¡Es más fácil de lo que crees!🤤
Te revelo el secreto de este clásico oriental, pero con carne.
Ingredientes:
👉Para la masa:
• 2 tazas de harina
• 1 yema de huevo
• ½ taza de agua
👉Para el relleno:
• 250 g de carne molida de cerdo
• 2 cebollines picados
• 2 cdas de salsa de soya
• 1 chorrito de vinagre (opcional, idealmente vinagre chino)
• 1 cda de aceite de sésamo
• 1 cdita de azúcar
👉Preparación:
En un bowl, mezcla la harina, la yema de huevo y el agua. Amasa hasta que no se pegue en las manos y deja reposar por 30 minutos.
Para el relleno, combina la carne molida de cerdo con cebollín, salsa de soya, aceite de sésamo, azúcar y opcional el vinagre.
Espolvorea maicena en la base, estira la masa lo más fino posible y córtala en cuadrados.
Coloca un poco de relleno en un extremo, humedece los bordes con agua y sella bien.
Fríe los wantanes hasta que estén dorados y crujientes.
Ya vas a ver… ¡porque te salvo San Valentín con el clásico wantan casero, mucho más rico!
Báilale un poquito... y ¡a disfrutar! 🎉🔥 • • •
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