No más roscas secas!!! Hacela así! ROSCA DE REYES Y si… ya se que me van a decir que hablo muy rápido , acá abajo les escribo el detalle por si te perdiste algo! Con estas cantidades te va a salir una grande o dos chicas. Comenzamos poniendo en un recipiente 3-4 cucharaditas de 🐣levadura seca en 🐰250ml (1 taza) de leche tibia, agregamos 🐰2 cucharaditas de harina y 🐣2 cucharaditas de azúcar revolvemos muy bien y dejamos a un costado. En un bol colocamos 🐰500g (4 tazas ) de harina común le hacemos un hueco en el centro y agregamos🐣150g (3/4 taza) de azúcar, 🐣1 cdita de esencia de vainilla, 🐣ralladura de limón,🐰3 huevos , 🐣una pizca de sal y traemos también la levadura ya fermentada comenzamos a amasar enérgicamente, yo estoy usando una amasadora de pie, pero también lo puedes amasar a mano. Una vez que ya se unió, agregamos 🐰150g (5.3 oz) de manteca, (mantequilla sin sal )a temperatura ambiente y continuamos amasando por 10 minutos más. Ponemos en un bol con un poco de harina y dejamos descansar hasta que duplique su volumen .Aproximadamente una hora. Ahora decidimos si vamos a hacer una o dos .La/s ponemos en la fuente para horno le hacemos un hueco en el centro ,le colocamos una latita aceitada y dejamos levar nuevamente tapado con una toalla de cocina o una bolsita. 🐣Precalentamos el horno a 350 F/180c Le ponemos por arriba la 🐰crema pastelera, hoy te comparto una receta para hacer en microondas, duplica las cantidades para tener suficiente . Pincelar con huevo batido. Hornear por 40 minutos o hasta que al pinchar el cuchillo salga seco, decorar con cerezas al marrasquino, y azúcar granulada. Hoy te comparto una receta para preparar el azúcar granulada en casa.(fácil y económica.) la masa es muy pegajosa, procura no agregarle harina (en la medida de lo posible)… Esta receta es súper deliciosa!😋
#recetas #casero #caseroesmejor #rico #delicioso #andreaentucocina #caseroesmasrico #newjersey #latina #latinomom #roscadereyes #roscacasera #argentinosenelmundo #pascua #roscadepascua #easter #argentinosenny