carne hashtag performance
The TikTok hashtag #carne features vibrant culinary content showcasing delicious meat dishes, grilling techniques, recipes, cultural dishes, food challenges, cooking tips, mouthwatering visuals, culinary creativity, and enthusiastic food enthusiasts sharing their passion.
2.6m
¡El plato navideño que por excelencia, no puede faltar! Sencillo, económico y muy rico 🎄 Osobuco al vino tinto con pastelera
👉Ingredientes:
• Para la pastelera:
o 2 tazas de choclo previamente cocido
o 1/2 cebolla en cuadritos
o 10 hojas de albahaca fresca
o 1 taza de leche
o Sal y pimienta al gusto
• Para la carne:
o 1 kg de osobuco (4 piezas aproximadamente)
o 1/2 taza de harina
o 1 cebolla en pluma
o 1/2 taza de cebollín picado
o 1 pimentón amarillo en tiras
o 3 dientes de ajo picados
o 100 g de tocino picado
o 1 cucharada de ají color
o 1 cucharadita de orégano
o 750 ml de vino tinto
o Sal y pimienta al gusto
o 1 cucharada de mantequilla
👉Paso a paso:
En una licuadora, mezcla el choclo cocido, cebolla, albahaca, leche, sal y pimienta. Cocina a fuego mínimo por 10 minutos hasta espesar. ¡Pastelera lista!
Salpimienta el osobuco, pásalo por harina y séllalo bien por ambos lados en una sartén caliente.
En los jugos restantes, saltea la cebolla, cebollín, pimentón, ajo, tocino, ají color, orégano, sal y pimienta. Devuelve el osobuco a la sartén.
Cubre con vino tinto, tapa y cocina a fuego mínimo por 2 horas (o 1 hora en olla a presión).
Retira la carne, desmenúzala y mezcla con la médula. Reserva el caldo.
Cocina el caldo reducido a fuego bajo con mantequilla para crear la salsa.
Monta el plato con la pastelera, el osobuco desmenuzado, la salsa y cierra con cilantro picado.
Acompaña este plato con la mejor Torobayo de @Cervecería Kunstmann , la de siempre, ahora con nueva imagen. 🍺
Bailamos un poquito.
¡Y a disfrutar! #pastelera #carne
1.9m
las 3 carnes mas costosas en los estados unidos #mundocurioso🌎 #carne
1.5m
1.3m
Esta es MI manera de hacer la combinación de un plato peruano perfecto que siempre saca aplausos:
👉Ingredientes:
Para la salsa huancaína:
• 1/2 cebolla morada
• 2 ajíes amarillos sin pepas ni venas.
• 2 dientes de ajo
• 200 g de queso fresco.
• 4 galletas de soda.
• 1 taza de leche evaporada.
• Sal a gusto.
• 400 g de tu pasta favorita.
Para el lomo saltado:
• 500 g de lomo liso o filete (mejor aún), cortado en trozos.
• 2 dientes de ajo, picados.
• 1/2 cebolla morada, cortada en gajos.
• 1 tomate, cortado en gajos.
• 2 cdas de salsa de soya.
• 1 cda de vinagre de vino.
• 1 cda de salsa de ostras.
• 30 ml de pisco (opcional).
• Sal a gusto.
👉Preparación:
1. Salsa huancaína:
En una sartén, saltea la cebolla morada, ají amarillo y ajo con una pizca de sal.
Licúa junto con el queso fresco, las galletas de soda y la leche evaporada hasta obtener una mezcla cremosa.
Cuela la mezcla y cocina a fuego suave para espesarla. Mezcla con la pasta previamente cocida y un poco del agua de la cocción.
2. Lomo saltado:
Marina los trozos de lomo con ajo picado y sal.
En una sarteé o wok, saltea la carne a fuego fuerte y reserva.
En la misma sartén, y rápidamente saltea la cebolla morada y el tomate en gajos.
Reintegra la carne, agrega la salsa de soya, vinagre de vino y salsa de ostras. Opcionalmente flambea con pisco para un toque adicional.
Sirve la pasta con salsa huancaína y el lomo saltado encima. Ya vas a ver
¡Y feliz Navidad!🎄 Recuerda que no estás solo. A veces, los momentos más difíciles son los que nos enseñan a valorar lo esencial. Permítete sentir, pero también abrirte a las pequeñas alegrías que te rodean: un abrazo, una sonrisa o un plato compartido. La magia está en los detalles, incluso en los más sencillos.
¡Bailamos un poquito y a disfrutar! 🎅 #lomosaltado #carne
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Idk if cooking carne asada this way was blasphemy, but it was sooo goodso idc😭😭😂😂 #marweezybruhhh#fyp#cookwithme#cooking#cookingasmr#asmr#afghan#afghanfood#afghangirl#afghanfamily#afggirl#afghanigirl#asmrcooking#grwm#babyeating#recipes#afghanrecipe#afghanifood#afgfood#afghanrice#afgbaby#afghanbaby#FoodTok#Foodie#carne#carneasada#carneasadatacos#carneasadataco#beeftaco#asadataco#carneasadarecipe
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