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#Alfajores: Sweet, melt-in-your-mouth cookie sandwiches. Dulce de leche heaven. Argentinian delight. Delicious layers. Coconut flakes. Baking tutorials. Foodie content. Dessert cravings satisfied. Share your alfajores!

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Acompáñame hacer alfajores peruanos👩‍🍳💁🏻‍♀️🇵🇪en🇺🇸 Ingredientes: -Maicena 250gr -Harina 125gr -Azúcar impalpable 105gr -Mantequilla 150gr -Yemas de huevo 4und -Esencia de vainilla 3ml -Pisco 3ml (si no tienes, no le pongas) #paratii #peruanaenusa #peruanosenelmundo #peruvianfood #alfajores #alfajoresdemaizena #alfajoresperuanos #foodies #Recipe #Receta #lachicademontana #lorelorain #latinos #peruanaygringo

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Alfajores blancos y negros! Deliciosooos #alfajores #argentina #alfajor #chocolate #dulcedeleche Ingredientes // Ingredients Mantequilla, 150 gr // Butter, 150g Azúcar, ⅓ tz // Sugar, ⅓ cup Extracto de vainilla, 1 cdta // Vanilla extract, 1 tsp Huevo, 1 u // Egg, 1u Harina de trigo, 1 tz // All-purpose flour, 1 cup Polvo de hornear, 1 ½ cdta // Baking powder, 1 ½ tsp Bicarbonato de sodio, 1 pzc // Baking soda, 1 pinch Sal, 1 pizca // Salt, 1 pinch Maicena, ½ tz // Cornstarch, ½ cup Cacao amargo en polvo, ¼ tz // Bitter cocoa, ¼ cup Chocolate semi amargo, 250 gr // Bitter chocolate, 250g Dulce de leche repostero, 400 gr // Dulce de leche, 400g Preparación En un bowl pomar la manteca, y añadir el azúcar y el extracto de vainilla. Por otro lado, unificar los polvos, la harina, la maicena, el polvo de hornear, bicarbonato, la sal y el cacao. Mezclar ambas preparaciones y amasar hasta lograr un resultado homogéneo. Envolver en papel film y dejar reposar en frío. Luego amasar sobre la mesada hasta obtener un grosor de 1 cm. Cortar y llevar a una bandeja de horno con papel manteca. Hornear a 180°C durante 8 a 10 minutos. Dejar enfriar. Rellenar con dulce de leche y nueces. Bañar con chocolate derretido, blanco y negro y listo!!! ****** In a bowl, cream the butter, and add the sugar and vanilla extract. On the other hand, combine the powders, flour, cornstarch, baking powder, baking soda, salt and cocoa. Mix both preparations and knead until achieving a homogeneous result. Wrap in plastic wrap and let it rest in the cold. Then knead on the counter until obtaining a thickness of 1 cm. Cut and place on a baking tray lined with parchment paper. Bake at 180°C for 8 to 10 minutes. Let cool. Fill with dulce de leche and nuts. Bathe with melted, white and black chocolate and that's it!!!