La glycine : poison mortel… ou alliée précieuse ? Attention à ne pas confondre la glycine dont on parle ici avec la plante grimpante (Wisteria), qui est toxique pour l’homme. La glycine acide aminé n’a rien à voir avec cette plante : c’est un acide aminé non essentiel, naturellement présent dans notre corps et dans les aliments riches en protéines. Pourquoi dit-on “non essentiel” ? Parce que le corps peut le fabriquer tout seul. Pourtant, dans certaines conditions (stress, blessures, âge, activité physique intense), nos besoins dépassent parfois ce que le corps produit : d’où l’intérêt de la supplémentation. Pourquoi la glycine est-elle intéressante en complément alimentaire ? Précurseur du collagène : La glycine est l’un des principaux constituants du collagène, cette protéine clé qui donne force et élasticité à la peau, aux tendons, aux ligaments et aux articulations. Un bon apport peut donc soutenir la santé des tissus conjonctifs et ralentir certains signes du vieillissement cutané. Précurseur de la créatine : La glycine participe à la synthèse de la créatine (avec l’arginine et la méthionine), indispensable pour les efforts explosifs, la récupération musculaire et les performances sportives. Rôle dans le sommeil et le système nerveux : La glycine agit comme un neurotransmetteur inhibiteur, aidant à calmer le système nerveux. Des études montrent qu’une supplémentation peut améliorer la qualité du sommeil et réduire l’endormissement. Effet détoxifiant : Elle participe à la fabrication du glutathion, un puissant antioxydant qui protège les cellules contre les dommages oxydatifs. Ne pas confondre : la glycine acide aminé VS la glycine plante toxique La plante glycine (Wisteria) est belle mais hautement toxique : ses graines et gousses contiennent des substances qui peuvent causer des troubles digestifs graves, voire mortels, si ingérées. La glycine en complément, au contraire, est considérée comme sûre pour la plupart des gens, même à doses élevées (jusqu’à 10 g/jour dans certains essais), sauf cas particuliers (maladies métaboliques rares, grossesse, etc.)