Isabel De Simone

Non sono fritti ma leggeri e croccanti …. questi bocconcini di pollo andranno a ruba! Ingredienti 500 g petto di pollo 150 g yogurt greco 1 cucchiaino paprika affumicata q.b. origano secco q.b. sale 1 cucchiaio olio extravergine d’oliva 200 g Corn flakes Per la salsa d’accompagnamento 5 cucchiai maionese 1 cucchiaino senape 1 cucchiaino olio extravergine d’oliva 1 scorza di limone 2 cetriolini sottaceto q.b. prezzemolo #pollo #sogood #piovonoricette

Ecco a voi un contorno che adoro 😍 E vedi che ti mangi! Ingredienti 300 g funghi cardoncelli ( o in alternativa Portobello o pleurotus) 1 spicchio aglio 50 g pecorino 40 g pangrattato q.b. prezzemolo tritato q.b. pepe 150 g pomodorini 50 ml olio extravergine d’oliva 30 ml vino bianco q.b. sale #sogood #evedichetimangi #piovonoricette #loveit

Basterà un solo boccone e direte tutti … E vedi che ti mangi‼️😂 Ingredienti per una padella da 24 cm 200 g tagliatelle all’uovo secche 6 uova(grandi) 200 g spinaci 120 g fontina 80 g salsiccia stagionata 50 g formaggio grattugiato q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.sale 200 g passata di pomodoro #sogood #evedichetimangi #piovonoricette

Siete ancora in tempo per preparare questi biscotti alla cannella deliziosi 🤤 😁 E vedi che NATALE🎄‼️ Ingredienti 150 g burro 150 g zucchero 4 Tuorli 300 g farina 00 1 cucchiaino cannella in polvere scorza d’arancia Per decorare: q.b. albumi q.b. granella di zucchero #sogood #christmas #piovonoricette

Ed ecco un secondo piatto facile e delizioso!! #sogood #foodies #piovonoricette

Siete pronti per l’aperitivo? Con queste patatine sarà subito festa🥂 #christmas #sogood #piovonoricette

Gamberi gratinati all’arancia! E vedi che ti mangi 🎄🥂 #christmas #sogood #piovonoricette

Sono emozionatissima 😍nel presentarvi il mio primo libro che si chiama “ … E VEDI CHE TI MANGI!” siiiii … perché in Puglia quando qualcosa è proprio buono è così che diciamo😁 È un ricettario che parla di me, della mia Puglia con i suoi colori, sapori e non poteva mancare il mio pizzico di fantasia. All’interno troverete tante ricette della tradizione pugliese e non solo, tutte spiegate passo passo con consigli e varianti. Sarà disponibile in tutte le librerie a partire dal 18 Febbraio ma da oggi potete preordinarlo su tutti gli store online. ❤️Ci tenevo tantissimo a ringraziare tutti coloro che lo preordineranno per cui ho pensato ad un piccolo omaggio: 9 ricette inedite in più rispetto al libro con una mia dedica. Per me non è solo un libro di cucina ma un grande viaggio nelle mie emozioni e GRAZIE A TUTTI PER ESSERNE PARTE 🥹 #evedichetimangi #grazie #piovonoricette #libro

Ecco un piatto che adoro sin da bambina: pastina con polpettine in brodo di funghi 🤤 E vedi che ti mangi ‼️ Ingredienti Per il brodo 2 carote 2 coste sedano 1 cipolla 4 pomodorini 1 ciuffo di prezzemolo 20 g porcini secchi q.b. sale Per le polpettine 250 g carne macinata mista (vitello e maiale) 80 g pane raffermo 80 ml latte 60 g parmigiano 1 uovo q.b. prezzemolo 1 pizzico aglio in polvere 260 g pastina #sogood #evedichetimangi #loveit #piovonoricette

Già solo le mele preparate così sono spaziali 😋ma provatele con il pollo 🤤 E vedi che ti mangi ‼️ Ingredienti 600 g petto di pollo (a fette) 50 g burro q.b. olio extravergine d’oliva q.b. rosmarino q.b. salvia 3 mele Golden Delicious (o renetta) Mezzo cucchiaino paprika affumicata 1 scalogno 1 cucchiaino zucchero di canna 25 ml vino bianco q.b. prezzemolo tritato #sogood #evedichetimangi #pollo #piovonoricette

Ma cosa c’è di più buono di un piatto di spaghetti 🤩e l’abbinamento tonno e carciofi è strepitoso 🤤 E vedi che ti mangi ‼️ Ingredienti per 4 persone 360 g spaghetti 2 carciofi 200 g pomodorini 1 spicchio d’aglio 150 g tonno sott’olio q.b.olio extravergine d’oliva q.b.sale q.b.peperoncino q.b.prezzemolo tritato 1 cucchiaio formaggio fresco spalmabile #evedichetimangi #spaghetti #sogood #piovonoricette

Cicorie in brodo con parmigiano 🥹Me le preparava sempre mia nonna🥰 e le amerete al primo assaggio! E vedi che ti mangi ‼️ Ingredienti 1 kg cicoria q.b. Sale grosso e un pizzico di bicarbonato q.b.Olio extravergine d’oliva 80 g Parmigiano reggiano (grattugiato) 1 scalogno (o una cipolla dorata) q.b. brodo vegetale Per renderlo un piatto completo ho aggiunto un po’ del mix riso e cereali precedentemente lessato😋 #sogood #evedichetimangi #piovonoricette #loveit

Queste patate cacio e pepe sono MONDIALI! Ingredienti 1 kg patate q.b. Pepe Nero q.b. sale grosso q.b. olio extravergine d’oliva 50 g pecorino romano 1 spicchio d’aglio 2 rametti di rosmarino #sogood #evedichetimangi #cacioepepe #piovonoricette

Finocchi e patate… un contorno semplicemente SPAZIALE! Ingredienti 1 finocchio 2 patate 1 spicchio aglio q.b. olio extravergine d’oliva q.b. peperoncino 2 filetti alici sott’olio 1 scorza di limone #sogood #loveit #piovonoricette