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Receta de caldo de albondigas a mi estilo 👩🏻‍🍳🇲🇽 #Receta #recetamexicana #caldodealbóndigas #albóndigas #ideasdecomida #ideasderecetas #comidamexicana #albóndigasencaldillo#mexicanrecipe #mexicanfood #mexicansoup #mexicanmeatballsoup #quecocinohoy #ideasderecetasmexicanas
748.0
Receta de caldo de albondigas a mi estilo 👩🏻‍🍳🇲🇽 #Receta #recetamexicana #caldodealbóndigas #albóndigas #ideasdecomida #ideasderecetas #comidamexicana #albóndigasencaldillo#mexicanrecipe #mexicanfood #mexicansoup #mexicanmeatballsoup #quecocinohoy #ideasderecetasmexicanas
Esta versión de roles de Pan de Jamón es perfecta para pasapalos, ideal para picar algo mañana antes de la Cena de Fin de Año. A continuación les dejo los ingredientes. Para la masa: ✔︎600 Gr de harina (bread flour) ✔︎250 Gr de agua ✔︎ 1 huevo ✔︎60 Gr de Azúcar ✔︎12 Gr de sal ✔︎7 Gr de Levadura ✔︎60 Gr de mantequilla sin sal Relleno: ✔︎1 Lb o 450 Gr de Jamón de navidad (sweet) ✔︎2 a 3 slices de tocineta ✔︎80 Gr de pasas ✔︎80 Gr de aceitunas verdes Para cubrir: ✔︎1 huevo batido. Preparación: Coloca todos los ingredientes para la masa en la batidora, menos la mantequilla, cuando la mezcla esté bastante homogénea agrega la mantequilla. Si lo has amasado en la batidora, tardará unos 8 minutos, si lo haces a mano tardará unos 20 min aproximadamente o más. Cuando notes que se despega del bowl de la batidora está lista. Deja descansar la masa por unos 30-40 minutos. Yo la dejo en el bowl de la batidora y la tapo con plástico para que no entre nada de aire. Una vez que ha descansado, divide la masa en 2 mitades iguales y forma los roles como aparece en el video. Déjalos levar hasta que  casi dupliquen su tamaño. (Tapados con plástico que no toque el pan, yo los meto en el Horno en la función de bread proof), luego, barnízalos con huevo batido y hornea a 350 grados F hasta que doren y alcancen una temperatura interna de unos 95 grados centígrados. Cuéntame, prefieres esta versión o la tradicional del Pan de Jamón? #pandejamon #quecocinohoy #panvenezolano #panhechoencasa #navidad #pan #homemade #homemadebread #pancasero #cocinavenezolana
26.0
Esta versión de roles de Pan de Jamón es perfecta para pasapalos, ideal para picar algo mañana antes de la Cena de Fin de Año. A continuación les dejo los ingredientes. Para la masa: ✔︎600 Gr de harina (bread flour) ✔︎250 Gr de agua ✔︎ 1 huevo ✔︎60 Gr de Azúcar ✔︎12 Gr de sal ✔︎7 Gr de Levadura ✔︎60 Gr de mantequilla sin sal Relleno: ✔︎1 Lb o 450 Gr de Jamón de navidad (sweet) ✔︎2 a 3 slices de tocineta ✔︎80 Gr de pasas ✔︎80 Gr de aceitunas verdes Para cubrir: ✔︎1 huevo batido. Preparación: Coloca todos los ingredientes para la masa en la batidora, menos la mantequilla, cuando la mezcla esté bastante homogénea agrega la mantequilla. Si lo has amasado en la batidora, tardará unos 8 minutos, si lo haces a mano tardará unos 20 min aproximadamente o más. Cuando notes que se despega del bowl de la batidora está lista. Deja descansar la masa por unos 30-40 minutos. Yo la dejo en el bowl de la batidora y la tapo con plástico para que no entre nada de aire. Una vez que ha descansado, divide la masa en 2 mitades iguales y forma los roles como aparece en el video. Déjalos levar hasta que  casi dupliquen su tamaño. (Tapados con plástico que no toque el pan, yo los meto en el Horno en la función de bread proof), luego, barnízalos con huevo batido y hornea a 350 grados F hasta que doren y alcancen una temperatura interna de unos 95 grados centígrados. Cuéntame, prefieres esta versión o la tradicional del Pan de Jamón? #pandejamon #quecocinohoy #panvenezolano #panhechoencasa #navidad #pan #homemade #homemadebread #pancasero #cocinavenezolana

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