados). 1 puñado de perejil fresco (picado). 1 taza de pan rallado. ¼ taza de leche. Sal y pimienta al gusto. Harina (para enharinar las albóndigas). Para la salsa: 2 dientes de ajo (picados). ½ cebolla (picada). 1 zanahoria (rallada o en rodajas finas). 1 taza de tomate triturado o puré de tomate. ½ taza de vino blanco. 1 cucharadita de orégano. 1 hoja de laurel. 1 cucharadita de azúcar. Sal y pimienta al gusto. 1 taza de caldo o agua. Preparación: Prepara las albóndigas:En un recipiente, mezcla el picadillo con el huevo, la cebolla, el ajo y el perejil. Añade el pan rallado, la leche, sal y pimienta. Mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea. Forma bolitas de tamaño uniforme y pásalas por harina, retirando el exceso. Sella las albóndigas:En una sartén caliente con un poco de aceite, sella las albóndigas por todos los lados hasta que estén doradas. Retíralas y resérvalas. Prepara la salsa:En la misma sartén, sofríe el ajo y la cebolla hasta que estén tiernos. Añade la zanahoria rallada o en rodajas y cocina por 2-3 minutos. Incorpora el vino blanco y deja reducir por un par de minutos. Agrega el tomate triturado, orégano, laurel, azúcar, sal y pimienta. Cocina a fuego medio durante 5 minutos. Cocina las albóndigas:Vierte el caldo o agua en la salsa, mezcla bien y añade las albóndigas selladas. Cocina todo junto a fuego bajo durante 5 minutos más, asegurándote de que las albóndigas absorban el sabor de la salsa. Sirve y disfruta:Retira la hoja de laurel antes de servir. Acompaña las albóndigas con arroz, puré de papas, pasta o simplemente con un buen pan. Estas albóndigas caseras son perfectas para compartir en familia, con una salsa que realza cada bocado. Prepáralas hoy y sorprende a todos con este plato reconfortante y lleno de sabor. ¡Atrévete a hacerlas y cuéntame qué te parecieron! Ofertas de la semana aCuba: ¡Barato y SABROSO! 🤤🇨🇺 Los tuyos no tienen que moverse porque Mercado aCuba tiene Entrega a Domicilio 🛵🏡 Con el sabor que ellos necesitan, al mejor precio para ti 😋 💰 Café / $4.49 La Llave, que despierta a los tuyos Oferta San Valentín / $32.99 Vino, perfume y bombones: esto enamora Albóndigas de res / $2.69 300 g de proteína de la buena. Pollo / $10.60 Bolsa de 8 a 9 lb, para que alcance bien *Hasta agotar existencias #comidacasera #comidacubana @acuba.oficial #albondigas #recetasfaciles #cocinando #recetas #publi

¿Qué cubano no conoce este postre que despierta recuerdos y sabores únicos? Hoy te muestro cómo preparar la mejor versión de este clásico que jamás pasa de moda. Lo mejor de todo es que es más fácil de hacer de lo que imaginas. Ingredientes: 100 g de mantequilla 200 g de azúcar 4 huevos (agregados uno a uno) 250 g de harina 1 cucharadita de polvo para hornear Una pizca de sal 100 ml de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 150 g de dulce de guayaba en barra (cortado en tiras) Preparación: Prepara los ingredientes:Corta el dulce de guayaba en tiras y mide todos los ingredientes. Haz la mezcla base:En un recipiente, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade los huevos uno a uno, esperando que cada uno se integre completamente antes de agregar el siguiente. Incorpora los ingredientes secos:Tamiza la harina junto con el polvo para hornear. Agrega la mezcla seca poco a poco, alternando con la leche, la vainilla y una pizca de sal. Bate todo a velocidad baja hasta que los ingredientes estén bien integrados. Monta el bizcocho:Vierte la mitad de la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Coloca las tiras de dulce de guayaba justo en el centro. Cubre con el resto de la mezcla, asegurándote de nivelarla. Hornea:Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Hornea el bizcocho durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deja enfriar y sirve:Retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo. ¡Listo para disfrutar! Seguimos con todo! 🔥🍖🇨🇺 Dale una mano a los tuyos, como siempre 💝🙋 Mercado aCuba te lo facilita todo con Entrega a Domicilio 🏠 Leche en polvo / $7.50 1 kg para desayunar y hacer dulce Oferta de San Valentín / $35.99 Vino espumoso, perfume y bombones, para enamorar… Los tres Fantásticos / $8.99 Picadillo de res, café La Llave y 1 L de aceite Picadillo / $1.99 De pollo, 2 lb de proteína blanca *Hasta agotar existencias #comidacubana #postres #postrescaseros #guayaba @acuba.oficial

Comienza el año con esta deliciosa receta de pizza cubana, hecha desde cero. ¡El resultado es tan bueno que no querrás pedir delivery nunca más! Ingredientes: 280 g de harina de trigo 2 cucharadas de azúcar 6 g de levadura seca instantánea 200 ml de agua tibia 2 cucharaditas de sal 2 cucharadas de aceite Salsa de tomate (al gusto) Queso rallado (al gusto) Jamón (opcional) Preparación: Activa la levadura:En un recipiente, mezcla el agua tibia con el azúcar y la levadura seca. Deja reposar durante 10 minutos hasta que la mezcla forme espuma. Prepara la masa:En un bol grande, combina la harina con la sal y el aceite. Añade la mezcla de levadura y comienza a amasar durante 5 minutos hasta obtener una masa suave y homogénea. Deja reposar la masa:Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar entre 1 y 2 horas, o hasta que doble su tamaño. Forma las pizzas:Divide la masa en porciones iguales y extiende cada una en un molde redondo para pizza. Añade los toppings:Unta una capa generosa de salsa de tomate sobre la masa. Espolvorea queso rallado al gusto y añade jamón o cualquier otro topping de tu preferencia. Hornea:Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Hornea las pizzas durante 15 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido y la base dorada. Ofertas de aCuba: ¡Este Mercado viene con todo! 💪🥚🍗 Arranca el año consintiendo a tu gente de allá 🤗🇨🇺 Siempre con los mejores precios y Entrega a Domicilio para que no les falte nadita 🚗 🏠 Café / $4.49 La Llave, para abrir sus mañanas Molleja de pollo / $3.29 1 kg, para variar su cocina Aceite / $2.89 De girasol, 1 L, buenísimo Leche Evaporada / $1.99 Zivel, para darse un gustico *Hasta agotar existencias. #comidacubana #comidacasera #pizzalover #pizza #pizzatime #pizzacubana #publi @acuba.oficial

Nada mejor que un bocado dulce y tradicional para empezar el año con buen pie. Con esta receta de capuchinos, tienes el éxito garantizado. Ingredientes: Para la masa: 12 yemas de huevo 1 huevo entero 40 g de azúcar 1 cucharadita de vainilla 40 g de harina 20 g de maicena 1 pizca de sal Para el almíbar: 1 taza de agua 1 taza de azúcar 1 ramita de canela 1 cucharadita de vainilla 1/4 de taza de ron Preparación: Prepara los moldes: Forma conos con hojas de papel y colócalos sobre una superficie firme. Asegúrate de que se mantengan estables. Haz la masa: En un bol, mezcla las yemas, el huevo entero, el azúcar, la vainilla, la harina, la maicena y la pizca de sal. Bate todo a velocidad alta hasta que la mezcla esté esponjosa y ligera. Llena y hornea: Llena los moldes hasta 3/4 de su capacidad. Hornea en un horno precalentado a 170 °C (340 °F) durante 17 minutos o hasta que estén dorados y cocidos. Prepara el almíbar: En una cacerola, mezcla el agua, el azúcar, la canela, la vainilla y el ron. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y el almíbar esté ligeramente espeso. Deja enfriar un poco. Baña los capuchinos: Sumerge los capuchinos en el almíbar para que absorban el líquido y queden suaves y exquisitos. Deja reposar unos minutos antes de servir. Nota: Este postre es ideal para compartir en familia y celebrar momentos especiales. ¡Su textura esponjosa y el sabor del almíbar lo hacen irresistible! El último Mercado del 2024 🍗🎊🇨🇺 Regálale a tu gente un Feliz Año Nuevo con un refri lleno 🥩🥚 Mercado aCuba siempre te apoya con Entrega a Domicilio para ellos 🏡 Cena para 4 personas / $60.00 Lonja de cerdo asado, congrí, ensalada, vianda hervida, cerveza y turrón navideño Combito para Navidad / $35.00 2 lb de masas de cerdo, 6 cervezas, una botella de sidra y un turrón de yema Cake y Helado / $60.00 Cake de nata, panetela y relleno de chocolate y 4.5 L de helado de vainilla Cena para dos personas / $34.80 Lechón asado, con arroz moro, viandas, vegetales y una botella de vino tinto *Hasta agotar existencias. #comidacubana #comidacasera #postres @acuba.oficial

¿No hay nada mejor que una buena pierna de cerdo asada para celebrar? Con esta receta, te quedará increíblemente jugosa y crujiente. ¡Vamos con el paso a paso! Ingredientes: 6 dientes de ajo grandes Sal y pimienta al gusto Zumo de una naranja Zumo de un limón Un chorrito de aceite Preparación: Prepara el aliño: Mezcla los dientes de ajo, sal, pimienta, zumo de naranja, zumo de limón y el aceite. Tritura todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea. Inyecta la pierna: Con una jeringuilla de cocina, inyecta la mezcla en cada centímetro de la pierna de cerdo. Asegúrate de que el aliño penetre profundamente para un sabor uniforme. Seca la piel: Seca muy bien la piel de la pierna con papel absorbente. Esto es clave para lograr una textura crujiente. Espolvorea sal por toda la superficie. Hornea: Coloca la pierna en el horno precalentado a 160 °C durante 6 horas. Durante los últimos 20 minutos, sube la temperatura a 200 °C para que la piel quede bien crujiente. Tip adicional: Si tienes algún truco o ingrediente especial que usas en esta receta, ¡compártelo en los comentarios! Nos encantaría saberlo. ¡Esta noche tiene sabor! 🤤🇨🇺 Dale a los tuyos un poco de alegría de la que sabe rico 🥘😋 Mercado aCuba tiene Entrega a Domicilio 🛵🏡 Para que llenes su mesa y su corazón. Oferta Navidad 5 / $29.99 Esta Navidad sabe a… Botella de sidra, panettone de chocolate, turrones de yema y alicante, maltas, peras en almíbar y jamón en lonjas Refrescos / $14.40 De Cola, 24 para que alcance para todos Para resolver / $27.99 La mesa está servida 5 lb de cerdo, 1 lb de chícharos o garbanzos, 1 lb de frijoles colorados o lentejas, 1 L de aceite y café La Llave; esto si resuelve Postre Navideño / $6.55 Panettone de chocolate, ¡riquísimo! *Hasta agotar existencias @acuba.oficial #comidacubana #comidacasera #piernadecerdo #pernil #nochevieja #cena

¿Sabías Que Estos Buñuelos de Yuca Caseros Son Más Fáciles de Lo Que Piensas? Prepárate para disfrutar de unos buñuelos de yuca caseros tradicionales, perfectos para celebrar Nochebuena. ¡Sigue esta receta paso a paso! Ingredientes Buñuelos de Yuca: Para los buñuelos: Yuca: 1 lb / 450 g Boniato (batata): ½ lb / 225 g Malanga: ½ lb / 225 g Huevo: 1 unidad Harina de trigo: ½ cup / 60 g Azúcar: 2 tbsp / 30 g Sal: 1 tsp / 5 g Anís estrellado: 1 unidad Para el almíbar: Azúcar: 1 cup / 200 g Agua: ½ cup / 120 ml Canela en rama: 1 unidad Anís estrellado: 1 unidad Cáscara de limón o naranja: Al gusto Preparación: Cocinar los tubérculos:Pela y corta la yuca, el boniato y la malanga. Cocina cada uno en cacerolas separadas con agua, añadiendo una pizca de sal, azúcar y una estrella de anís en cada cacerola. Preparar la masa:Cuando los tubérculos estén blandos, redúcelos a puré. Mezcla el puré con el huevo y la harina. Amasa bien hasta obtener una masa homogénea y suave. Refrigera la masa durante al menos 2 horas para facilitar el manejo. Dar forma a los buñuelos:Divide la masa en porciones pequeñas. Con las manos ligeramente enharinadas, forma los buñuelos en espiral o en forma de lazo, según prefieras. Freír los buñuelos:Calienta suficiente aceite en una sartén profunda. Fríe los buñuelos a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados. Escurre sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Preparar el almíbar:En una cacerola, mezcla el azúcar, el agua, la canela, el anís estrellado y las cáscaras de limón o naranja. Cocina a fuego medio hasta que el almíbar espese ligeramente. Bañar los buñuelos:Sumerge los buñuelos fritos en el almíbar caliente. Deja reposar unos minutos para que absorban bien el sabor. Tips para Triunfar: Refrigera la masa: Esto ayuda a que sea más manejable y los buñuelos mantengan su forma al freírlos. Aceite a temperatura adecuada: Evita que el aceite esté demasiado caliente para que los buñuelos no se quemen por fuera y queden crudos por dentro. Personaliza el almíbar: Puedes añadir clavos de olor o un chorrito de ron para un toque especial. Resultado Final: Unos buñuelos caseros suaves por dentro, dorados por fuera, y bañados en un almíbar aromático que serán el centro de atención en tu cena de Nochebuena. 🎉 ¡Disfrútalos con tu familia! 🎄 ¡Sorteo de Nochebuena con aCuba! 🎄 Queremos que esta Navidad sea inolvidable, y por eso te traemos un súper sorteo en el que puedes ganar: 🎁 $100 en saldo o tarjeta regalo para usar en la app de aCuba. (Si estás en Cuba, gestionamos contigo una compra equivalente a ese monto). 🎁 Una cesta navideña cargada de productos deliciosos: - 2kg de res - 6lb de pollo - 4lb de masa de cerdo troceada - 2 paq de salchichas - 1lt de aceite - 1 tomate frito 390g - 1lt de zumo - 1 pomo de mayonesa - 1 picadillo de res - 2 paq de coditos - 2 turrones - 1 botella de vino espumoso 🎁 Una recarga móvil para mantenerte conectado con tus seres queridos. ¿Cómo participar? ✨ Comenta SORTEO en este post. ✨ Sigue a Receta Cubana y aCuba en todas las redes sociales. (Recuerda que aCuba también está en TikTok 😉). 💥 Participa ahora y celebra una Navidad especial. Mientras más participes, más chance tendrás de ganar! 🎊 El ganador se anunciará el 24 de diciembre, en las redes sociales de aCuba. @acuba.oficial #buñuelos #comidacubana #comidacasera #postres #postresnavidad

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