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Mis amores aquí te muestro como hice mis empanadas de yuca con @chosenfoods avocado oil shortening. Super ideal para freir, hacer biscocho y muchas cositas más. Su sabor natural no cambia la calidad de la comida.“Sabor neutro y sin aceites de semillas.” #ad Empanadas de yuca 5 lbs de yuca congelada 1 cucharadita de anis 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de ajo en polvo 1/3 taza de harina 1 huevo 1 cucharada de manteca de aceite de aguacate de chosen foods Comienza hirviendo la yuca congelada con un poco de sal durante aproximadamente 20 minutos o hasta que esté lo suficientemente tierna para pincharla con un tenedor. Una vez lista, retira la vena central de la yuca y machácala junto con la manteca de aceite Chosen Foods, la harina, el huevo, las semillas de anís y el ajo en polvo hasta obtener una masa uniforme. Usa una bolsa plástica para trabajar la masa. Coloca una cucharada de masa dentro de la bolsa, voltéala y aplánala con un rodillo. Agrega el relleno de tu elección, como carne o queso, dobla la masa y utiliza un recipiente para darle forma y retirar el exceso. Calienta la manteca de aceite de aguacate Chosen Foods en una olla a fuego medio-alto y fríe las empanadas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Una vez fritas, coloca las empanadas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve y disfruta de estas deliciosas empanadas de yuca. #ChosenFoods #EmpanadasDeYuca #ComidaDominicana Heading 5 lbs of frozen yuca 1 tsp anise seeds 1 tablespoon salt 1 tablespoon garlic powder 1/3 cup of flour 1 egg 1 tablespoon of chosen foods oil shortening Boil your frozen yuca (cassava) with some salt for 20 mins or until fork tender. Remove the stem and mash with the following ingredients . Chosen foods oil shortening, flour, egg, anise seeds & garlic powder ,once mashed with a plastic bag add a spoonful of your masa flip over bag and with a rolling pin flatten it out and add your meat or filling of choice . Fold over and with a bowl shape it up and remove excess. Add chosen foods oil shortening to a pot on medium high flame and fry your yuca empanadas for about 3-4 mins on each side until golden brown. The Place on a paper towel to remove excess and enjoy. #chosenpartner #chosenfoods #empanadasdeyuca