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#CocinaEmpirica showcases culinary creativity through experimental cooking, emphasizing improvisation and exploration. It encourages home chefs to share unique recipes, techniques, and experiences, fostering a vibrant community passionate about food adventures.
“Hoy disfrutamos de un delicioso almuerzo familiar: churrasco, tostones de plátano hawaiano y congrí que guardé del 31 de diciembre. Lo increíble de esta receta es que el arroz se puede congelar y conservar durante semanas, ¡y cuando lo calientas, sabe como recién hecho! 🌾❄️ Es una gran opción para ahorrar tiempo y tener comida lista en minutos sin perder ese sabor casero. Si alguna vez haces congrí de más, no dudes en guardarlo en el congelador, te sorprenderá lo bien que se conserva. 🙌🏼 #foodlovers #cocinaconamor #cocinaempirica #hogar #cocinacreativa #CongríPerfecto #comidacasera #saborescubanos #cocinainteligente #aprovechandoalmáximo
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“Hoy disfrutamos de un delicioso almuerzo familiar: churrasco, tostones de plátano hawaiano y congrí que guardé del 31 de diciembre. Lo increíble de esta receta es que el arroz se puede congelar y conservar durante semanas, ¡y cuando lo calientas, sabe como recién hecho! 🌾❄️ Es una gran opción para ahorrar tiempo y tener comida lista en minutos sin perder ese sabor casero. Si alguna vez haces congrí de más, no dudes en guardarlo en el congelador, te sorprenderá lo bien que se conserva. 🙌🏼 #foodlovers #cocinaconamor #cocinaempirica #hogar #cocinacreativa #CongríPerfecto #comidacasera #saborescubanos #cocinainteligente #aprovechandoalmáximo
Carnero guisado en olla de presión: Ingredientes: • 1 kg de carne de carnero (pierna o costillas) • 1 cebolla grande, picada • 8 dientes de ajo, picados • 1 pimiento verde, picado • 1 pimiento rojo, picado • 1 taza de vino seco • 2 cucharaditas de orégano • 1 manojo de cilantro fresco, picado • 1 taza de puré de tomate • Sal y pimienta al gusto • Aceite de oliva o vegetal para sofreí 1. Sofreír la carne: En una olla de presión, dora los trozos de carnero en un poco de aceite. 2. Agregar los vegetales: Añade ajo, cebolla, pimientos rojo y verde. Sofríe hasta que se ablanden. 3. Incorporar líquidos y condimentos: Añade vino seco, puré de tomate, orégano, cilantro, sal y pimienta. Mezcla bien. 4. Cocción en presión: Tapa la olla y cocina a presión por 35 minutos. 5. Servir: Ajusta de sal y sirve con arroz blanco, frijoles bayos y plátano maduro frito. ¡Listo para disfrutar! #carnero #foodlovers #cocinaempirica #comidacasera #cocinaconamor #delicious
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Carnero guisado en olla de presión: Ingredientes: • 1 kg de carne de carnero (pierna o costillas) • 1 cebolla grande, picada • 8 dientes de ajo, picados • 1 pimiento verde, picado • 1 pimiento rojo, picado • 1 taza de vino seco • 2 cucharaditas de orégano • 1 manojo de cilantro fresco, picado • 1 taza de puré de tomate • Sal y pimienta al gusto • Aceite de oliva o vegetal para sofreí 1. Sofreír la carne: En una olla de presión, dora los trozos de carnero en un poco de aceite. 2. Agregar los vegetales: Añade ajo, cebolla, pimientos rojo y verde. Sofríe hasta que se ablanden. 3. Incorporar líquidos y condimentos: Añade vino seco, puré de tomate, orégano, cilantro, sal y pimienta. Mezcla bien. 4. Cocción en presión: Tapa la olla y cocina a presión por 35 minutos. 5. Servir: Ajusta de sal y sirve con arroz blanco, frijoles bayos y plátano maduro frito. ¡Listo para disfrutar! #carnero #foodlovers #cocinaempirica #comidacasera #cocinaconamor #delicious

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