pickled hashtag performance

1.3m

طرشي Torshi/Pickled Veggies #foryoupage #sandiego #fypシ #fyp #middleeastern #foodbyRyam #torshi #homemade #pickled #pickledveggies #arabicfood #iraqipickles #Recipe

952.7k

Had a taste for a spicy bowl .. So Let’s Make It 🤤 #spicybowl #spicy #egg #pickles #pickled #spicybowls #latenight #latenightsnack #eat #eating #eatingshow #fy #mukbang

491.6k

A bucket of pickled veggies?!?! YES PLEASE #fergalicious #fergnation #pickled #pickles #goodeats #SnackTime @ERICA & MORGAN @The Pickle Guys

311.9k

Egyptian🇪🇬#Pickled #Lemons: A Unique Twist on Traditional Pickles الليمون المخلل المصري بالعصفور وحبه البركه Ingredients • 1 kg small yellow lemons • 1/2 cup safflower • 2 tablespoons nigella seeds • 5 tablespoons salt (a mix of fine and coarse salt is recommended) • 1 liter water • 1 tablespoon vinegar • 1 tablespoon sugar • 1/4 cup lemon juice • 1/4 cup olive oil or regular oil (optional for preservation) • 1 large carrot, grated • 2 red chili peppers (optional) • 1 tablespoon turmeric (optional) • Green and red whole chilies for pickling with the lemons (optional) Instructions 1. Preparing the lemons: • Wash the lemons thoroughly and bring a pot of water to a boil. • Make a small cut on each lemon (do not cut all the way through). • Boil the lemons in the water for 5-10 minutes to soften the peel (10 minutes for faster curing). • Drain the lemons and let them cool completely. 2. Making the stuffing: • Mix the safflower, nigella seeds, grated carrot, chili peppers, 3 tablespoons of salt, and oil. • Stuff the cuts in the lemons with this mixture. 3. Preparing the brine: • In a bowl, mix the water with the remaining salt, lemon juice, vinegar, sugar, turmeric, and 2 tablespoons of the stuffing mixture. • Stir well until the salt dissolves completely. 4. Assembling the jar: • Place the stuffed lemons in a sterilized glass jar. • Add the whole green and red chilies between the layers of lemons. • Pour the prepared brine over the lemons until fully submerged. • For longer preservation, add a layer of olive oil on top. 5. Storing: • Seal the jar tightly and store it in a cool, dark place for one week to allow the lemons to cure. Serving Suggestions Once cured, serve the pickled lemons with traditional Egyptian dishes such as fava beans, falafel, or grilled meats. The unique flavors from the safflower and nigella seeds make this recipe truly special! المكونات • 1 كيلو ليمون أصفر صغير الحجم (ماتستخدميش ليمون الديك ليهيطه زي اللي عندي ده عشان ماعنديش غيره 🤣🤭”). • 1/2 كوب عصفر. • 2 ملعقة كبيرة حبة البركة. • 5 ملاعق طعام ملح (يفضل خليط بين ناعم وخشن). • 1 لتر ماء. • 1 ملعقة كبيرة خل. • 1 ملعقة كبيرة سكر. • 1/4 كوب عصير ليمون. • 1/4 كوب زيت زيتون أو زيت عادي (اختياري للتغطية والحفظ). • جزرة كبيرة مبشورة. • 2 قرن فلفل أحمر حار (اختياري). • 1 ملعقة كبيرة كركم (اختياري). • فلفل أخضر وأحمر صحيح للتخليل مع الليمون (اختياري). الطريقة 1. سلق الليمون: • اغسلي الليمون جيدًا، واغلي كمية من الماء. • اصنعي شقًا صغيرًا على سطح كل ليمونة (لا تكملي الشق للنهاية كما موضح بالفيديو). • اسلقي الليمون في الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق فقط لتطرية القشرة (إذا كنتِ تريدين تسريع النضج، اتركيه لمدة 10 دقائق). • صفيه جيدًا واتركيه ليبرد. 2. الحشو بالعصفر وحبة البركة: • اخلطي العصفر مع حبة البركة، الجزر المبشور، الفلفل الحار، 3 ملاعق كبيرة من الملح، والزيت. • احشي شقوق الليمون بهذا الخليط. 3. تحضير محلول التخليل: • في وعاء، اخلطي الماء مع باقي كمية الملح، عصير الليمون، الخل، السكر، و2 ملعقة كبيرة من خليط الحشو والكركم • قلبي جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا. 4. رص الليمون في البرطمان: • ضعي الليمون المحشي في برطمان زجاجي معقم. • أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر الصحيح بين طبقات الليمون. • صبي محلول التخليل فوق الليمون حتى يُغطيه تمامًا. • إذا أردت حفظه لفترة أطول، أضيفي طبقة من زيت الزيتون على السطح. 5. التخزين: • غطي البرطمان بإحكام، واتركيه في مكان جاف ومظلم لمدة أسبوع حتى ينضج. التقديم بعد النضج، قدمي الليمون المخلل مع الأكلات المصرية مثل الفول، الطعمية، أو المشاوي. يتميز بنكهته الرائعة بفضل العصفر، حبة البركة، والإضافات اللذيذة!