Marija Mazalin

Brooki cookies - worth the hype😍 Recipe by @brooki 🫶 SASTOJCI • 185g maslac (hladan i narezan na kockice) • 130g bijeli šećer • 130g smedji šećer • 2 velika jaja sobne temp. • 400g glatko brašno (Brooki koristi 160g ‘self raising flour’ i 240g glatko brašno, ali meni je upalilo i sa 400g samo glatkog brašna) • 1/2 praška za pecivo (1 i pol žličica) • 1/2 žličice sode bikarbone • prstohvat soli • 320g tamna čokolada (za kuhanje), nasjeckana na veće kockice • 80g orasi, nasjeckani na veće komadiće RECEPT - Brooki za sve koristi ‘paddle attachment’ robot miksera, a ja obični mikser - isti je efekt 1. Izmiksati hladni maslac 2min na srednjoj brzini 2. Dodati šećere i miksati još 2-3min na srednjoj brzini 3. Dodati jedno po jedno jaje i miksati na laganoj brzini samo dok se ne sjedine 4. Dodati suhe sastojke i miksati na laganoj brzini dok se smjesa ne sjedini (ispočetka izgleda suho, ali će se sjediniti) 5. Umiješati tamnu čokoladu i orahe (mikserom na laganoj brzini ili kuhačom) 6. Ja napravim 12 kuglica/cookiesa od 100g - Brooki radi 8 kuglica od 150g, ali meni su takvi preveliki - možete raditi i manje od 50g po kuglici 7. Ohladiti ih u frižideru barem 3h ili preko noći 8. Poslagati s razmakom od min. 2cm na pleh od pećnice obložen papirom za pečenje 9. Peći 15min u pećnici ugrijanoj na 180’C - ako radite njene od 150g, peći 16-18min na 180’C - ako radite od 50g, peći 10-12min na 180’C 10. Obavezno ohladiti 15min (jer se nastavljaju “peći” na sobnoj temp.) #brooki #cookies #brookicookies #brookies #keksi #keksici #jednostavnirecepti #brzirecepti #bozicnirecepti #bozic #christmas #christmascookies #christmasrecipes #jednostavnidesert #brzidesert

Najbolje cimet rolice 🫠 TIJESTO • 500g glatko brašno • 1 suhi kvasac • 80g šećer • 2 žumanjka sobne temp • 170ml toplo mlijeko • 80g maslac sobne temp • 1 grčki jogurt sobne temp (150g) CIMET PUNJENJE • 300g smeđi šećer • 25g cimet • 130g dobro omekšali maslac PREMAZ • 200g sirni namaz • 70g šećer u prahu • 50g maslac sobne temp • sok od 1/2 limuna RECEPT 1. U zdjeli promiješati suhe sastojke za tijesto, dodati i mokre pa miksati spiralnim nastavcima ili kukom 5-8min 2. Pokriti prozirnom folijom i/ili krpom i dizati 2h na TOPLOM mjestu ili dok se tijesto ne udvostruči 4. Napraviti cimet punjenje tako da izmiješate sve sastojke za njega 5. Na DOBRO pobrašnjenoj podlozi (da se tijesto ne zaljepi za nju) tijesto razvaljati u pravokutnik 60x30cm 6. Premazati punjenjem do rubova i čvrsto zarolati (povlačim tijesto i rolam kao u videu) 7. Formirati 12 rolica (koncem kao u videu ili rezati nožem) i staviti u dobro namašćenu (maslacem) tepsiju (22x33cm ili veću) 8. Pokriti folijom i/ili krpom i dizati pola sata, upaliti pećnicu na 200’C 9. Peći 20-25min na 200’C ili dok rolice nisu zlatno-smedje (ovisi o pećnici) 10. Izmiješati sastojke za premaz i premazati 1 žlicu po rolici čim izađu iz pećnice (da se premaz topi na njima) #cimetrolice #recept #cinnamonrolls #Recipe #jednostavnirecepti #desert #slastice #dessert #easydessert #chirstmas #christmascake #christmasrecipes #bozicni #bozicnirecepti

Božićna keks drvca 🎄

SASTOJCI 

(svi kupljeni u @Kaufland Hrvatska ) • Biscoff Lotus keksi • 300-400g čokolada (okus po želji) • Choc It! dražeje (može i M&Ms) • Dekor kuglice • Dekor kristalići RECEPT 1. Posložite Lotus kekse na pleh/tacnu/dasku obloženu papirom za pečenje (koja stane u frižider) 2. Otopite čokoladu kipućom vodom (mora biti ona skroz zapakirana u foliji poput moje u videu) 3. Istisnite čokoladu u obliku drvca na kekse 4. Ukrasite dražejima i dekoracijama 5. Ohladite 2 sata (kasnije može stajati na sobnoj temp.) #božićnadrvca #božićnikeksi #božićnidesert #božićnirecept #jednostavnirecepti #keksi #brzirecepti #kaufland #kauflandhrvatska #christmastree #christmasdessert #christmas #bozic #EasyRecipes #easydessert #snack

Brze kokice 😍 SASTOJCI • 2 žlice ulje • 3 žlice kukuruz kokičar • 1 žlićica soli RECEPT 1. Zagrijte ulje pa dodajte kukuruz i sol 2. Promiješajte i odmah poklopite 3. Na srednjoj vatri pustite oko 2min dok se pucketanje ne smanji (ne više jer će zagoriti), uz povremeno protresanje #kokice #recept #jednostavnirecepti #snack #popcorn #easypopcorn #EasyRecipes #easysnack

Hrskave pizza rolice 😍

RECEPT - 200g šunka - 200g sir - 2 žlice ketchupa - origano po želji - 500g listova za pite i savijače (treba 10 listova) - 150ml ulje - 150ml voda - sol, sezam 1. Izmiješaj naribane šunku, sir, origano i kethup 2. U šalici izmiješaj ulje i vodu 3. Uzmi po dva lista za pite i savijače, svaki premaži mješavinom vode i ulja te izreži na 4 jednaka dijela 
- ostale listove drži pokrivene krpom da se ne suše 4. Na svaki dio stavi po 1 žlicu smjese sira i šunke i zarolaj kao u videu 5. Rolice stavljaj na pleh obložen papirom za pečenje (drži ih prekrivene krpom) 6. Premaži uljem, posoli i stavi sezam 7. Peci 15min na 220C ili dok ne vidiš da su zlatne

#pizza #rolice #jednostavnirecepti #pizzarolls #EasyRecipes #pizzarolice #snack #crunchy #snack #dinner #easydinner #vecera #brzirecepti

Pasta čips! 🤯 SASTOJCI • 250g tjestenina • 50g parmezan • maslinovo ulje • 1 žličica soli • 1/2 žličice papra • 1/2 žličice češnjaka • 1/2 žličice dimljena slatka paprika • 1 žličica origano RECEPT 1. Upalite pećnicu na 200’C 2. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi 3. Stavite u pleh obložen papirom za pečenje 4. Dodajte i izmiješajte s ostalim sastojcima 5. Pecite 25min na 200’C #pasta #cips #chips #pastachips #pastacips #snack #EasyRecipes #quickrecipes #easysnack #quicksnack

Kolač s mandarinom s ELLE Cook & Mingle bruncha powered by @Čakovečki mlinovi u @Rougemarin 👇 RECEPT SASTOJCI • 3 jaja • 75g maslinovo ulje • 110g mandarine (pulpa) • 125g šećer • 110g glatko brašno Čakovečki mlinovi • 25g kukuruzno brašno Čakovečki mlinovi (zamjena: isto glatko) • 1g prašak za pecivo (ja bih doma stavila 1/2 vrecice pzp) • prstohvat soli • korica limuna 1.5 POSTUPAK 1. Zagrijati pećnicu na 175’C 2. Izmiksaj jaja i šećer 3. Umiješaj brašno, prašak za pecivo i sol 4. Umiješaj mandarine, koricu limuna i maslinovo ulje 5. Izlij u mali kalup obložen papirom za pečenje 6. Peci 30-45 min (ako krene crniti odozgo, pokrij aluminijskom folijom) #Vlog #brunch #zagreb #brunchzagreb #rougemarin #rougemarinbistro #elle #kolac #recept #jednostavnikolac #jednostavnirecept #desert #cake #easycake #jednostavnidesert #torta #jednostavnatorta #cakoveckimlinovi

Brzi srčeka keksići ❤️ SASTOJCI • 70g šećer • 140g maslac • 180g glatko brašno • džem (od jagoda) RECEPT 1. Izmiksajte šećer i maslac narezan na skroz tanke listiće 2. Umiksajte i brašno - upalite pećnicu na 160’C 3. Formirajte 11 kuglica od 35g ili 12 od 32g i položite na pleh obložen papirom za pečenje 4. Svaku kuglicu spljoštite dlanom na pola debljine pa vrhovima prstiju udubite srčeka 5. Pecite 20-25min na 160’C (ovisi o jačini pećnice) 6. Kad su izvađena iz pećnice i još mekana, odmah dodatno udubite srčeka (kako bi udubina bila dublja), a onda čekajte da se keksići skroz ohlade i stisnu 7. Punite srčeka džemom od jagode Sretno Valentinovo svima koji slave! ❤️ #valentinovo #keksici #srceka #recept #jednostavnirecepti #brzirecepti #brzidesert #desert #valentines #ValentinesDay #cookies #heartcookies #valentinesrecipes #EasyRecipes #quickdessert

Medvjedić Paddington u džungli -od 30.1. u kinima! Recept 👇 JEDNOSTAVNI KOLAČ OD NARANČE SASTOJCI • 1 naranča • 3 jaja • 50ml ulje • 60ml mlijeko • 200g šećer • 1 vanilin šećer • 250g glatko brašno • 1 prašak za pecivo RECEPT 1. Upalite pećnicu na 170’C 2. Naranču dobro operite, narežite (bez skidanja kore) i izmiksajte s jajima, uljem, mlijekom i šećerima (štapnim mikserom, u blenderu ili sjeckalici) 3. Umiješajte brašno i prašak za pecivo 4. Namastite kalup obilno maslacem (ili uljem) i ulijte smjesu 6. Po vrhu po sredini plitko zarežite nožem, u tu udubinu dodajte malo ulja i opet prođite nožem 7. Pecite 30min na 170’C, pokrijte aluminijskom folijom pa nastavite peći još 30min @ConFilmHR #kolacodnarance #recept #naranca #jednostavnirecepti #jednostavankolac #orangecake #orange #cake #Recipe #EasyRecipes #easycake #paddington

Brza focaccia u 2 i pol sata 😍 SASTOJCI ⁃ 400g mlaka voda ⁃ 21g svježi kvasac ⁃ 1 žličica šećer ili med ⁃ 500g brašno tip 00 (zamjena - glatko) ⁃ 15g sol ⁃ maslinovo ulje (samo maslinovo koristimo!) ⁃ Kotányi ružmarin ⁃ Kotányi začinsko bilje na talijanski RECEPT 1. Izmiješajte mlaku (prema toploj) vodu, izmrvljeni kvasac i šećer/med pa pokrijte krpom na 5min 2. Dodajte brašno i sol te miješajte kuhačom 3-5min 3. Nauljite zdjelu i tijesto odozgo pa dižite pokriveno krpom 20min (svo dizanje treba biti u najtoplijoj prostoriji) 4. Napravite prvu rundu od po 4 preklapanja (tijesto izvucite od dna i preklopite) pa tijesto dižite 20min pokriveno krpom 5. Napravite drugu rundu od po 4 preklapanja pa tijesto dižite još 20min pokriveno 6. Nauljite dno i strane tepsije, obložite ju papirom za pečenje pa i njega nauljite po dnu i stranama, a pećnicu stavite grijati na 240C 7. Napravite treću rundu od po 4 preklapanja pa tijesto odmah stavite u tepsiju 8. Preklopite ga od gore na sredinu i od dolje na sredinu, pa preokrenite da je glatkom stranom prema gore 9. Prekrijte prozirnom folijom tako da ona ne dira tijesto pa ga dižite 20min 10. Maknite foliju pa tijesto nauljite i pospite Kotányi ružmarinom i Kotányi začinskim biljem na talijanski 11. Napravite udubljenja (utisnite prstima i malo umasirajte) u podjednakim razmacima 12. Pecite 10min na 240C pa 15min na 220C (ukoliko želite hrskavije dno, zadnjih 5min maknite papir za pečenje iz tepsije i pecite bez njega) #focaccia #recept #Recipe #foccacia #brzafoccacia #brzafoccacia #quickfocaccia #jednostavnirecepti #nokneadfocaccia #brzirecepti #kotanyi #kotanyihrvatska

Mini banana krafnice 😍 SASTOJCI • 2 velike prezrele banane (oko 250g bez kore) • 250g glatko brašno • 1/2 praška za pecivo • 50g otopljeni maslac • 3 žlice šećer • 1 žličica cimet RECEPT 1. Izmješajte zgnječene banane, brašno i prašak za pecivo 2. Nauljite ruke i formirajte 12 kuglica - svaka 40g 3. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15min na 200’C 4. Otopite maslac i u zdjelicu izmiješajte šećer i cimet 5. Ispečene krafnice uronite u maslac pa u šećer i cimet #mini #banana #krafnice #recept #jednostavnirecepti #brzirecepti #bananadonuts #bananadonutholes #EasyRecipes #easydessert #brzidesert #bananarecept

Viralni proteinski bagelsi 👌🥯 SASTOJCI • 300g glatko brašno • 1 žličica sol • 1/2 praška za pecivo (6g) • 300g grčki jogurt RECEPT 1. Upalite pećnicu na 200’C 2. Izmiješajte sve sastojke u zdjeli (kuhačom pa mijesite/utiskujte rukom ili kratko miksajte spiralnim nastavcima) 3. Prebacite smjesu na pobrašnjenu podlogu i podijelite na 6 jednakih dijelova (svaki 100g) 4. Svaki dio malo pobrašnite i izdužite (izmedju ruku ili na podlozi) te krajeve prstima stisnite/spojite u oblik bagela 5. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje, premažite razmućenim jajetom te pospite s malo soli i puno sezama 6. Pecite 20-25min na 200’C (dok nisu zlatni) #peciva #bagels #jednostavni #recept #proteinskibagels #proteinbagels #EasyRecipes #jogurtpeciva #jednostavnirecepti #proteinskapeciva

Medenjaci 🤎 SASTOJCI • 100g maslac (hladni, na kockice) • 100g smeđi šećer (može i obični bijeli) • 1 jaje sobne temp. (ubacite u toplu vodu na 10min prije korištenja ako je iz frižidera) • 150g med (najbolje bagremov, cvjetni, livadni) • 320g glatko brašno • 1/2 praška za pecivo • 20g začin za medenjake (2 žlice) • 80g mljeveni orasi (ako ne koristite orahe, onda 350g glatkog brašna) • 20g oraha za na vrh (cijeli ili polovine) RECEPT 1. Izmiksati maslac na srednjoj brzini 2min 2. Dodati šećer pa miksati još 2min 3. Dodati jaje i miksati samo dok se ne sjedini 4. Dodati suhe sastojke, promiješati ih na vrhu pa miksati na laganoj brzini samo dok se sve ne sjedini 5. Upaliti pećnicu na 180’C 6. Formirati kuglice od 30g (može i manje - 20 ili 25g) i slagati na pleh s papirom za pečenje 7. Na vrh svake kuglice utisnuti cijeli ili polovinu oraha (preporučam cijele, meni su ostale samo polovine) 8. Peći 10-12min (ovisno o jačini pećnice, ja pečem 10min) na 180’C #medenjaci #recept #bozicnikolaci #bozic #keksi #gingerbread #gingerbreadcookies #Recipe #EasyRecipes #christmas #christmascookies #christmasrecipes #jednostavnirecepti #brzirecepti #jednostavnidesert #brzikolaci

Čokoladni raspucanci ❤️ | Easy chocolate crinkles 😍 SASTOJCI • 200g tamne čokolade za kuhanje • 60g maslac • 2 jaja sobne temp. • 100g šećer (još bolje smeđi) • 1 (bourbon) vanilin šećer • 200g glatko brašno • 1/2 praška za pecivo • prstohvat soli • šećer u prahu (oko 50g) RECEPT 1. Otopiti čokoladu i maslac i pustiti da se hladi 2. Izmiksati jaja i šećere 3 min na najbržoj brzini 3. Umiksati otopljenu čokoladu s maslacem 4. Umiksati suhe sastojke na laganoj brzini samo da se sjedine 5. Upaliti pećnicu na 180’C 6. Formirati kuglice od 21g (veličina oraha) i svaku obilno uvaljati u šećer u prahu čim je formirana 7. Slagati na pleh od pećnice papirom za pečenje s razmakom 8. Peći 10min na 180’C ENGLISH RECIPE INGREDIENTS • 200g dark chocolate • 60g butter • 2 eggs room temp. • 100g sugar (light brown sugar is even better) • 1 (bourbon) vanilla sugar • 200g all purpose flour • 1 1/12 tsp baking powder • a pinch of salt • powdered sugar (around 50g) RECIPE 1. Melt the chocolate and butter, and let it cool 2. Mix eggs and sugars 3 min on high speed 3. Mix in melted chocolate and butter until combined 4. Mix in dry ingredients at low speet till just combined 5. Preheat the oven to 400’F / 180’C 6. Form 30 small balls - each weighted at 21g (the size of walnut) and cover in powdered sugar immediately 7. Place balls onto a trey with baking paper - 30 pieces 8. Bake for 10 min until crocked #cokoladni #raspucanci #bozicnirecept #bozicnikeksi #bozicnirecepti #bozic #jednostavnirecepti #jednostavnidesert #crinkle #crinklecookies #chocolatecrinkles #christmas #christmascookies #christmasrecipes #christmas #EasyRecipes